Материалы по тегу

Михаил Георгиевский — один из петербургских рестораторов, которые начали в конце нулевых открывать демократичные и при этом качественные заведения. Успех «Теста», «Кинг-Понга» и Bonch доказал, что потребителей у его форматов более чем достаточно…
дальше

Фуд-холл Kitchen Garden площадью 500 кв. м открылся на территории апарт-отеля YE’S Marata в центре Петербурга. Корнеры гастрономических проектов из Москвы и Петербурга органично интегрированы в лобби апарт-комплекса…
дальше

Турецкий турбизнес не сможет расстаться с системой «все включено» в обозримом будущем, однако отелям придется адаптировать эту систему размещения к условиям «новой реальности», иначе она станет источником серьезных убытков…
дальше

Рост потребления вин в России стимулирует дистрибуторов расширять портфели брендов. Так, холдинг Roust Рустама Тарико на три года стал эксклюзивным поставщиком в РФ трех линеек французской винодельческой компании Baron Philippe de Rothschild…
дальше

В мире существуют десятки мест, где кормят бездомных. А вот кафе, где бездомные могут получить новую профессию и опыт работы, можно пересчитать по пальцам. Осенью такое кафе откроется в Петербурге…
дальше

First Restaurant Group объявляет об открытии первого проекта компании в Ялте.
дальше

На второй Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», организованный Минсельхозом, заявлено уже 215 участников из 47 регионов…
дальше

Отель «Астория» из коллекции Rocco Forte Hotels представляет обновленное меню здорового питания Just For You, созданное в сотрудничестве с одноименным проектом доктора Ирины Почитаевой…
дальше

РЖД тестирует пилотный проект. В поездах по нескольким направлениям появились вагоны-бистро. Туда поставляют блюда, которые готовятся в цеху, а не на месте, как в вагоне-ресторане. У такого нововведения много плюсов…
дальше

The Village поговорил с создателями ресторанов и баров (и их гостями) о предметах, которые посетители не стесняются уносить с собой: это может быть не только дорогой крем или бокал для вина, но и, например, огромное винтажное кресло или…
дальше

Эксперты Роскачества и «Винного гида России» рассказали, как вино умирает на полках магазинов, дали рекомендации по лучшему выбору в дискаунтерах и наводки на безопасные скидки.
дальше

Проблемы с отелем могут испортить любой отпуск. А сложности может вызвать что угодно – от отсутствия якобы забронированного номера до несоответствия комнаты заявленному на сайте. Как действовать в этой ситуации, рассказывают эксперты Роскачества…
дальше

Основательница сети кондитерских и семейных кафе «АндерСон», общественный омбудсмен в сфере малого и среднего бизнеса Анастасия Татулова в программе Евгении Волгиной «Умные парни» на радио «Говорит Москва» от 09.06.2021…
дальше

38 rue Cambon - новый must-visit адрес для гурманов и сладкоежек всего мира…
дальше

В «The City. Говорим» ресторатор и бренд-шеф Уиллиам Ламберти рассказал о том, привык ли он к российскому менталитету за 25 лет жизни в Москве, как Патриаршие стали таким востребованным районом и почему надо гордиться солянкой…
дальше

В Петербурге продолжает расти спрос на персонал сферы гостеприимства: по данным портала HeadHunter, только в мае работодатели опубликовали почти 6 тыс. новых вакансий…
дальше

Две тысячи фунтов (около 200 тысяч рублей) предлагает одна британская сеть стейк-хаусов своим сотрудникам, если те приведут на работу друзей и знакомых…
дальше

«Абрау-Дюрсо» семьи бизнес-омбудсмена Бориса Титова планирует открыть сеть гастрономических баров в крупнейших городах РФ и выйти в ближайшее зарубежье. Предыдущая попытка «Абрау-Дюрсо» закрепиться на рынке не пережила пандемию…
дальше