Материалы по тегу

По инициативе заместителя председателя Комитета Госдумы по туризму и развитию туристической инфраструктуры Натальи Костенко состоялось совещание…
дальше

Заведения со средними ценами страдают от натиска рынка готовой еды, дорогого персонала и налогов. Чтобы удержаться на плаву, некоторые сокращают и упрощают меню своих заведений.
дальше

«Этот год стал для туротрасли волатильным: менялась сезонность, поведение туристов и глубина бронирования…
дальше

Разбирательство между совладельцами Ginza поставило сотрудников ресторанной группы на грань личного банкротства. Кредиты, оформленные под их поручительство по просьбе бенефициара Вадима Лапина, перестали обслуживаться после его смерти…
дальше

Настроение в туристической отрасли Сочи, мягко говоря, неважное. Лето разочаровало, если не брать во внимание позитивные отчеты местных чиновников, высокий курортный сезон не оправдал ожиданий, отдыхающих было мало…
дальше

В ресторанном бизнесе падение сервиса и снижение выручки нередко списывают на «немотивированных сотрудников», однако проблема зачастую кроется не в персонале, а в управленческой модели…
дальше

Ресторан может обойтись без сомелье, к сожалению. Гораздо реже он может работать без вина…
дальше

Сбер совместно с Институтом гастрономии Сибирского федерального университета (СФУ) создаст в Горно-Алтайске современный колледж — Школу гастрономии и гостеприимства…
дальше

Летний сезон выдался для туристической отрасли непростым. В июне бизнес разочаровала холодная погода, в июле — бензиновый кризис, и все ждали теплого сентября…
дальше

Президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский назначен общественным представителем уполномоченного при президенте РФ по защите прав предпринимателей в сфере туризма и гостеприимства…
дальше

Два сотрудника ресторана «Бургер Кинг» во Владивостоке, снявшие скандальное видео с мячом и контрацептивами на кухне, уже давно не работают в компании – уволились сами ещё до публикации ролика…
дальше

Гостиничная отрасль России, как и многие другие отрасли экономики, в последние годы переживает острый кадровый голод. Дефицит персонала в среднем по стране составляет 30%, а в отдельных регионах достигает 40%…
дальше

Отели гостиничного холдинга «Сафмар Плаза» расположены в центре Москвы, от Тверской и Петровки до Лесной и Каланчевской улиц. Это четырех- и пятизвездочные гостиницы — каждая со своей изюминкой и историей…
дальше

9–10 ноября 2026 года Комитет по внешним связям Санкт-Петербурга и Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга при содействии Федерации Рестораторов и Отельеров России и Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров в рамках реализации проекта…
дальше

В Петергофе прошёл конкурс профессионального мастерства «Профессия со знаком заботы» для студентов колледжей и вузов Санкт‑Петербурга, обучающихся по направлениям сферы гостеприимства…
дальше

Генеральный директор сети Azimut Hotels Максим Бродовский уже более 25 лет занимается гостиничным бизнесом, причем в 2026 году двадцатилетний юбилей празднует и Azimut…
дальше

Компания группы Кронвелл, ООО «Кронвелл Девелопмент», получила бессрочную лицензию на образовательную деятельность. Лицензию № Л035 01271-78/07092210 выдал Комитет по образованию Санкт-Петербурга…
дальше

23 сентября во Владивостокском государственном университете прошло торжественное открытие нового образовательного проекта, сообщает пресс-служба ВВГУ.
дальше