Производительность труда в туризме планируют поднять на 28,6%, чтобы решить проблему дефицита кадров
Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Александр Новак провел рабочее совещание по повышению производительности труда в сфере туризма.
дальше
Ксения Аверина: переработка для молодежи – красный флаг
Работа для россиян — один из важнейших атрибутов повседневной жизни. По опросам ВЦИОМ, большинство респондентов отказались бы от возможности не работать, если бы она у них была. Исключение — зумеры, которые соблюдают баланс работы и личной жизни…
дальше
Развитие концепции «малых отелей» в мегаполисах
Концепция малых отелей — бутик-гостиниц, камерных апарт-форматов, дизайнерских мини-отелей и гибридных пространств размещения — становится одним из ключевых направлений трансформации гостиничной индустрии российских мегаполисов…
дальше
Отелям не хватает кадров. С чем связан дефицит горничных и младшего персонала
Отельеры жалуются на дефицит кадров. Об этой проблеме заявили больше 90% владельцев гостиниц…
дальше
50 NEXT: кто они, будущие капитаны курортной сферы?
18-19 декабря на площадке отеля Mantera Congress & Resort 5* в рамках бизнес-форума и Премии АМОС прошла церемония чествования молодых (от 18 до 35 лет) талантливых представителей гостиничной и курортной сферы по проекту 50 NEXT…
дальше
Преподаватели кулинарных колледжей Москвы прошли стажировку у ресторанных шефов
В течение полугода педагоги осваивали современные стандарты работы кухни и практики гостеприимства на базе действующих ресторанов.
дальше
Алексей Горенский — Forbes: «Главное в жизни — любить кого-то и реализовать себя»
Сооснователь красноярской ресторанной группы Bellini и директор Института гастрономии Сибирского федерального университета Алексей Горенский стал победителем в категории «Выбор читателей» премии «Герои Forbes» в 2025 году…
дальше
Беларусь и Россия прорабатывают варианты сотрудничества в подготовке кадров для туризма
Перспективы совместных проектов обсудили на первой отраслевой конференции "Кадры в туриндустрии Союзного государства" в Минске, передает корреспондент БЕЛТА.
дальше
В туристической отрасли России занято около 1,5 млн человек
В туристической отрасли России сегодня занято около 1,5 млн человек, а к 2030 году потребуется еще порядка 300 тыс. специалистов…
дальше
Почему вы должны меня знать: шеф-кондитер ресторана «Белуга» Никита Гавриленко
Я всегда хотел работать на кухне, но думал, что без специального образования на кухню не попасть.
дальше
Школа байкальского гостеприимства впервые обучает менеджеров для отелей и ресторанов
Школа байкальского гостеприимства ИРНИТУ запустила программу подготовки кадров по направлению «Менеджмент». Обучение проходят 10 сотрудников, работающих в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса.
дальше
Достаньте ножи: отелям не хватает поваров и работников кухни
В России сложился острый дефицит поваров и работников кухни в туристической сфере — в отелях и ресторанах при них, следует из данных рекрутинговых сервисов. Потребность в таких специалистах за год выросла почти на 90%…
дальше
В колледжах Москвы прошли кулинарные мастер-классы ко Дню повара
В преддверии Международного дня повара студенты московских колледжей погрузились в атмосферу высокой гастрономии…
дальше
В Северной Осетии откроют учебную гостиницу для подготовки специалистов в сфере туризма
В Северной Осетии пытаются насытить сферу туризма квалифицированными кадрами…
дальше
95% компаний неудачно внедряют ИИ: исследование СКОЛКОВО
Исследователи Лаборатории искусственного интеллекта выделили 6 причин неудачного внедрения новых технологий в бизнес. И — нет, дело не в «железе».
дальше
Воспитание машин: ИИ учит студентов разрешать конфликты
Студентов, получающих образование в сфере гостеприимства, начали учить решать конфликтные ситуации с помощью ИИ…
дальше
Лучшие HR-практики отелей Сочи выдвинуты на Премию АМОС
19 августа в просторном зале ресторана «Мамино», что на перекрёстке Курортного проспекта и переулка Морского, собрались директора по персоналу и ведущие специалисты известных отелей Большого Сочи и федеральной территории Сириус…
дальше
Персонал выписывается из здравниц. Санаториям не хватает 30–40% сотрудников
Практически все работающие в России санатории сталкиваются с дефицитом кадров: не хватает до 40% сотрудников, в частности врачей, среднего медицинского и линейного персонала…
дальше