Материалы по тегу

Историческое наследие, фестивали и гастрономия: чем Москва привлекает молодых путешественников

Треть внутреннего турпотока в столицу приходится на молодых людей. Они посещают фестивали, участвуют в деловых форумах, пробуют блюда разных кухонь мира. Москва — одно из самых популярных туристических направлений для молодежи в стране…
дальше

«Карпаччо из форели — это легко»: школьный урок от шефа популярного ресторана

Школьников во Владивостоке  научат дальневосточной кухне.  Необычные гастроуроки  вот уже второй год   проводятся  в  учебных заведениях столицы Приморья и пользуются  огромной популярностью среди школьников.  Инициаторами и организаторами этого…
дальше

Царь горы и компания: 5 типажей, которые можно встретить на горнолыжных курортах России

В некотором царстве, в некотором государстве жила-была редакция ПСЖР, которая каждую зиму изучала горнолыжные курорты, опрашивала туристов и писала об этом статьи…
дальше

«Краеугольный камень для экономики»: как развивается гостиничный бизнес в Турции

Редакция Forbes Life обсудила с Муратом Арсланом, генеральным менеджером отеля CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul, как меняется туристическая индустрия в Турции, чем она отличается от сферы гостеприимства в странах СНГ и что ее ждет в ближайшем…
дальше

Отель Riviera Sunrise в Алуште помогает молодёжи строить карьеру в гостиничном бизнесе

В отеле Riviera Sunrise Resort & SPA 5* в Алуште состоялся студенческий форум «Ривьера возможностей». Мероприятие является полноценным HR-проектом, направленным на привлечение внимания молодых специалистов к индустрии гостеприимства…
дальше

Из-за дефицита кадров в сфере HoReCa в ЮФО все чаще ищут соискателей от 14 лет

Из-за нехватки персонала в отрасли гостеприимства, работодатели южных регионов России все чаще прибегают к вовлечению в найм молодых работников от 14 лет, а также предпенсионеров, пенсионеров и инвалидов…
дальше

Студенты ЮФУ могут проходить практику и стажировку во всех горно-туристических комплексах Красной Поляны

14 ноября состоялось подписание договора о сотрудничестве между Институтом туризма, сервиса и креативных индустрий ЮФУ и курортом «Газпром-Поляна».
дальше

«Ожидал больше идей»: новосибирский ресторатор Денис Иванов отдал бизнес новичку в шоу на «Пятнице»

Новосибирский ресторатор Денис Иванов стал участником нового выпуска шоу «Теперь я босс» на телеканале «Пятница». На неделю он поменялся местами с новичком ресторанного бизнеса Аленой Евсейчевой.
дальше

АНДРЕЙ МИЛОХИН. Кино, домино и хакатон

Ещё никогда холл отеля Cosmos Murmansk Hotel не видел столько молодёжи одновременно. В Мурманск приехало около сотни студентов со всей страны, чтобы принять участие во II Всероссийском студенческом медиахакатоне «Первые кадры»…
дальше

«Берут пионеров и пенсионеров»: как рестораны и кафе борются с кадровым голодом

Российскому общепиту не хватает более 30 000 человек. Дефицит кадров привел к тому, что если раньше средний возраст работников отрасли был 20-25 лет, то теперь нанимают от 14 лет и до 60+…
дальше

Как зарабатывают игорные зоны на аудитории до 25 лет

Молодые люди до 25 лет стали чаще посещать легальные казино — они оказались самой быстрорастущей группой посетителей игорных зон. Но в отличие от более возрастных гостей молодежь привлекают в первую очередь неигровые развлечения…
дальше

7 молодых шеф-поваров, за карьерой которых точно стоит следить

Шеф-повара становятся настоящими рок-звездами и героями светских хроник. В гастрономическом мире и не только в нем уже все знают имена Владимира Мухина, Андрея Шмакова, Виталия Истомина и Владимира Чистякова…
дальше

Смогут ли новосибирские рестораны догнать красноярские и стоит ли это делать?

В оценках экспертов ресторанного рынка Красноярск все чаще фигурирует как гастрономическая столица Сибири. В подтверждение приводятся регулярные победы красноярских заведений в профессиональных конкурсах…
дальше

Выпускница проекта «Твой старт в туризме» победила в конкурсе «Московские мастера»

Награждение победителей городского конкурса «Московские мастера» в сфере туризма прошло 8 июля. Всего в номинациях «Администратор гостиницы» и «Экскурсовод (авторские пешеходные и автобусные экскурсии)» определили шесть лучших специалистов…
дальше