В центре внимания – малый бизнес
Уважаемые отельеры, вышел свежий номер журнала «Современный отель». План этого номера во многом определили последние события, которые было бы совершенно непозволительно обойти вниманием.
дальше
В центре внимания – малый бизнес
Уважаемые отельеры, вышел свежий номер журнала «Современный отель». План этого номера во многом определили последние события, которые было бы совершенно непозволительно обойти вниманием.
дальше
Страховку для туристов унифицируют
Медицинскую страховку для туристов, выезжающих заграницу, наконец-то унифицируют: Всероссийский Союз Страховщиков (ВСС) разработает единые правила страхования…
дальше
от Максима Тарусина, шеф-повара туристского гостиничного комплекса «Вега» филе сома — 600 г; растительное масло — 10 г; сальса томатная п/ф — 35 г; руккола фри — 3 г; тыквенное масло — 3 г; постная сметана — 30 г; китайская капуста — 300…
дальше
Максим Тарусин: «Я контролирую каждое уходящее в зал блюдо, залезаю, условно говоря, в каждую чашку»
Максиму Тарусину приходится одновременно заниматься несколькими заведениями: ресторанами «Старый дворик», «Гуси-лебеди», шведским столом «Вега», банкетным залом «Измайловский двор», а еще — рум-сервисом, кофе-брейком, столовой для персонала и…
дальше
Оптимизируем стоимость уборки номера
Использование концентрированных моющих средств и профессиональных дозирующих систем позволяет значительно сократить затраты на уборку номерного фонда…
дальше
Современный ответ на вопрос о чистке ковровых покрытий
Напольные ковровые покрытия остаются очень популярными, в особенности в гостиницах. Они исключают опасность, что кто-то из посетителей поскользнется, гасят шум шагов…
дальше
Маленькая помощница для мини-предприятий
На российском рынке в ряду стиральных машин появилась новинка — компактная стиральная машинка LG WD12A9 (размер без упаковки ширина / глубина / высота: 600x550x850 мм).
дальше
Махровые полотенца и халаты — это неизменная составляющая комфорта в любом отеле…
дальше
Отель — это временный приют, который, заменяя дом, дарит своим гостям уют, комфорт и заботу. И именно с заботой ассоциируются махровые изделия, ставшие незаменимым атрибутом современного гостиничного номера…
дальше
Новинка для ванных в коллекции Architectura
Компания Villeroy & Boch представляет новинку в коллекции оборудования для оснащения ванных комнат Architectura. Architectura MetalRim — сверхплоские акриловые душевые поддоны без порожка, усиленные по периметру краев гальванизированной сталью…
дальше
Стандарт уборки ванной комнаты
Особое внимание в процессе уборки номера уделяется ванной комнате. В каком-то смысле это «лицо» номера, которое должно блистать чистотой. Каковы стандарты ежедневной уборки, рассказывает эксперт.
дальше
Евгения Данилихина: «Главная идея Hotel Indigo — увлечь гостей культурной жизнью Петербурга»
На старте высокого сезона в Петербурге состоялась одна из самых долгожданных премьер — выход на рынок первого в России и Восточной Европе отеля бренда Hotel Indigo. Отель Hotel Indigo St…
дальше
Российский рынок малых отелей демонстрирует высочайшую динамику роста: по данным Федерального агентства по туризму России, прирост числа малых отелей в последние несколько лет составляет около 50% в год…
дальше
Секреты повышения онлайн-продаж
С каждым годом все больше путешественников, выбирая отель для деловой поездки или отдыха, обращаются к Интернету…
дальше
Система Shelter v. 2: новые возможности в работе с персоналом
Профессиональная система автоматизации гостиниц последней версии Shelter v. 2 — это комплексная система, которая состоит из нескольких модулей и охватывает все аспекты деятельности объектов размещения…
дальше
Нужны ли в отеле салоны красоты и спа-салоны? А если нужны, то для чего? На дворе 21 век, и люди всерьез стали задумываться о своем здоровье, о красоте лица, тела, о гармонии с окружающим миром…
дальше
Гостиничный бизнес под контролем
Новая разработка Visual Inspector от HUNE позволяет не только взглянуть на состояние дел в гостинице, но и обратить особое внимание на возможные схемы обмана со стороны персонала и гостей.
дальше
Как известно, в гостиницах применяется градация номеров по категориям комфорта. Номера люкс, сьют, апартаменты и студии — самые престижные и дорогостоящие. Обычно они в среднем в два раза дороже стандартных номеров…
дальше