Сегодня в краевой столице торжественно открыт новый учебно-образовательный кластер "Туризм и сфера услуг". Кластер создан на базе Хабаровского технологического колледжа в рамках федерального проекта "Профессионалитет"…
дальше
Сегодня в краевой столице торжественно открыт новый учебно-образовательный кластер "Туризм и сфера услуг". Кластер создан на базе Хабаровского технологического колледжа в рамках федерального проекта "Профессионалитет"…
дальше
Спрос на гостиницы в России растет параллельно с трудностями
На фоне начавшегося с 2020 года роста популярности внутреннего туризма в России гостиничный сектор стал развиваться, сообщила «Московской газете» эксперт в сфере гостиничного бизнеса, основатель «Первой онлайн-школы гостиничного бизнеса»…
дальше
В России продолжается развитие системы подготовки кадров для индустрии туризма и сервиса. Сейчас в этой сфере занято порядка миллиона человек…
дальше
Анна Кувайцева, Cosmos Hotel Group: В России вырос спрос на программы обучения персонала для отелей
Кадровый дефицит в гостиничной отрасли привел к росту спроса на программы обучения для сотрудников отелей, включая переквалификацию и получение новой профессии в этой сфере, сообщает пресс-служба Cosmos Hotel Group…
дальше
Акира Кусуми: «Хочу создать во Владивостоке собственную кухню»
Акира Кусуми, шеф-повар ресторана Teppanyaki Grill в отеле Vladivostok Grand Hotel & SPA, впервые попал во Владивосток более десяти лет назад…
дальше
Кадровый вопрос обсудят на XII конференции Hospitable Business
Проблема кадров существует уже 3 года, пришло время формировать совершенно новые HR-стратегии. Приглашаем Вас получить реальные инструменты для ваших сотрудников по реализации HR-программы на XII конференции Hospitable Business…
дальше
«Вначале над нами смеялись, а потом стали копировать»: как открыть ресторан и не прогореть
Основательница ресторанной группы Bazar Family рассказала Бизнес-секретам о создании ресторанных концепций, которые приносят прибыль. Bazar Family — это группа ресторанных проектов в Москве…
дальше
Новым бренд-шефом «Гранд Отеля Мойка 22» стал Николай Хвалынский
Санкт-Петербургский «Гранд Отель Мойка 22» открыл новую гастрономическую главу. Бренд-шефом ресторана Bellevue стал Николай Хвалынский…
дальше
7 молодых шеф-поваров, за карьерой которых точно стоит следить
Шеф-повара становятся настоящими рок-звездами и героями светских хроник. В гастрономическом мире и не только в нем уже все знают имена Владимира Мухина, Андрея Шмакова, Виталия Истомина и Владимира Чистякова…
дальше
Восемь молодых специалистов присоединились к коллективу витебской гостиницы «Лучеса»
Сразу восемь молодых специалистов влились в ряды персонала витебской гостиницы «Лучеса». Все они – девушки.
дальше
Ничего не боюсь: белоруска переехала в Луганск и стала управлять гостиницей
В ноябре 2022 года, когда в Донбассе было очень неспокойно, белоруска Марта Полякова решилась на кардинальные перемены в своей жизни и переехала в Луганск. Там она возглавила гостиницу "Славянская"…
дальше
«Прощупать на линейном уровне». Как стать мастером гостиничного дела
О своем опыте и карьерном росте в индустрии гостеприимства RUSSPASS Журналу рассказала Анна Пиляк — выпускница столичного проекта «Твой старт в туризме», победитель конкурса «Московские мастера» и специалист по гостеприимству отеля Plaza Garden…
дальше
Шеф-повара раскроют секреты трендовой кухни
4-й гастрономический фестиваль для шеф-поваров и кондитеров CHEFS TEAM FEST 2024, пройдет в Москве 10-12 сентября 2024 года в Измайловском кремле…
дальше
«Роза Хутор» ведет переговоры о сотрудничестве с вузами четырех стран Востока
Круглогодичный курорт «Роза Хутор» ведет переговоры о сотрудничестве с четырьмя крупными зарубежными вузами. Об этом «Ведомости Юг» сообщил заместитель генерального директора курорта по международным отношениям и туризму Сергей Хворостяный…
дальше
В отдельных отраслях экономики в регионе работодателям уже запрещено привлекать гастарбайтеров…
дальше
Почему заметно увеличилось количество вакансий в туризме
В 2024 году число вакансий в туристической отрасли России выросло на 31%. Это говорит о том, что в гостиничном бизнесе и туриндустрии нарастает кадровый дефицит.
дальше
В гостиницах и ресторанах не хватает около трети персонала
Сложно найти официантов, администраторов, консьержей, дежурных по этажу, портье и работников других специальностей. При этом, по данным ВЦИОМ, в топ-3 форматов летнего отдыха входят поездки по стране…
дальше
Четыре шеф-повара рассказали выпускникам детских домов о профессиях в ресторанном бизнесе
В июне в отеле Novotel Санкт-Петербург Центр прошел первый мастер-класс шеф-поваров для воспитанников и выпускников детских домов…
дальше