Менеджмент в гостиничном бизнесе, управление отелем - журнал Hotel.report

Ресторанная индустрия входит в зиму в режиме ожидания. По данным сервиса «Чек индекс» («Платформа ОФД»), в первом полугодии 2026 г. в московских заведениях всех сегментов трафик упал на 8%…
дальше

Туроператор Space Travel объявил о планах взять в управление три отеля на Пхукете, сейчас они находятся в стадии строительства и проектирования, сообщил генеральный директор компании Артур Мурадян…
дальше

Корпорация «Туризм.РФ» может превратиться из института поддержки строительства гостиниц и курортов в многопрофильного национального оператора туристической отрасли, узнали «Известия»…
дальше

В Челябинске выставлен на продажу гостиничный комплекс «Алмаз», расположенный в центре города, на улице Лесопарковой. Владельцы просят за здание гостиницы, земельный участок, оборудование и автотранспорт 850 млн руб…
дальше

Затянувшийся экономический кризис вынуждает рестораторов жестко экономить, сокращая расходы по всем возможным позициям…
дальше

Новый проект федерального закона, касающийся сегмента апарт-отелей, вызывает массу вопросов. В текущей версии законопроект приведет к катастрофическим последствиям для рынка, считают не без основания некоторые эксперты…
дальше

Заведения со средними ценами страдают от натиска рынка готовой еды, дорогого персонала и налогов. Чтобы удержаться на плаву, некоторые сокращают и упрощают меню своих заведений.
дальше

«Этот год стал для туротрасли волатильным: менялась сезонность, поведение туристов и глубина бронирования…
дальше

Каждый новый экономический кризис сопровождается прогнозами о том, что спрос на премиальные товары и услуги неизбежно сократится…
дальше

Средняя цена на номер в отелях двух столиц демонстрирует год к году разнонаправленную динамику: в Москве – снижение на 7% г/г, в Санкт-Петербурге – прирост на 6% г/г
дальше

Заведения общепита в Петербурге нередко сталкиваются со сложностями не только при открытии, но и после десятка лет работы. Общепит могут закрыть на несколько месяцев из–за нарушений различных требований…
дальше

Каждый второй россиянин (51%) хотел бы заняться бизнесом, выяснили аналитики сервиса "Суперджоб". Но дело это не дешевое. Нужен стартовый капитал…
дальше

Корреспондент «Каравана» узнал эксклюзивные подробности о продаже легендарного гостиничного комплекса, поговорив с его гендиректором и персоналом.
дальше

С 2027 года регионы смогут уменьшать минимальный туристический налог до нуля, дифференцировать его по сезонности и типу размещения, а также рассчитывать исходя из фактически оказанных услуг.
дальше

Разбирательство между совладельцами Ginza поставило сотрудников ресторанной группы на грань личного банкротства. Кредиты, оформленные под их поручительство по просьбе бенефициара Вадима Лапина, перестали обслуживаться после его смерти…
дальше

Ozon Travel взял курс на переход к прямой модели сотрудничества с отелями и апартаментами. Сервис сообщил объектам размещения о том, что с 1 декабря для получения новых бронирований необходимо заключить с ним прямой договор…
дальше

Настроение в туристической отрасли Сочи, мягко говоря, неважное. Лето разочаровало, если не брать во внимание позитивные отчеты местных чиновников, высокий курортный сезон не оправдал ожиданий, отдыхающих было мало…
дальше

Российская индустрия гостеприимства, которая успешно адаптировалась даже к пандемии, столкнулась с новыми вызовами. Различные страхи привели к тому, что поток туристов в традиционно очень популярный для отдыха Краснодарский Край начал сокращаться…
дальше

Ресторатор, основатель ресторанов «Мясо&Рыба», омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы, председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Сергей Миронов в своём ТГ-канале «Дневник ресторатора» высказал мнение о…
дальше

Ресторан может обойтись без сомелье, к сожалению. Гораздо реже он может работать без вина…
дальше

Петербургское ООО "Испытательный центр “Стройэксперт” обратилось в Арбитражный суд Москвы с иском к ООО "ТехноСтройПроект" на 521,3 млн рублей…
дальше

В 3 кв. 2026 г. объем и структура гостиничного предложения в Санкт-Петербурге существенно не изменились. В отчетный период аналитики Becar Asset Management отмечали сжатие спроса и замедление роста среднего тарифа…
дальше

Летний сезон выдался для туристической отрасли непростым. В июне бизнес разочаровала холодная погода, в июле — бензиновый кризис, и все ждали теплого сентября…
дальше

- Принимать решение об изменении ставки туристического налога или его реформировании преждевременно, при этом взимание сбора нуждается в донастройке, сообщил замминистра экономического развития РФ Дмитрий Вахруков…
дальше