Материалы по тегу

Как обстоят дела в отрасли, перестанут ли россияне ужинать в ресторанах, «Инвест-Форсайту» рассказал Хенрик Винтер, сооснователь ресторанного холдинга «Тигрус» (включает более 30 ресторанов пяти разных концепций)…
дальше

Героиня августовских обложек и новостей Петербурга запустила целых два ресторана, когда ограничения на работу общепита в городе были сняты.
дальше

Эксперты туррынка по запросу АТОР проанализировали текущие предпочтения российских туристов по выбору типа питания на популярных пляжных российских, абхазских и турецких курортах этим летом…
дальше

В конце июля основатель Pinskiy&Co Антон Пинский в сотрудничестве с Аркадием Новиковым открыли в Бодруме ресторан Novikov Bodrum…
дальше

Петербургский торговый комплекс «Невский центр» планирует открыть в июле 2021 года фуд-холл площадью 2,7 тыс. кв. м. В нем будет представлено около 25 концепций. Оператором проекта станет Ginza Project…
дальше

Крупнейший сервис доставки еды Delivery Club и ResearchMe провели совместное исследование пищевого поведения пользователей рунета и узнали, как они относятся к подсчету калорийности блюд. 
дальше

Приложения по доставке еды не идеальны, но Burger King нашёл способ, чтобы они выглядели лучшим вариантом для пользователей…
дальше

«7 августа в 18:00 состоится официальное открытие крупнейшего фуд-холла Москвы – Eat Market «Юго-Западная» (проспект Вернадского, д. 86B)…
дальше

В последнее время весь мир коллективно переживает ограничения привычной активности: нельзя сходить в любимый ресторан, невозможно погулять с друзьями, не говоря уже о том, что даже день рождения не получается отметить в привычном кругу близких…
дальше

Сервис «Достаевский» разработал формат мобильных кухонь только для доставки еды, которые планирует сдавать в аренду другим операторам…
дальше

Сразу после снятия связанных с эпидемией ограничений владелец, бренд-шеф и шеф-сомелье ресторана Regent by Rico Алексей Пинский намерен открыть еще несколько ресторанов. О чем и рассказал редакции «Коммерсантъ. Стиль»…
дальше

«Призрачная кухня» — бизнес в сфере общественного питания, обслуживающий заказчиков только онлайн или по телефону. Функционирующих в ней ресторанов может быть хоть десять — все зависит от размеров помещения…
дальше

Можно сколь угодно долго рассуждать о вреде фаст-фуда, но 120 лет назад, 28 июля 1900 года, американец Луи Лэссинг запатентовал закрытый бутерброд с горячей мясной котлетой и овощным гарниром…
дальше

Больше половины ресторанов ждут восстановления выручки к концу года. Исследование провели агентство Data Insight и сервис Delivery Club. В опросе принимали участие более 600 заведений.
дальше

Топовый кулинарный блогер, шеф-повар московских ресторанов "Сахалин" и "Техникум", автор книг "Нескучная еда" и «Нескучные десерты» Виталий Истомин поделился секретами продвижения блога и ресторанного бизнеса, рассказал о жизни в Instagram и личных…
дальше

Пожарские котлеты стали главным кулинарным брендом тверского края. В то же время сюжет об их происхождении — настоящий исторический детектив. Краевед из Торжка Нина Лопатина написала целую книгу — «История пожарских котлет»…
дальше

На днях в Сети разыгрался спор, насколько уместно забирать еду из ресторана. Большинство людей, конечно, написали, что не видят тут ничего зазорного, ведь клиент заплатил. Но нашлись и те, кто уверен: это неэтично, не по правилам хорошего тона…
дальше

«Почему рестораны сыты по горло приложениями» — с таким заголовком вышла статья в недавнем NYT. А суть её сводилась к тому заголовку, который напечатали мы: «То, что нас спасло, теперь убивает».
дальше