Конкурс «Винная карта России» объединит ведущие рестораны страны на фестивале российского вина
В ноябре 2026 года стартует Фестиваль российского вина по следам ежегодного конкурса «Винная карта России», чьим главным отличием является состав жюри, полностью состоящий из действующих шеф-сомелье…
дальше
Платформизация туризма может принести гостиницам до 16 млн новых номеро-ночей в год
С распространением ИИ-агентов в туризме рынку предстоит выстроить новые правила сотрудничества: определять условия использования отзывов, рейтингов и других данных платформ…
дальше
В России утвержден разработанный рестораторами стандарт на русскую кухню
Росстандарт утвердил ГОСТ «Русская традиционная кухня. Рекомендации по технологии приготовления блюд»…
дальше
Очередь выдержали, кассу упустили?
Рекордные 1,1 миллиона пересечений границы Маньчжоули — Забайкальск: почему соседи превратили поток людей в доходы бизнеса, а мы до сих пор работаем бесплатным коридором…
дальше
Всё подключено: корпорация «Туризм.РФ» намерена стать гостиничным и туристическим оператором
Корпорация «Туризм.РФ» может превратиться из института поддержки строительства гостиниц и курортов в многопрофильного национального оператора туристической отрасли, узнали «Известия»…
дальше
«Компании не отменяют командировки, потому что они всё еще нужны»
Агентство деловых путешествий и MICE-мероприятий IBC Corporate Travel по итогам января-октября 2026 года не видит снижение интереса к деловым поездкам со стороны бизнеса…
дальше
Возле Свято-Успенского монастыря в Старице открылся новый отель
На берегу Волги, в ста метрах от главной жемчужины региона, основанного в 1110 году монастыря, открылся отель «Старицкая слобода»…
дальше
Искусственный интеллект поможет туристам планировать поездки по России
К 2036 году более 80% поездок по России могут организовываться через цифровые платформы. Искусственный интеллект поможет туристам самостоятельно планировать маршруты, бронировать гостиницы и подбирать транспорт…
дальше
Затянувшийся экономический кризис вынуждает рестораторов жестко экономить, сокращая расходы по всем возможным позициям…
дальше
По инициативе заместителя председателя Комитета Госдумы по туризму и развитию туристической инфраструктуры Натальи Костенко состоялось совещание…
дальше
АТАГ предложила ограничивать доступ к иностранным платформам, нарушающим требования РФ
Ассоциация туристических агрегаторов (АТАГ) подготовила поправки, которые позволяют через суд ограничивать доступ к иностранным платформам бронирования, не выполняющим установленные законодательством РФ требования, сообщил директор ассоциации…
дальше
Рестораторы ищут почву под ногами
Заведения со средними ценами страдают от натиска рынка готовой еды, дорогого персонала и налогов. Чтобы удержаться на плаву, некоторые сокращают и упрощают меню своих заведений.
дальше
Премиум в эпоху бережливости: как продавать дорого там, где все демпингуют
Каждый новый экономический кризис сопровождается прогнозами о том, что спрос на премиальные товары и услуги неизбежно сократится…
дальше
Рестораны в Петербурге стали чаще закрывать из–за претензий властей и жителей
Заведения общепита в Петербурге нередко сталкиваются со сложностями не только при открытии, но и после десятка лет работы. Общепит могут закрыть на несколько месяцев из–за нарушений различных требований…
дальше
Гостевой дом в аренду: Как заработать на туристах и не разориться
Каждый второй россиянин (51%) хотел бы заняться бизнесом, выяснили аналитики сервиса "Суперджоб". Но дело это не дешевое. Нужен стартовый капитал…
дальше
Российские регионы представили в Дубае новые туристические предложения для рынка ОАЭ
Представители туристического бизнеса ОАЭ оценили предложения 13 российских регионов, дали рекомендации по их адаптации к потребностям арабских путешественников и обсудили возможности дальнейшего сотрудничества…
дальше
Расчет туристического налога хотят изменить
С 2027 года регионы смогут уменьшать минимальный туристический налог до нуля, дифференцировать его по сезонности и типу размещения, а также рассчитывать исходя из фактически оказанных услуг.
дальше
Владельцы ресторанных групп и эксперты HoReCa встретятся в Москве 24 ноября
24 ноября в Novotel Moscow City пройдёт Евразийский Ресторанный Форум — деловая площадка для владельцев, управляющих, шеф-поваров, маркетологов и поставщиков решений для HoReCa.
дальше