Карьера

Российские гостиницы начали конкурировать не только за гостей, но и за сотрудников

Число вакансий в сфере HoReCa в РФ в разы превышает число соискателей. И это не временное явление, а обусловленный демографической ситуацией устойчивый тренд, который к 2030 году только усилится…
дальше

В Минэке работу с туроператорами курирует новый врио. Чего ждут от Георгия Груши?

Минэкономразвития на прошлой неделе впервые вывел в информационное пространство нового врио директора департамента реализации проектов в сфере туристской деятельности…
дальше

Искусство развивать и вдохновлять: В Сочи дан старт работе академии «Мантера»

Корпоративная академия открыла свои двери для первых слушателей. Открывающий курс по наставничеству предназначен для руководителей среднего звена, представляющих шесть бизнес-единиц Группы Мантера.
дальше

Отели в России испытывают дефицит кадров, и ситуация будет лишь ухудшаться

Отелям не хватает горничных, техников и барменов, а отельный бизнес не может предложить этому персоналу конкурентных зарплат. Как отели пытаются сохранить персонал и угодить клиентам в условиях кадрового голода и ограниченности ресурсов…
дальше

Все лучшее - иностранцам. Как во времена СССР в Крыму принимали интуристов

Дитя НЭПа - советская система "Интурист", рожденная 95 лет назад, оставила после себя множество легенд. Кто был гостями "русского Hilton" в Крыму, как принимали иностранцев и сколько они оставляли чаевых, узнавал корреспондент "РГ"…
дальше

Кадры для отрасли туризма и сферы услуг будут готовить на базе нового образовательного кластера в Хабаровске

Сегодня в краевой столице торжественно открыт новый учебно-образовательный кластер "Туризм и сфера услуг". Кластер создан на базе Хабаровского технологического колледжа в рамках федерального проекта "Профессионалитет"…
дальше

Спрос на гостиницы в России растет параллельно с трудностями

На фоне начавшегося с 2020 года роста популярности внутреннего туризма в России гостиничный сектор стал развиваться, сообщила «Московской газете» эксперт в сфере гостиничного бизнеса, основатель «Первой онлайн-школы гостиничного бизнеса»…
дальше

Персонал расходится из ресторанов. Каких сотрудников и почему не хватает заведениям сферы общепита

Кадровый голод меняет ресторанный бизнес в Санкт-Петербурге. Владельцам заведений не хватает персонала, в том числе поваров и официантов. В этом году ситуация стала критичной, сообщили “Ъ FM” рестораторы…
дальше

Дмитрий Чернышенко: Более 73 тыс. бюджетных мест выделено в колледжах и вузах для студентов по специальностям в сфере туризма и гостеприимства

В России продолжается развитие системы подготовки кадров для индустрии туризма и сервиса. Сейчас в этой сфере занято порядка миллиона человек…
дальше

Анна Кувайцева, Cosmos Hotel Group: В России вырос спрос на программы обучения персонала для отелей

Кадровый дефицит в гостиничной отрасли привел к росту спроса на программы обучения для сотрудников отелей, включая переквалификацию и получение новой профессии в этой сфере, сообщает пресс-служба Cosmos Hotel Group…
дальше

7 молодых шеф-поваров, за карьерой которых точно стоит следить

Шеф-повара становятся настоящими рок-звездами и героями светских хроник. В гастрономическом мире и не только в нем уже все знают имена Владимира Мухина, Андрея Шмакова, Виталия Истомина и Владимира Чистякова…
дальше

Ничего не боюсь: белоруска переехала в Луганск и стала управлять гостиницей

В ноябре 2022 года, когда в Донбассе было очень неспокойно, белоруска Марта Полякова решилась на кардинальные перемены в своей жизни и переехала в Луганск. Там она возглавила гостиницу "Славянская"…
дальше

«Прощупать на линейном уровне». Как стать мастером гостиничного дела

О своем опыте и карьерном росте в индустрии гостеприимства RUSSPASS Журналу рассказала Анна Пиляк — выпускница столичного проекта «Твой старт в туризме», победитель конкурса «Московские мастера» и специалист по гостеприимству отеля Plaza Garden…
дальше

Сотрудники сети Marins Hotels прошли обучение в Академии современного этикета и делового протокола

В июле сотрудники сети отелей Marins Hotels приняли участие в обучающем семинаре «Деловой этикет и деловые коммуникации», который провела генеральный директор Академии современного этикета и делового протокола Анна Фокина…
дальше

Главное - не уборка, а запах свежести: корреспондент «КП» раскрыла секреты, поработав горничной в отеле Крыма

Знойное лето настойчиво зовет куда-нибудь поближе к морю. Но как угадать с гостиницей? Очень часто туристы видят под кроватью пыль, на унитазе - ржавчину, а на зеркале и стенах в ванной - грязные разводы…
дальше

«Роза Хутор» ведет переговоры о сотрудничестве с вузами четырех стран Востока

Круглогодичный курорт «Роза Хутор» ведет переговоры о сотрудничестве с четырьмя крупными зарубежными вузами. ‎Об этом «Ведомости Юг» сообщил заместитель генерального директора курорта по международным отношениям и туризму Сергей Хворостяный…
дальше

В гостиницах и ресторанах не хватает около трети персонала

Сложно найти официантов, администраторов, консьержей, дежурных по этажу, портье и работников других специальностей. При этом, по данным ВЦИОМ, в топ-3 форматов летнего отдыха входят поездки по стране…
дальше