Максим Решетников: «В России необходимо создать гастрономическую школу мирового уровня»
Министр экономического развития в рамках рабочей поездки в Красноярский край посетил Институт гастрономии Сибирского федерального университета (СФУ), где оценил перспективы подготовки квалифицированных кадров для ресторанного бизнеса в России…
дальше
Cosmos Hotel Group и Высшая школа управления РУДН запускают совместную магистратуру
Cosmos Hotel Group, ведущий федеральный гостиничный оператор, и Российский университет дружбы народов (РУДН) подписали соглашение о начале совместной подготовки управленцев нового поколения в сфере гостиничного бизнеса…
дальше
Для качественной подготовки кадров в туризме вузы должны плотно сотрудничать с турбизнесом
Образовательным учреждениям, занятым подготовкой кадров для туристической отрасли, необходимо взаимодействовать с турбизнесом для согласования новых программ обучения, организации системы наставничества в период обучения…
дальше
С учением в свет: в России началась реформа туристического образования
Перечень профессий в сфере туризма и гостеприимства в ближайший год может быть пересмотрен, следует из данных, озвученных на заседании Национального экспертного совета по развитию кадрового потенциала в этой отрасли…
дальше
Индустрии туризма РФ к 2030 году потребуется от 0,5 до 2 миллионов новых работников — эксперты ММСО
Внутренний туризм России бьёт рекорды: в 2024 году, по предварительным оценкам, число поездок по стране выросло почти на 14%, превысив 91 миллион…
дальше
Игорь Шарбатов: «Профессия сомелье живет и развивается»
Игорь Шарбатов, один из первых винных экспертов России, рассказал «Новому проспекту», как сегодня развивается профессия сомелье, нужно ли обладать особыми способностями, чтобы стать экспертом по вину, почему Россия оказалась вполне винной страной и…
дальше
Школьники ДВФУ разработали уникального робота-стюарда для обслуживания в высокоскоростных поездах
Учащиеся Университетской школы Дальневосточного федерального университета представили уникальный инженерный проект — робота-стюарда ROZEN Aide, предназначенного для оказания сервисных услуг пассажирам в вагонах высокоскоростных поездов (ВСМ)…
дальше
В этом уверен президент Федерации рестораторов и отельеров. Он принял участие в онлайн-конференции «Новый национальный проект в сфере туризма: цели и средства», организованной журналом «Вестник экономики Евразийского союза»…
дальше
Дефицит кадров сохранится до 2030 года, компании стремятся к роботизации
По прогнозам аналитиков hh.ru, дефицит кадров сохранится вплоть до 2030 года в связи с демографической ямой в 90-х. При этом нехватка кадров наиболее будет ощущаться в сферах с массовым наймом.
дальше
Петербургу может грозить дефицит экскурсоводов в летнем сезоне
Такие выводы следуют из данных, озвученных на пресс-конференции, посвященной Всемирному дню экскурсовода. Из 4 тыс. гидов и экскурсоводов, которые сейчас работают в городе, к 1 марта аттестацию успеют пройти, в лучшем случае, 2 тыс…
дальше
Работодатели сфокусируются на удержании действующих сотрудников
На рынке труда сформировался тренд на борьбу за сохранение действующих сотрудников, при этом гонка за новыми соискателями становится менее приоритетной, утверждают представители рекрутинговых платформ…
дальше
Роскачество запускает программу обучения для турбизнеса по подготовке к приему гостей из Индии
Роскачество запускает программу повышения квалификации «Гостеприимство по стандартам India Friendly» для специалистов индустрии туризма и гостеприимства…
дальше
Cosmos Hotel Group будет управлять гостиничным комплексом на территории СберУниверситета
Cosmos Hotel Group, ведущий федеральный гостиничный оператор в России, и корпоративный университет Сбербанка подписали соглашение по управлению отельным комплексом СберУниверситета суммарно на 311 номеров…
дальше
Филиал Российского университета туризма и сервиса создадут в Тверской области
Филиал Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТИС) планируется создать рядом с туркластером "Завидово" в Тверской области, сообщила пресс-служба регионального правительства.
дальше
Станислав Потёмкин: «Если ты умеешь готовить, можешь найти выход из любой ситуации»
Какой склад ума у повара, когда шеф может орать на кухне, где в начале века повара ходили с пистолетом и может ли борщ быть знаком качества ресторанного бизнеса, «Новому проспекту» рассказал шеф-повар и директор ресторанов «Петров-Водкин» и «Есенин»…
дальше
На Ставрополье в медицину и санкур идут лишь 25% выпускников
В рамках новой ОЭЗ на Кавминводах планируется создать почти 15 тыс. новых номеров в гостиницах и санаториях. Рост числа мест размещения требует развития кадрового потенциала в сфере туризма на Кавказе, убеждены эксперты…
дальше
Кушать продано: в старые и новые гостиницы и рестораны не могут найти работников
Индустрия гостеприимства в России названа сегментом с самым высоким потенциалом развития в ближайшие десять лет…
дальше
Студент из Горно-Алтайска выиграл стажировку на Манжероке
Победитель регионального чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» в компетенции «Туризм» Никита Бабешко прошел стажировку на крупном алтайском курорте. Практика на «Манжероке» стала наградой за отличный результат по итогам чемпионата…
дальше