Материалы по тегу

В последние несколько лет в ресторанной отрасли наблюдается ярко выраженный тренд на простоту: интерьеры ресторанов становятся более минималистичными, а блюда и подачи — менее сложными, потребители все чаще выбирают понятную и качественную еду…
дальше

В бывшем особняке Юргенса в Петербурге, реконструкция которого стартовала в 2010 г., в начале ноября этого года планируется открыть отель «4 звезды» на десять номеров, коворкинг сети Page на 220 мест, а также азиатский скай-бар, спортзал и ресторан…
дальше

Суд усомнился в подлинности подписи на документах, которые основательница премии WheretoEat Ирина Тиусонина представляла в тяжбе с отелем Wawelberg на Невском проспекте. Пока речь о подделке и уголовном преследовании не идет: формулировка в выводах…
дальше

В центре «Профессии будущего» представят вакансии в сфере общественного питания. Среди них повар, официант, бариста, кондитер, хостес и другие.
дальше

Коллеги! Совсем скоро стартует Онлайн-выставка для ресторанного  бизнеса Resto Expo! Главная идея выставки – “Миссия Выполнима”…
дальше

Свой первый ресторан «Имбирь» с паназиатской кухней Александр Раппопорт открыл в далеком 2002 г. Затем в 2009 г. вместе с Аркадием Новиковым запустил мясной ресторан с говорящим названием «Мясной клуб»…
дальше

В рамках старта российско-индийского авто-мотопробега Роскачество заключило соглашение с разработчиком и держателем стандарта и системы добровольной сертификации India Friendly — Русско-Индийским Информационным Центром (РИИЦ)…
дальше

Представители южных ресторанов рассказали «Деловой газете.Юг», как виноделу начать поставки своей продукции в заведения общепита и какие основные требования предъявляют к местной винной продукции.
дальше

Минэкономразвития проведет эксперимент по внедрению публичной оценки бизнеса: в России появится государственный рейтинг точек общепита и торговых центров. Запуск системы может начаться уже в 2025 году…
дальше

Дитя НЭПа - советская система "Интурист", рожденная 95 лет назад, оставила после себя множество легенд. Кто был гостями "русского Hilton" в Крыму, как принимали иностранцев и сколько они оставляли чаевых, узнавал корреспондент "РГ"…
дальше

Этим летом цены на отдых в России подскочили на 15–30% в сравнении с прошлым годом, и некоторые маршруты стали почти недоступными из-за расходов на гостиницы, билеты и туристические услуги…
дальше

Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти 29 августа вынес определение о введении процедуры наблюдения в ООО «Ресто-бюро».
дальше

Девелопер Radisson «Проспект Пермь» готовится запустить в новом отеле видовой гриль-ресторан Stoke…
дальше

Возможность переобучения и повышения квалификации доступна благодаря федеральному проекту «Содействие занятости» нацпроекта «Демография».
дальше

Кадровый голод меняет ресторанный бизнес в Санкт-Петербурге. Владельцам заведений не хватает персонала, в том числе поваров и официантов. В этом году ситуация стала критичной, сообщили “Ъ FM” рестораторы…
дальше

В России продолжается развитие системы подготовки кадров для индустрии туризма и сервиса. Сейчас в этой сфере занято порядка миллиона человек…
дальше

Номинации премии Правительства Москвы для представителей туристической отрасли охватывают пять категорий: «Гостиницы», «Гастрономия», «Медиа», «Впечатления и гостеприимство», а также впервые – «Прорыв и перезагрузка года»…
дальше

Роскачество объясняет, что входит в эти стандарты и чем они отличаются
дальше