Материалы по тегу

Дин Фан, Senyuan Furniture Group: Как изменились подходы российских отельеров и в чем конкурируют их поставщики

По итогам 2023 года россияне совершили 78 млн поездок по стране, подсчитали в Российском союзе туриндустрии. Они назвали это рекордом: с увеличившейся сложностью и поднявшейся ценой зарубежных путешествий многие переключились на внутренний туризм…
дальше

Никаких «дефлопе»! Что выбирают гости ресторанов сегодня

В последние несколько лет в ресторанной отрасли наблюдается ярко выраженный тренд на простоту: интерьеры ресторанов становятся более минималистичными, а блюда и подачи — менее сложными, потребители все чаще выбирают понятную и качественную еду…
дальше

Сергей Митрофанов: Хасанский квест. Каким будет федеральный курорт

Перед принятием решения о реализации проекта с многомиллиардными инвестициями необходима глубокая оценка рынка, которая и станет основой технического задания (ТЗ) для технико-экономического обоснования (ТЭО), из которого, в свою очередь, формируется…
дальше

5 деталей, которые важно учесть при создании гостиничного бизнеса в отдаленном регионе

Только за прошлый год внутренний туризм в России вырос на 20%, значительная часть новых туристических направлений и объектов создается для гостей, которые хотят попасть в новую для себя обстановку и соприкоснуться с нетронутой природой…
дальше

АНДРЕЙ МИЛОХИН. Музыка нас связала

Музыка всегда была неразрывной частью отельного и, особенно, ресторанного бизнеса. Музыка, ненавязчиво звучащая в холле любого отеля, во-первых, сразу помогает создать позитивное настроение…
дальше

Максим Мельников: «Рассматриваем создание кластера горнолыжных курортов»

Какие новые туристические объекты и кластеры появятся в Челябинской области? Какой бизнес не выдержит конкуренции? Об отрасли и перспективах бизнеса говорим с директором Центра проектного развития территорий и туризма Челябинской области Максимом…
дальше

Меченый путь: для ресторанов, кафе и ТЦ введут публичную оценку

Минэкономразвития проведет эксперимент по внедрению публичной оценки бизнеса: в России появится государственный рейтинг точек общепита и торговых центров. Запуск системы может начаться уже в 2025 году…
дальше

Бюджетным отелям это невыгодно: как в регионах будут взимать туристический налог

С 2018 года в России запущен эксперимент по введению курортного сбора в ряде регионов, направленный на развитие туристической инфраструктуры. Однако с 1 января курортный сбор заменят на туристический налог…
дальше

Мифология, тематические парки и «экспертиза местных» — на ВЭФ обсудили развитие туризма на Дальнем Востоке и его точки притяжения

Туризм на Дальнем Востоке стал одним из краеугольных камней заявленного на правительственном уровне развития региона. С момента пандемии и закрытия границ вырос внутренний турпоток, теперь сюда снова приезжают и иностранцы…
дальше

«Надо выделять с умом»: смогут ли татарстанские глэмпинги выжить без субсидий

За последние четыре года в республике потратили почти полмиллиарда бюджетных рублей на строительство «домиков на природе». Как отмечают основатели глэмпингов, полученная сумма окупает 20-30% бизнеса…
дальше

Въездной организованный турпоток в Россию летом 2024 года вырос троекратно

Низкая база 2023 года диктует яркий рост организованного въездного туризма: практически у всех опрошенных компаний количество иностранных клиентов за три летних месяца выросло в 2,5-3 раза по сравнению с летом прошлого года…
дальше

Спрос на гостиницы в России растет параллельно с трудностями

На фоне начавшегося с 2020 года роста популярности внутреннего туризма в России гостиничный сектор стал развиваться, сообщила «Московской газете» эксперт в сфере гостиничного бизнеса, основатель «Первой онлайн-школы гостиничного бизнеса»…
дальше

Персонал расходится из ресторанов. Каких сотрудников и почему не хватает заведениям сферы общепита

Кадровый голод меняет ресторанный бизнес в Санкт-Петербурге. Владельцам заведений не хватает персонала, в том числе поваров и официантов. В этом году ситуация стала критичной, сообщили “Ъ FM” рестораторы…
дальше