Ольга Ценнер: «Мы придумали, как после фуа-гра будем подавать гостям вареники с редькой»
Ресторация «Счастливый Кузюк» включена в национальный туристический маршрут. Владелице Ольге Ценнер предлагали повторить свой опыт за рубежом. Но горные склоны Златоуста ей милее арабских барханов.
дальше
Отелям Юга: рост на рынке закончился, пришло время жёсткой конкуренции!
Редакция «Новости & Смыслы» вместе с Ассоциацией Отельеров АМОС продолжает серию интервью с ведущими экспертами гостиничной и туристической сферы. Сегодня наш собеседник Марина Гончаренко, исполнительный директор платформы Bronevik.com…
дальше
Майя Ломидзе: «Казань входит в число самых дорогих городов в стране!»
О нехватке номерного фонда, продвижении города и республики и прочих проблемах туротрасли Татарстана
дальше
Пицца со вкусом ИИ: зачем общепит "нанимает" роботов вместо поваров и официантов
Крупная сеть пиццерий запустила в столице первое цифровое кафе, где работают всего три человека, а большинство сотрудников (включая официантов), заменили роботами…
дальше
Туристы в Калининградской области стали выбирать квартиры вместо отелей
В Калининградской области впервые за несколько последних лет в новогодние праздники упали объемы продаж в сегменте организованного туризма…
дальше
НДС убрали из меню. Минфин предложил освободить от налога малый бизнес в общепите
Предложение Минфина федеральному правительству освободить от НДС предпринимателей, работающих в сфере общепита по упрощенной и патентной системам налогообложения, положительно скажется на отрасли…
дальше
В центре Сочи на площадке конгресс-отеля Sea Galaxy состоялся большой Круглый стол Ассоциации Отельеров АМОС…
дальше
ИТ- и телеком-компании усиливают присутствие в регионах России
Эксперты компании «Аэроклуб», лидера рынка делового туризма и ведущего поставщика TravelTech-решений для управления командировками, проанализировали бронирования представителей ИКТ-сектора в 2025 году и выяснили, как меняется деловая мобильность…
дальше
С 11 по 13 марта 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет деловая программа 32-й Международной выставки туризма и индустрии гостеприимства MITT…
дальше
Эксперты РСТ подсчитали потери туроператоров из-за коллапса на Ближнем Востоке
Потери туроператоров из-за вынужденного продления размещения туристов, застрявших в странах Ближнего Востока, составляют не менее $1,5 миллионов в день…
дальше
Гостиничный рынок Москвы: где инвестору разместиться
По оценкам экспертов, в последнее время сегмент сталкивается с трудностями, которые преодолевает с разной степенью успешности…
дальше
Дисконт с невозвратом: отельеры ищут способы обойти новые правила
Новые правила предоставления гостиничных услуг продолжают вызывать вопросы у отельеров и других участников рынка.
дальше
Отели против Яндекса: чем закончится бунт?
Гостиничные сети настаивают на снижении комиссии агрегатора, но «экосистемы» уже захватили рынок
дальше
Дизайн отелей сквозь призму культурного кода
Во флагманском универмаге Dantone Home в галереях «Времена Года» состоялся дизайн-завтрак, посвященный трендам интерьера коммерческой недвижимости.
дальше
От Никольских рядов до Новой Голландии: что включили в театральный квартал Гергиева
Валерий Гергиев показал президенту Владимиру Путину карту с объектами, которые худрук видит частью "театрального квартала" в Петербурге. Как узнал "ДП", многие из них Мариинскому театру пока не принадлежат…
дальше
Горный кластер «Три вулкана» на Камчатке может быть переформатирован
Туристический кластер «Три вулкана», реализуемый группой «Интеррос» на Камчатке, с высокой степенью вероятности ждет переформатирование, говорят два собеседника «Ведомостей», близких к региону…
дальше
В России заработает новый стандарт по приему иностранных туристов
В России с июня заработает предварительный стандарт для туротрасли по приему иностранных гостей, рассказали РИА Новости в Росстандарте. Отдельное внимание в нем уделяется китайским туристам.
дальше
Новый ГОСТ для отелей появится в России
В России с июня заработает новый ГОСТ на средства размещения для туристов - в частности, теперь гостиницы нельзя будет размещать в жилых домах, выяснило РИА Новости, изучив документ Росстандарта.
дальше