Материалы по тегу

В ресторанном бизнесе падение сервиса и снижение выручки нередко списывают на «немотивированных сотрудников», однако проблема зачастую кроется не в персонале, а в управленческой модели…
дальше

13 и 14 октября парк-отель «Русский» превратился в главную сцену туристической отрасли Московской области. Здесь прошли полуфиналы и финалы конкурса «Лучший по профессии в индустрии туризма Московской области – 2026»…
дальше

Сбер совместно с Институтом гастрономии Сибирского федерального университета (СФУ) создаст в Горно-Алтайске современный колледж — Школу гастрономии и гостеприимства…
дальше

Президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский назначен общественным представителем уполномоченного при президенте РФ по защите прав предпринимателей в сфере туризма и гостеприимства…
дальше

Гостиничная отрасль России, как и многие другие отрасли экономики, в последние годы переживает острый кадровый голод. Дефицит персонала в среднем по стране составляет 30%, а в отдельных регионах достигает 40%…
дальше

В Петергофе прошёл конкурс профессионального мастерства «Профессия со знаком заботы» для студентов колледжей и вузов Санкт‑Петербурга, обучающихся по направлениям сферы гостеприимства…
дальше

Компания группы Кронвелл, ООО «Кронвелл Девелопмент», получила бессрочную лицензию на образовательную деятельность. Лицензию № Л035 01271-78/07092210 выдал Комитет по образованию Санкт-Петербурга…
дальше

23 сентября во Владивостокском государственном университете прошло торжественное открытие нового образовательного проекта, сообщает пресс-служба ВВГУ.
дальше

Рост цен на услуги в этом году стабильно опережает рост цен на товары. Индекс «Монокль услуги» с начала года вырос на 4,52 пункта, тогда как индекс «Монокль продуктовый» прибавил лишь 2,65 пункта, а непродовольственные товары и вовсе упали в цене…
дальше

Mega-Personal оценила рост зарплат в общепите за год в 38%, а доходы отдельных шеф-поваров — до 500 тысяч рублей в месяц…
дальше

Почти два десятилетия отель на Ново-Садовой в Самаре ассоциировался с международной компанией, но трансформация в 2022 году доказала: премиум-класс создают именно люди…
дальше

Туриндустрия в России вынуждена активно привлекать молодежь для работы, поскольку уровень зарплат в отрасли не позволяет привлекать более опытных и квалифицированных специалистов, сообщил президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Илья Уманский…
дальше

Проведение Восточного экономического форума (ВЭФ) требует не только больших трат, но и привлечения множества работников, от опытных ивент-менеджеров и управляющих до обслуживающего персонала: уборщиков, грузчиков, а особенно востребованы официанты…
дальше

Главный шеф-повар отеля Four Seasons Lion Palace St…
дальше

Создатель бренда Visit Tatarstan и глэмпинг-индустрии РТ: кому доверили кресло Иванова?
дальше

Управляющая компания VIZANT GROUP продолжает реализацию долгосрочной социальной программы заботы о ветеранах санаторно-курортной отрасли…
дальше

Материал подготовлен на основе вебинара Александры Никольской — сервис-тренера, сертифицированного эксперта Novikov School…
дальше

В декабре 2026 года на базе Поволжского университета физической культуры, спорта и туризма откроется первая в России «Учебная гостиница»…
дальше