Отель «Ренессанс Санкт-Петербург Балтик» возобновил традицию бранчей
27 сентября в отеле «Ренессанс Санкт-Петербург Балтик» прошёл воскресный бранч — первый бранч, подготовленный возглавившим в этом году кухню отеля шеф-поваром Андреем Кононовым.
дальше
Первый мишленовский ресторан в Южной Америке возглавил японский шеф-повар
В августе 2015 к команде мишленовского ресторана МЕЕ в отеле Belmond Copacabana Palace, Рио-де-Жанейро присоединился молодой шеф-повар Кацуо Харада.
дальше
Обновлённая концепция перуанского ресторана Senzo предполагает местную кухню
Сегодня в мире становится крайне популярна совершенно неожиданная кухня — кухня Перу, неповторимое разнообразие которой обеспечивает гармоничное соседство гастрономических культур индейцев, испанцев, китайцев и японцев…
дальше
Константин Артемьев: «Нам приятно продавать свой продукт»
В последние несколько лет сегмент отелей у аэропортов получил активное развитие в российских городах. Наиболее явно этот тренд проявился в расширении номерного фонда отелей, расположенных вблизи столичных аэропортов…
дальше
Одним из главных вопросов для отельеров является привлечение MICE-бизнеса в отель…
дальше
Отели на этой неделе: от йоги до «звездности»
На прошедшей неделе российский гостиничный бизнес жил в привычном ритме – с традиционными открытиями, мероприятиями и обсуждением актуальных трендов.
дальше
MICE в отеле: мероприятия как фактор повышения доходности
На сегодняшний день MICE является одним из ключевых источников дохода для отелей. Любой, даже самый небольшой отель, имеет в своей инфраструктуре конференц-зал или, как минимум, переговорную комнату…
дальше
Hotel Business Forum 2015 представит лучшие практики и антикризисные решения
Этой осенью в Москве состоится второй Ежегодный форум знаний для независимых отелей Hotel Business Forum. Отель: Знания. Технологии. Искусство — 2015…
дальше
Сертификация «халяль» для отелей
Одним из важных мировых трендов сегодня является рост халяльного туризма, ориентированного на путешественников-мусульман…
дальше
Названы победители конкурса «Комфорт и уют 2015»
В Москве прошел финал IV Всероссийского профессионального гостиничного конкурса «Комфорт и уют 2015». Организатор мероприятия – Медиадом «Планета отелей»…
дальше
Туристы с рюкзаками – вперед, пожалуйста!
Protel расширил функционал своей системы бронирования, позволив молодежной гостинице never@home в Кейптауне бронировать койко-места.
дальше
Зачем внедрять системы автоматизации бизнес-процессов отеля и какого эффекта ожидать?
На эти вопросы журналу «Современный отель» подробно ответил Валентин Микляев, генеральный директор компании Bnovo.
дальше
Умный Wi-Fi: новый взгляд на стандартный сервис
Сегодня наличие бесплатного Wi-Fi-доступа в интернет в отелях, ресторанах, крупных торговых центрах многими клиентами расценивается как стандартный сервис…
дальше
Новый облачный продукт HMA Ecvi от компании «Эделинк» отмечает рост подключений на протяжении всего года. С января по август системой начали пользоваться 92 новых гостиничных предприятия…
дальше
Программа лояльности для гостей
Программа лояльности в отеле является частью CRM - (Customer Relationship Management) и направлена, прежде всего, на создание базы постоянных клиентов, посредством обеспечения для каждого гостя комфортных условий пребывания в Отеле…
дальше
Компания HRS выходит на новый уровень
Текущий год ознаменовался для нашей компании сразу несколькими изменениями глобального масштаба…
дальше
Японская сеть Toyoko Inn заинтересовалась рынком России
Российский гостиничный рынок сохраняет привлекательность для международных гостиничных компаний. Так, представители японской компании Toyoko Inn недавно заявили о своем желании открывать отели бренда в России…
дальше
Москва получит брендовые отели к Мондиалю
В рамках подготовки города к Мондиалю-2018 в Москве появятся новые отели международных брендов. Так, компания InterContinental Hotels Group подписала соглашение с АО «Тушино-2018» об открытии отеля Holiday Inn Moscow Volokolamskoye…
дальше
Светлана Куликова