Псков страдает из-за слабого развития гастротуризма и проблем с местной кухней
Местная кухня — это тоже достопримечательность. Допустим, в Великом Новгороде туристам обязательно посоветуют отведать серых щей из крошева или сульчинов. А вот в Пскове локальные специалитеты только ищут…
дальше
Путешествия для всех: как будет работать новый закон об инклюзивном туризме
1 сентября вступает в силу закон об инклюзивном туризме, цель которого – обеспечить права маломобильных туристов в путешествиях по России…
дальше
Семь тайн челябинских заведений: сотрудница ресторана честно ответила на вопросы гостей
Летние веранды привлекают горожан возможностью провести теплые вечера на свежем воздухе за стаканчиком прохладительного напитка. Вместе с жаждой лимонадов и просыпается и любопытство гостей…
дальше
«У нас появились хаотичные стихийные точки сбора на экскурсионные программы…
дальше
Байки из-за стойки: что происходит по другую сторону ресепшн
Редакция PRIMPRESS записала абсолютно реальные истории от абсолютно реального владивостокского портье самой обычной гостиницы Владивостока.
дальше
Сервис «Санатории‑России.рф» с помощью ИИ проанализировал запросы и отзывы, чтобы составить портрет идеального российского санатория в 2026 году…
дальше
Почему туристов не удивил отдых в Кисловодске за 400 тысяч рублей
Жалобы туриста-блогера на расходы почти в 400 тыс. руб. за неделю в одном из самых дорогих оздоровительных комплексов Кисловодска не вызвали особого удивления у подписчиков телеграм-канала «Крыша ТурДома»…
дальше
Отели без подстраховки: как развиваются российские гостиничные бренды
Российская индустрия гостеприимства за последние четыре года прошла почти все стадии импортозамещения, сходятся во мнении эксперты: отечественные отельеры, поделив наследие международных брендов, заново отстраивают бизнес-процессы и планируют…
дальше
Пользователи все чаще обращаются к нейросетям не только для поиска идей, но и для принятия конкретных решений, например, выбора сервиса бронирования отелей…
дальше
Обстановка в Крыму: что происходит на полуострове и едут ли туда туристы
Последние несколько дней Крым регулярно попадает в новостные сводки…
дальше
Спрос на франшизы дорогих ресторанов растет несмотря на кризис
Интерес инвесторов к открытию ресторанов с инвестициями от 50 млн рублей растет даже в трудные для рынка времена, утверждают владельцы крупных холдингов и эксперты. Pinskiy &Co, Novikov, Vasilchuki, WRF выходят в новые города и регионы…
дальше
Бизнесмен Роман Вавилин раскритиковал аэропорт Самары
Аэропорт — тоже сервис. Но у нас про это забыли…
дальше
Вино как драйвер выручки: что на самом деле продает бутылку в ресторане
Ресторанная индустрия традиционно воспринимает вино как инструмент увеличения среднего чека. Хорошая винная карта, сильный сомелье, правильные рекомендации — всё это считается ключом к росту продаж. Но что, если главный фактор — не вино…
дальше
Константин Анучин: «Малые города вдохновляют на новые проекты»
Ассоциация малых туристских городов (АМТГ) активно работает над развитием и продвижением уникальных культурных мест нашей страны уже более 15 лет…
дальше
Почему российский туризм теряет клиентов и как CRM-маркетинг может увеличить повторные продажи
В туризме сильные продукты и высокий трафик, но после покупки связь с клиентом часто обрывается…
дальше
В интервью «Абирегу» совладелец воронежских Lali и Layerz Сергей Иванушкин объяснил, почему столичная модель Maroon не прижилась в Воронеже, как меняется поведение гостей, зачем рестораторы переходят на заменители и где проходят реальные пределы…
дальше
Алгоритм съедает шефа. Как ресторанный рынок превратился в биржу внимания и кто на ней зарабатывает
На ресторанном рынке время — важный товар. Утром — кофе навынос у метро. В обед — бизнес-ланч, заказан в приложении за три минуты до совещания. Вечером — доставка, потому что в магазине тратится время…
дальше
Контент вместо витрины: Островок рассказал, как меняется маркетинг в туристической индустрии
Туристическая индустрия стоит на пороге смены поколений клиентов, которая существенно трансформирует структуру спроса на путешествия. Как следствие, туриндустрия вынуждена пересматривать подходы к маркетингу и инструментам продвижения…
дальше