Глеб Кузнецов. Симуляция знаний.
McKinsey выпустил материал о будущем ресторанов в эпоху ИИ. Пять старших консультантов конторы из отдела ритейла, пять видео, шесть страниц PDF, рассуждают крупными мазками на заданную тему: «будущее отрасли до 2040 года»…
дальше
Первый российский ИИ-турагент знает об Анапе меньше китайского и путает ее с Геленджиком
Один из ведущих банков выпустил своего «ИИ-Турагента» в приложении. Протестировали его способности и заверяем: с таким «прогрессом» отечественных нейросетей живые турагенты могут вообще ни о чем не беспокоиться…
дальше
На рынке бронирования отелей обостряется конкурентная борьба
Aviasales дал возможность пользователям бронировать отели напрямую на их сайтах. Раньше платформа уже показывала гостиницы, но фактически перенаправляла трафик на «Островок»…
дальше
Залечь на дно в Петербурге: как заселиться в отель без паспорта в 2026 году
С 1 апреля 2026 года в России разрешили заселяться в отели без паспорта. Однако готовы ли к новшествам сами гостиницы — большой вопрос…
дальше
В РСТ обсудили цифровой профиль иностранного туриста
На совместном заседании комитетов РСТ по въездному туризму, международному сотрудничеству, страхованию и цифровому развитию обсудили совершенствование законодательства, регулирующего функционирование цифрового профиля иностранного гражданина…
дальше
В отеле DoubleTree by Hilton Tyumen появился робот-официант от Robort by 3Logic Group
Robort by 3Logic Group реализовал проект по внедрению сервисного робота Keenon DinerBot T10 в отеле DoubleTree by Hilton Tyumen…
дальше
Цифровые решения в ХоРеКа 2026: что умеет ИИ в ресторанах и отелях, а что пока ему не под силу
Одним из ключевых трендов в индустрии гостеприимства в последние годы стало использование искусственного интеллекта. Нейросети позволяют снизить расходы на новый персонал, ускорить бизнес-процессы и заменить многие рутинные операции…
дальше
Кто готов к заселению по цифровому паспорту в отели
Приближается дата, с которой законодательно станет возможным заселение в отели не только по обычному бумажному удостоверению личности, но и по цифровому паспорту. Эта опция с 1 апреля может применяться согласно п…
дальше
«Это хуже, чем пандемия!»: как Талия Минуллина искала рецепт помощи рестораторам
«Как выехать из той лужи, в которую мы все дружно сели?» — так предправления ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана (АРИО) Михаил Шарипов сформулировал главную боль отрасли…
дальше
Шеф-повар Константин Ивлев раскрыл свои секреты успеха на кухне и в бизнесе
Константин Ивлев — один из самых известных шеф-поваров страны. Славу критика с жесткими высказываниями ему принесли шоу «На ножах» и «Адская кухня»…
дальше
Почему российский туризм теряет клиентов и как CRM-маркетинг может увеличить повторные продажи
В туризме сильные продукты и высокий трафик, но после покупки связь с клиентом часто обрывается…
дальше
Хайп и хейт национального мессенджера
Дни иностранных мессенджеров в России сочтены. На замену им продвигается национальный мессенджер Max…
дальше
Алгоритм съедает шефа. Как ресторанный рынок превратился в биржу внимания и кто на ней зарабатывает
На ресторанном рынке время — важный товар. Утром — кофе навынос у метро. В обед — бизнес-ланч, заказан в приложении за три минуты до совещания. Вечером — доставка, потому что в магазине тратится время…
дальше
Контент вместо витрины: Островок рассказал, как меняется маркетинг в туристической индустрии
Туристическая индустрия стоит на пороге смены поколений клиентов, которая существенно трансформирует структуру спроса на путешествия. Как следствие, туриндустрия вынуждена пересматривать подходы к маркетингу и инструментам продвижения…
дальше
«Проходное место» — еще не залог успеха. Как рестораторы выбирают помещения для своих заведений
Рассказывает Лейла Оралбек, директор по франчайзингу бренда «Высота 5642» холдинга Novikov Group
дальше
Для чего отелю коллаборации: от красивых картинок к измеримому результату
Когда маркетинговые бюджеты сжимаются, а стоимость привлечения клиента растет, российские отельеры ищут новые способы оставаться на плаву. Один из главных инструментов последних лет – коллаборации. Но партнерства партнерствам рознь…
дальше
Как чувствует себя российский рынок онлайн-бронирования без глобальных игроков
Четыре года российский онлайн-тревел живет без Booking.com. Фаза шока и экстренной адаптации позади, сегодня мы наблюдаем уже не реакцию на кризис, а глубокую структурную трансформацию…
дальше
Как цифровые маршруты смогут подружить китайцев с российскими реалиями
Ростовские разработчики нашли неожиданный способ поднять въездной туризм. Вместе с разработчиком Юрием Болдаревым «Деловая газета.Юг» выясняла, почему будущее туризма за электронными гидами.
дальше