Материалы по тегу

Представьте: набережная канала Грибоедова, исторический особняк, уютный зал отеля Cort Inn, а вокруг — люди, которые создают индустрию гостеприимства в этой стране.
дальше

Кажется, у знаменитостей все просто: открывай ресторан или запускай косметический бренд - и деньги потекут рекой благодаря раскрученной фамилии. Но реальность суровее…
дальше

Ресторация «Счастливый Кузюк» включена в национальный туристический маршрут. Владелице Ольге Ценнер предлагали повторить свой опыт за рубежом. Но горные склоны Златоуста ей милее арабских барханов.
дальше

Крупная сеть пиццерий запустила в столице первое цифровое кафе, где работают всего три человека, а большинство сотрудников (включая официантов), заменили роботами…
дальше

Предложение Минфина федеральному правительству освободить от НДС предпринимателей, работающих в сфере общепита по упрощенной и патентной системам налогообложения, положительно скажется на отрасли…
дальше

С 11 по 13 марта 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет деловая программа 32-й Международной выставки туризма и индустрии гостеприимства MITT…
дальше

В России с июня заработает предварительный стандарт для туротрасли по приему иностранных гостей, рассказали РИА Новости в Росстандарте. Отдельное внимание в нем уделяется китайским туристам.
дальше

Отрасль гостеприимства перестраивается. Гости приходят, но с иными ожиданиями: внимательнее считают деньги, быстрее разочаровываются и сильнее ценят эмоцию — не только еду или номер, а опыт целиком.
дальше

Столовые оказались более устойчивыми к кризисным явлениям, чем рестораны и кофейни. В Новосибирске в текущем году уже открылись как минимум три столовые, и планируются к открытию еще несколько заведений именно этого формата…
дальше

11 февраля Челябинск собрал больше 700 профессионалов гостеприимства со всей страны…
дальше

Рестораны теряют популярность у россиян: количество чеков в отдельных сетях сократилось на 4–13%, узнали «Известия»…
дальше

Может ли ресторан при отеле стать главной причиной для выбора этого объекта для размещения? А заставить горожан целенаправленно приезжать на ужин через весь город? Успешная мировая практика давно доказала, что может…
дальше

17 февраля стартует выставка для гостиничного бизнеса Hospitality Online Expo. В этот раз она пройдет под кодовым названием “Гостиничный бизнес: ход конем. Взгляд в 2026 год”.
дальше

Виталий Истомин и Артем Лосев, рестораторы и шефы группы AVA Team, делятся реальными цифрами и подходами к успешному запуску гастробистро
дальше

Во Владивостоке любимые заведения закрываются одно за другим, а оборот общепита сокращается почти на 6% по сравнению с прошлым годом. В 2026 году по прогнозам экспертов рост налоговой нагрузки не сможет компенсировать даже повышение цен…
дальше

1 марта вступит в силу закон о защите русского языка от чрезмерного использования заимствований в публичном пространстве…
дальше

С 7 по 12 июня 2026 года на Курорте Красная Поляна 960 пройдет 11-й Gastreet International Restaurant Show. Свое второе (!) десятилетие проект начинает с масштабных перемен. Рассказываем о главных нововведениях…
дальше

По итогам многоступенчатого отбора из 691 отеля-претендента, представляющих 132 города России, в финал вышли 99 объектов. Участие для всех отелей было, как и всегда, абсолютно бесплатным.
дальше