Материалы по тегу

В декабре 2026 года на базе Поволжского университета физической культуры, спорта и туризма откроется первая в России «Учебная гостиница»…
дальше

Система помогает руководству отеля быстро реагировать на жалобы гостей, а персоналу — исправлять ошибки.
дальше

Летние веранды привлекают горожан возможностью провести теплые вечера на свежем воздухе за стаканчиком прохладительного напитка. Вместе с жаждой лимонадов и просыпается и любопытство гостей…
дальше

Внедрение цифрового профиля гостя окончательно перешло из разряда технологических инноваций в жесткое законодательное требование…
дальше

В Петербурге стали реже открывать новые рестораны. Срок окупаемости проектов растёт, а посетители становятся всё более разборчивыми и рациональными. Падение посещаемости напрямую бьёт по экономике заведений…
дальше

Разберемся, какие кадры востребованы в индустрии HoReCa, на примере ресторанного бизнеса, который сегодня переживает непростые времена
дальше

Редакция PRIMPRESS записала абсолютно реальные истории от абсолютно реального владивостокского портье самой обычной гостиницы Владивостока.
дальше

К 1 сентября подготовиться к заселению туристов через Max успеют, скорее всего, только крупные сетевые гостиницы с современным программным обеспечением…
дальше

Перегруженное меню становится одним из ключевых драйверов убытков в ресторанном бизнесе. Как считает отраслевой эксперт Римма Гарипова, до 80% позиций в меню экономически нецелесообразны…
дальше

На всесезонном курорте Сбера «Манжерок» состоялся выпускной для первого потока молодых специалистов федеральной программы «Профессионалитет». Долгожданные дипломы получили 34 студента.
дальше

Российская индустрия гостеприимства за последние четыре года прошла почти все стадии импортозамещения, сходятся во мнении эксперты: отечественные отельеры, поделив наследие международных брендов, заново отстраивают бизнес-процессы и планируют…
дальше

Июнь 2026-го в Ростовской области выдался жарким, но для владельцев гостиничного бизнеса в Приазовье этот зной отдает прибрежным холодом. Вместо забитых парковок — пустые холлы, а вместо звонков от клиентов — уведомления об отмене броней…
дальше

Российский отельный бизнес вступил в полосу спада. Снижаются и средняя заполняемость, и выручка с номера. Тем не менее новые гостиницы открываются…
дальше

За туриста сегодня конкурируют не только классические агентства, но и агрегаторы, банки, маркетплейсы и онлайн-платформы…
дальше

Первый городской "Чемпионат чистоты" среди работников индустрии гостеприимства прошел в отеле-музее "Восток" в Тюмени 10 июня. Гостиницы и учебные заведения представили семь команд, которые состязались в профессионализме…
дальше

Пока одни екатеринбургские рестораторы перестраховываются, закрывая заведения из-за экономической турбулентности, Олег Флеганов открывает новые. И даже не боится инвестировать в них десятки миллионов…
дальше

Лето 2026 года впервые за несколько сезонов не дает привычного всплеска найма в туризме и общепите. Заявки на персонал в отдельных сегментах упали до 30%…
дальше

Профессиональное выгорание - это официальный профессиональный феномен (ВОЗ уже включила его в международную классификацию болезней), который поражает до 50% работающих россиян. И это не просто усталость, которую можно снять длинными выходными…
дальше