Материалы по тегу

С 11 по 13 марта 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет деловая программа 32-й Международной выставки туризма и индустрии гостеприимства MITT…
дальше

В России с июня заработает предварительный стандарт для туротрасли по приему иностранных гостей, рассказали РИА Новости в Росстандарте. Отдельное внимание в нем уделяется китайским туристам.
дальше

Отрасль гостеприимства перестраивается. Гости приходят, но с иными ожиданиями: внимательнее считают деньги, быстрее разочаровываются и сильнее ценят эмоцию — не только еду или номер, а опыт целиком.
дальше

Столовые оказались более устойчивыми к кризисным явлениям, чем рестораны и кофейни. В Новосибирске в текущем году уже открылись как минимум три столовые, и планируются к открытию еще несколько заведений именно этого формата…
дальше

11 февраля Челябинск собрал больше 700 профессионалов гостеприимства со всей страны…
дальше

Рестораны теряют популярность у россиян: количество чеков в отдельных сетях сократилось на 4–13%, узнали «Известия»…
дальше

Может ли ресторан при отеле стать главной причиной для выбора этого объекта для размещения? А заставить горожан целенаправленно приезжать на ужин через весь город? Успешная мировая практика давно доказала, что может…
дальше

17 февраля стартует выставка для гостиничного бизнеса Hospitality Online Expo. В этот раз она пройдет под кодовым названием “Гостиничный бизнес: ход конем. Взгляд в 2026 год”.
дальше

Виталий Истомин и Артем Лосев, рестораторы и шефы группы AVA Team, делятся реальными цифрами и подходами к успешному запуску гастробистро
дальше

Во Владивостоке любимые заведения закрываются одно за другим, а оборот общепита сокращается почти на 6% по сравнению с прошлым годом. В 2026 году по прогнозам экспертов рост налоговой нагрузки не сможет компенсировать даже повышение цен…
дальше

1 марта вступит в силу закон о защите русского языка от чрезмерного использования заимствований в публичном пространстве…
дальше

С 7 по 12 июня 2026 года на Курорте Красная Поляна 960 пройдет 11-й Gastreet International Restaurant Show. Свое второе (!) десятилетие проект начинает с масштабных перемен. Рассказываем о главных нововведениях…
дальше

По итогам многоступенчатого отбора из 691 отеля-претендента, представляющих 132 города России, в финал вышли 99 объектов. Участие для всех отелей было, как и всегда, абсолютно бесплатным.
дальше

Ольхон — одно из популярных мест для туризма на Байкале: как российские, так и зарубежные гости приезжают сюда летом отдохнуть на пляже, зимой — полюбоваться бирюзовым льдом, пещерами и гротами, а в межсезонье — за тишиной и спокойствием…
дальше

"Деловой Петербург" первым узнал у Марка Лапина планы на дальнейшее развитие Ginza Project после трагической кончины сооснователя Вадима Лапина.
дальше

В историческом кластере Барнаула заработал еще один проект, который пережил трансформацию.
дальше

Крупные рестораны, кофейни и бары начали закрывать свои заведения. В числе тех, кто решил оптимизировать свое присутствие на рынке, оказались «Шоколадница», «Ростикс», «Якитория», Menza…
дальше

Основной темой Уральского форума рестораторов и отельеров, который пройдет 11-12 февраля в Челябинске, будет аутентичная местная кухня как двигатель туристического бренда региона.
дальше