Лонгрид

Как сохранить вау-сервис, доверие гостей и (что важно!) команду, когда меняется вывеска на фасаде?

Как сохранить вау-сервис, доверие гостей и (что важно!) команду, когда меняется вывеска на фасаде?

Почти два десятилетия отель на Ново-Садовой в Самаре ассоциировался с международной компанией, но трансформация в 2022 году доказала: премиум-класс создают именно люди. Генеральный директор Наталия Горкина и директор по персоналу отеля «Реальянс» Дарья Горловская рассказали, как команда пережила бесшовный ребрендинг, почему сверхчестность по отношению к сотрудникам — реальная суперсила и каким будет новый масштабный оздоровительный и спа-отель «Дачные грезы».

«Комфортные условия труда, забота о гостях начинаются с заботы о персонале»  

Почти два десятилетия под прямым управлением Marriott International — это огромный бэкграунд. Переход от бренда «Ренессанс» к «Реальянсу» летом 2022 года стал серьезной проверкой на прочность? Как отель пережил этот вызов и почему уход международной сети стал для вас точкой роста?

Наталия (на фото слева): С самого открытия в 2003 году отель почти 19 лет работал под прямым управлением компании Marriott International. Летом 2022 года перед нами встала амбициозная задача: нужно было не просто сменить вывеску с «Ренессанс» на «Реальянс», но и сделать этот процесс абсолютно бесшовным, чтобы гости не почувствовали никаких дискомфортных изменений. И нам это удалось! Уход международной сети не стал трагедией — он превратился в точку роста и закалил команду. Сегодня отель входит в сеть ActivHotels, созданную профессионалами с многолетним опытом работы в международных гостиничных цепочках. 

Но самое главное — мы сохранили весь менеджмент и персонал. Все фундаментальные компоненты нашего успеха остались прежними: компания-собственник, сильнейшая команда, бескомпромиссные стандарты качества и непреложное стремление предоставлять сервис мирового уровня.

Кадровый дефицит и высокая текучесть стали нормой для отрасли? И как вы с ними боретесь?

Дарья (на фото справа): Действительно, сегодня для сервисных отраслей стало типичным явлением, когда значительная часть сотрудников меняет работу в течение первого года, а выгорание затрагивает линейный персонал. В этих условиях мы принципиально пересмотрели подход к управлению: ключевая роль теперь отводится линейным менеджерам. Именно они ежедневно формируют рабочую атмосферу и задают правила игры.

Менеджер больше не контролер — это наставник. Его главная задача — создавать условия для роста: участвовать в подборе, бережно сопровождать адаптацию и давать регулярную развивающую обратную связь.

Мотивация в отеле строится на признании личного вклада. Мы поощряем клиентоориентированность и чуткое понимание потребностей каждого гостя. Когда сотрудник вкладывает в сервис душевное тепло и собственную индивидуальность, услуга приобретает ту самую уникальную дополнительную ценность, за которой к нам возвращаются снова и снова.

Для молодых специалистов классическая карьерная лестница часто кажется слишком скучной. Что вы им предлагаете?

Дарья: Очевидно, что отель — это среда с большим количеством профессиональных направлений и возможностью внутренней мобильности. Сотрудник может развиваться в сервисе, продажах, маркетинге, операционном управлении или смежных функциях, не покидая организацию. Однако этот потенциал редко доносится до самих сотрудников. Для новых поколений важно видеть не только текущую роль, но и возможные траектории развития внутри компании.

Кроме того, мы развиваем культуру «открытых дверей». Каждый — от горничной до администратора — может напрямую прийти к генеральному директору или топ-менеджеру с идеей или вопросом. В «Реальянсе» инициатива не просто приветствуется, она реально воплощается в жизнь.

На самарском рынке труда отелям приходится соперничать не только между собой, но и с ретейлом, сферой информационных технологий и общепитом. Какие сильные стороны есть у вас?

Дарья: Наша главная суперсила — абсолютная честность и репутация надежного работодателя. «Реальянс» гарантирует стопроцентную прозрачность: у нас полностью «белая» зарплата и выплаты день в день без задержек, социальный пакет с оплачиваемыми отпусками, больничными, надбавками за ночные смены и праздники, бесплатное сбалансированное питание в собственном ресторане для персонала, профессиональная химчистка униформы, современные стильные раздевалки и зоны отдыха.

Комфортные условия труда, забота о гостях начинаются с заботы о персонале. Индустрия гостеприимства держится на людях, и наша главная философия неизменна: «Люди на первом месте».

«Мы решили возродить курортные традиции старой Самары» 

В 2023 году номерной фонд отеля прошел полную реновацию. Какими проектами отель удивит Самару в ближайшем будущем?

Наталия: Мы не останавливаемся. Отель развивает программы лояльности — например, карту «Три столицы», которая дает нашим клиентам привилегированные условия в отелях Москвы, Санкт-Петербурга и Самары.

Но наш самый масштабный проект прямо сейчас — это строительство второй очереди: термального спа-отеля «Дачные грезы».

В чем концепция этого пространства?

Наталия: Исторически территория за Загородным парком была любимым местом дачного отдыха волжской купеческой знати. Мы решили возродить эти курортные традиции старой Самары.

В «Дачных грезах» появятся термальные комплексы, хаммамы, купели, традиционная баня «по-черному», уличный подогреваемый бассейн, действующий круглый год, и светомузыкальный фонтан. Это будет не просто инфраструктура отеля, а новая точка притяжения на карте города.

Если сформулировать главную цель команды «Реальянса» на ближайшие годы — какая она?

Наталия: Удовлетворять ожидания гостя, развиваться и инвестировать в персонал. Будем и дальше вкладываться в обучение и мотивацию команды, ведь именно от них зависит, захотят ли гости вернуться к нам снова.

Текст: Ксения Возгорькова 

Похожие статьи

Туротрасль в России испытывает нехватку квалифицированных кадров

Туротрасль в России испытывает нехватку квалифицированных кадров

Туриндустрия в России вынуждена активно привлекать молодежь для работы, поскольку уровень зарплат в отрасли не позволяет привлекать более опытных и квалифицированных специалистов, сообщил президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Илья Уманский.

Официант из Владивостока рассказал, сколько можно заработать на ВЭФ. Он назвал этот опыт захватывающим

Официант из Владивостока рассказал, сколько можно заработать на ВЭФ. Он назвал этот опыт захватывающим

Проведение Восточного экономического форума (ВЭФ) требует не только больших трат, но и привлечения множества работников, от опытных ивент-менеджеров и управляющих до обслуживающего персонала: уборщиков, грузчиков, а особенно востребованы официанты.