Римма Гарипова. Почему в 2026 году выживают только «понятные рестораны»
Гастрономический рынок 2026 года беспощаден к тем, кто пытается быть всем сразу — избыток выбора сделал гостя рациональнее, требовательнее и нетерпимее к неопределенности, отметила ресторатор и консультант по гостеприимству Римма Гарипова…
дальше
Туристы из Индонезии тратят в Москве на рестораны почти вдвое больше других иностранцев
Туристы из Индонезии оказались одними из самых заметных гостей Москвы не только по динамике турпотока, но и по расходам. В среднем они тратят в заведениях общественного питания более 4,5 тыс. руб. на человека в день…
дальше
Петербургские отели подготовились к заселению гостей через мессенджер "Макс"
С 1 сентября отели, имеющие более 50 номеров, должны предоставлять возможность гостям заселяться через мессенджер "Макс".
дальше
Туроператор поселил детскую группу в отель 4 звезды, но получил штраф за незаконный лагерь
Туроператора «Стадикуб» снова оштрафовали на 500 тыс. руб. после того, как он разместил группу детей из Москвы в четырехзвездочном отеле в Переславле-Залесском…
дальше
Подпишитесь на дайджест новостей и статей нашего сайта.
Блейк Андерсон-Бунтз. О плюсах и минусах модульных средств размещения
Главный эксперт Hotel.Report, генеральный директор Hospitality Management Блейк Андерсон-Бунтз рассказал об инвестиционной привлекательности и жизненном цикле модульных юнитов — от производства и покупки до эксплуатации и продажи бизнеса…
дальше
Римма Гарипова. Почему в 2026 году выживают только «понятные рестораны»
Гастрономический рынок 2026 года беспощаден к тем, кто пытается быть всем сразу — избыток выбора сделал гостя рациональнее, требовательнее и нетерпимее к неопределенности, отметила ресторатор и консультант по гостеприимству Римма Гарипова…
дальше
Петербургские отели подготовились к заселению гостей через мессенджер "Макс"
С 1 сентября отели, имеющие более 50 номеров, должны предоставлять возможность гостям заселяться через мессенджер "Макс".
дальше
Туроператор поселил детскую группу в отель 4 звезды, но получил штраф за незаконный лагерь
Туроператора «Стадикуб» снова оштрафовали на 500 тыс. руб. после того, как он разместил группу детей из Москвы в четырехзвездочном отеле в Переславле-Залесском…
дальше
Алексей Волков. Как адаптировать бизнес под туристический спрос
Рынок внутреннего туризма в России переживает ренессанс. Правда, теперь путешествуют иначе. Вместо того чтобы выбрать один курорт на две недели, туристы хотят пробовать разное: горы, море, гастрономию. Но главное — они готовы платить за впечатления…
дальше
Псков страдает из-за слабого развития гастротуризма и проблем с местной кухней
Местная кухня — это тоже достопримечательность. Допустим, в Великом Новгороде туристам обязательно посоветуют отведать серых щей из крошева или сульчинов. А вот в Пскове локальные специалитеты только ищут…
дальше
Госкомитет по туризму республики прогнозирует рост популярности автопутешествий. Уже сейчас в Татарстане открыто 10 кемпингов, а особое внимание уделяется дорожной инфраструктуре. Что ждёт это направление дальше…
дальше
«Ялта. Парус. В этом мире…». Нет, стоп, стоп. Никакой не парус и эта слащавая курортная романтика. Финал чемпионата мира по футболу. Прямо на пляже, на фоне тёмных гор, усыпанных бриллиантами огней, растянут огромный экран…
дальше
Автоматизация с ИИ: как не попасть в ловушку убыточных инноваций
Искусственный интеллект сегодня — это не просто технологический тренд, а мощный инструмент, способный кардинально изменить бизнес…
дальше
Индустрия ест сама себя: куда движется тревелтех в России
