Материалы по тегу

С 12 по 14 сентября 2024 года в столице Прикамья пройдет юбилейная, V Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» имени В. Б…
дальше

Шеф-повара становятся настоящими рок-звездами и героями светских хроник. В гастрономическом мире и не только в нем уже все знают имена Владимира Мухина, Андрея Шмакова, Виталия Истомина и Владимира Чистякова…
дальше

4-й гастрономический фестиваль для шеф-поваров и кондитеров CHEFS TEAM FEST 2024, пройдет в Москве 10-12 сентября 2024 года в Измайловском кремле…
дальше

Коллеги, на связи Resto Expo и наши секретные агенты! Опять пора действовать в непредвиденных обстоятельствах, рисковать и побеждать – открывать новые форматы заведений, пока другие закрываются, находить настоящих профи среди кадрового дефицита…
дальше

В ТК «Невский центр» возле площади Восстания в Санкт-Петербурге в следующем году откроется фуд-холл. Анонсированный еще 4 года назад проект претерпел значительные изменения…
дальше

Привычной частью отельного быта по всему миру стало наличие в номере мини-бара, а также наличие полноценного бара или ресторана в лобби…
дальше

«Гастрокорт» на Центральном рынке работает уже третий год, но до сих пор крупные ресторанные компании смотрели на этот проект скептически…
дальше

Санитарно-эпидемиологическую экспертизу хотят сделать обязательной на старте работы общепита…
дальше

Железнодорожный санаторий-профилакторий "Магистраль" в Кузбассе приостановил свою работу после заражения, предположительно, норовирусом, 39 детей и одного взрослого, сообщили РИА Новости в пресс-службе Западно-Сибирской железной дороги…
дальше

75% россиян положительно оценивают опыт проживания в отелях, апартаментах и других объектах размещения в своей последней поездке, показал опрос платформы Bronevik.com (входит в МТС Travel)…
дальше

Эксперты Роскачества и Центра стратегических разработок (ЦСР) разработают стандарт India Friendly для повышения качества обслуживания иностранных туристов и наращивания туристического потока…
дальше

В интервью «Газете.Ru» глава Роскачества Максим Протасов рассказал о разработке стандартов качества Muslim Friendly, China Friendly, India Friendly и «зеленый отель».
дальше

За внимание и кошелек гостя рестораторы города на равных конкурируют с гастростолицами России, Москвой и Санкт-Петербургом…
дальше

Отели в России пять звезд дают лучшим гостиницам, а статус «без звезд» присваивают самым скромным. Но вне поля зрения государства оказались модульные отели и глэмпинги — качество их услуг никто никак не оценивает…
дальше

По мере расширения потока туристов из мусульманских стран возникла необходимость в создании специального стандарта, который поможет организовать для этой группы туристов комфортные условия в гостиницах. Так появился стандарт «Муслим френдли»…
дальше

Этот летний сезон отличается от предыдущих, сообщил Profi.Travel председатель экспертного совета Ассоциации Отельеров АМОС (Сочи) Дмитрий Богданов…
дальше

Сложно найти официантов, администраторов, консьержей, дежурных по этажу, портье и работников других специальностей. При этом, по данным ВЦИОМ, в топ-3 форматов летнего отдыха входят поездки по стране…
дальше

В июне в отеле Novotel Санкт-Петербург Центр прошел первый мастер-класс шеф-поваров для воспитанников и выпускников детских домов…
дальше