Карьера

Алексис Деларофф покинул группу отелей Accor. До конца прошлого года он занимал пост гендиректора сети в регионе New East Europe, куда входят Россия, Грузия и страны СНГ. Об уходе с должности он написал на своей странице в LinkedIn*…
дальше

Гусев открыл заведения «Обломов» и Bistrot, участвовал в создании проекта «Павильон» на Патриарших прудах, которые благодаря ему стал известны как ресторанное место. Ресторатору было 53 года.
дальше

В Новосибирске 24 декабря ресторатор Денис Иванов представил нового шеф-повара своего ресторана «Жерарня»…
дальше

«Тебя просят срочно подняться в люкс к молодоженам», — уставшим голосом скомандовала администратор дежурному стажеру — подносчику багажа. Дело близилось к утру.
дальше

Более 96% международных отелей активно инвестируют в бесконтактные технологии, 62% отмечают, что «полный бесконтактный опыт» станет наиболее широко распространенной инновацией в уже в ближайшем будущем…
дальше

Чаевыми можно заработать несколько месячных зарплат, отмечают алтайские работники сферы услуг. Развиваются и сервисы онлайн-вознаграждений, но практика оставлять на чай по-прежнему считается спорной.
дальше

Школьников во Владивостоке  научат дальневосточной кухне.  Необычные гастроуроки  вот уже второй год   проводятся  в  учебных заведениях столицы Приморья и пользуются  огромной популярностью среди школьников.  Инициаторами и организаторами этого…
дальше

Раиль Муфазданов возглавил управление отелями сети Vertical. Он сменил этом посту Юлию Шмидт, которая руководила направлением с 2022 года. 
дальше

В 2024 году на два потока интенсива с топовыми экспертами индустрии туризма и гостеприимства были поданы рекордные восемь тысяч заявок.
дальше

В российских регионах следует организовать учебные гостиницы для отработки профессиональных навыков у студентов профильных специальностей, как делают во многих дружественных России странах, считает вице-президент Российской гостиничной ассоциации…
дальше

С кем вынуждена конкурировать за кадры туристическая индустрия? Каких профессионалов не хватает на рынке? Тому ли учат вузы и при каких условиях растет престиж профессий? Актуальные вопросы найма сотрудников обсуждаем в новой экспертной публикации…
дальше

В отеле Riviera Sunrise Resort & SPA 5* в Алуште состоялся студенческий форум «Ривьера возможностей». Мероприятие является полноценным HR-проектом, направленным на привлечение внимания молодых специалистов к индустрии гостеприимства…
дальше

Из-за нехватки персонала в отрасли гостеприимства, работодатели южных регионов России все чаще прибегают к вовлечению в найм молодых работников от 14 лет, а также предпенсионеров, пенсионеров и инвалидов…
дальше

Образовательное мероприятие для специалистов в сфере туризма стоялось в Камчатском выставочно-туристическом центре.
дальше

14 ноября состоялось подписание договора о сотрудничестве между Институтом туризма, сервиса и креативных индустрий ЮФУ и курортом «Газпром-Поляна».
дальше

Алена Беляева - героиня проекта "Белорусы в кадре".  Гости роскошного "Президент-Отеля" называют Алену Беляеву волшебницей…
дальше

Блюда Сергея Куприянова — это результат экспериментов с кубанскими продуктами и стремления сохранить аутентичность вкусов…
дальше

Об этом заявил помощник президента Алексей Дюмин на заседании комиссии Госсовета по туризму. Также на встрече обсуждалось привлечение инвестиций и развитие инфраструктуры, логистики и внедрение современных технологий в туротрасли…
дальше

Среди самых редких специалистов, занятых в сфере туризма и гостеприимства в холдинге "Мантера" – виноградарь, ратракист и егерь, а среди самых распространенных – дворник, оператор прачечной, официант и горничная, показало исследование группы…
дальше

Практико-ориентированная программа повышения квалификации «Инновационные технологии международного гостиничного бизнеса» разработана Кронвелл Групп (гостиничный оператор, девелопер и консультант, работающий в сфере гостеприимства с 1995 года)…
дальше

В предстоящие 10 лет территория курортного комплекса «Мрия», входящего в группу компаний «Сбербанка», увеличится вдвое и прирастет комплексом апартаментов, образовательным кампусом и новым парком развлечений…
дальше

Они научились готовить более 20 блюд, изучили алгоритмы работы кухни и узнали, как делать заготовки и маркировать продукты.
дальше

В грядущие праздники зарплатная вилка новогодних артистов в России, включая тех, кто будет исполнять роль Деда Мороза, составит 20-200 тысяч рублей…
дальше

В Пекине состоялось подписание соглашения о создании Российско-Китайской ассоциации университетов туризма и гостеприимства…
дальше