Рынок тревел-стартапов 2025–2026 выглядит гораздо более «взрослым», чем в предыдущие годы, но с явным креном в сторону ИИ и B2B-инструментов. Расскажу, что будет приносить прибыль в ближайшем будущем, а какие идеи устарели…
дальше
Глава «Сбера» анонсировал премьеру проекта спутника курорта «Манжерок»
Глава Сбербанка Герман Греф представил премьер-министру Михаилу Мишустину проект строительства города-спутника принадлежащего «Сберу» всесезонного курорта «Манжерок» в Республике Алтай, численность населения которого составит 16 000 человек…
дальше
Зумеры в ресторане: как собрать и удержать молодую команду
Материал подготовлен на основе вебинара Александры Никольской — сервис-тренера, сертифицированного эксперта Novikov School…
дальше
Дискуссию о будущем моллов вновь всколыхнули новости, что российские торговые центры за семь лет лишились четверти трафика…
дальше
В Москве появится 17 гостиниц по программе КРТ
В столице возведут 17 гостиниц разного формата и вместимости в рамках реализации программы комплексного развития территорий (КРТ). Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов…
дальше
По данным NF GROUP, по итогам I полугодия 2026 года объем предложения на первичном рынке сервисных апартаментов Санкт-Петербурга составил 3,7 тыс. лотов общей площадью 113 тыс. кв. м в 41 комплексе…
дальше
Сергей Тыщенко: «Российские инвесторы больше ориентированы на прибыль, чем на личный отдых»
Управляющий партнер УК «Прованс» — о будущем гостиничного сервиса, искусственном интеллекте и подготовке персонала для люксовых курортов
дальше
Солнечные панели вместо генераторов и это новая стратегия крымских отелей
Крымский отель группы компаний «Симферо» начал установку солнечных панелей, воспользовавшись региональной программой льготного микрофинансирования для приобретения альтернативных источников энергии.
дальше
Пятизвёздочный отель на курорте «Манжерок» — «зелёный» эталон экотуризма в России
Пятизвёздочный отель на всесезонном курорте Сбера «Манжерок» признан эталоном экотуризма в России…
дальше
Туристы из Индонезии тратят в Москве на рестораны почти вдвое больше других иностранцев
Туристы из Индонезии оказались одними из самых заметных гостей Москвы не только по динамике турпотока, но и по расходам. В среднем они тратят в заведениях общественного питания более 4,5 тыс. руб. на человека в день…
дальше
Гостей отеля шокировало предложение заплатить за простыни 500 рублей
В соцсетях завирусился пост от туриста, удивленного более чем ненавязчивым сервисом, который предлагает одна из загородных гостиниц.
дальше
В Коломне открылся Музей путешествующего человека
В арт-квартале «Патефонка» в Коломне недавно открылся Музей путешествующего человека имени Геннадия Шаталова.
дальше
Hospitality Online Expo 2026: что интересного в программе
С 15 по 25 сентября 2026 года пройдёт 18-я онлайн-выставка технологий, товаров и услуг для гостиничного бизнеса Hospitality Online Expo.
дальше
В AZIMUT Парк Отеле Переславль прошел 25-й фестиваль воздухоплавания «Золотое кольцо»
В небо над флагманским загородным отелем сети AZIMUT Hotels поднялись 50 тепловых аэростатов, что позволило событию претендовать на установку рекорда России. Мероприятие посетили свыше 5 тысяч гостей.
дальше
Экономика солнца: Сочи - город будущего
Сочи обладает достаточной базой для того, чтобы закрепить за собой статус «столицы здоровья». Этому также будут способствовать новые курортные объекты, повышение качества номерного фонда и тренд на здоровьесбережение…
дальше
Hotel.report — журнал | портал о сфере гостеприимства, новости, информация и аналитика для отельеров и профессионалов гостиничного бизнеса
Блейк Андерсон-Бунтз