Формула успешного ресторана: до 80 миллионов рублей и не экономить на запуске
Виталий Истомин и Артем Лосев, рестораторы и шефы группы AVA Team, делятся реальными цифрами и подходами к успешному запуску гастробистро
дальше
Формула успешного ресторана: до 80 миллионов рублей и не экономить на запуске
Виталий Истомин и Артем Лосев, рестораторы и шефы группы AVA Team, делятся реальными цифрами и подходами к успешному запуску гастробистро
дальше
Рост рынка апарт-отелей в России: тенденции, перспективы и риски для инвесторов
В последние годы рынок апарт-отелей в России переживает настоящий бум. Этот сегмент недвижимости привлек внимание не только внутренних туристов, но и инвесторов, заинтересованных в стабильных доходах от сдачи жилья…
дальше
Агрегатор, отельеры и спор из-за комиссии: куда пойдет рынок дальше
Шесть российских отельных сетей отключили продажи через Яндекс.Путешествия после того, как агрегатор отказался отменить повышение базового размера комиссии с 15 до 17%…
дальше
Иск Генпрокуратуры к ГК «Сирена-трэвел» рикошетом ударил по апарт-отелю Valo и гостинице «Новотель»
По иску Генпрокуратуры РФ в доход государства может быть обращено имущество ГК «Сирена-трэвел». Рикошетом инициатива ударила по крупнейшему в Петербурге апарт-отелю Valo и гостинице «Новотель». Чего ждать собственникам юнитов…
дальше
Блокировка Telegram оставит без связи миллионы туристов и принесет убытки турбизнесу
10 февраля Роскомнадзор, согласно опубликованным в СМИ заявлениям, начал «замедлять» работу мессенджера Telegram…
дальше
Апарты генерируют рецепты рентабельности
Несмотря на то что турпоток в Петербург увеличивается, загрузка сервисных апартаментов в 2025 году снизилась на 2,4%: сказывается рост конкуренции в сегменте. Этот тренд будет нарастать, так как перечень апарт-отелей в городе постоянно пополняется…
дальше
Во Владивостоке любимые заведения закрываются одно за другим, а оборот общепита сокращается почти на 6% по сравнению с прошлым годом. В 2026 году по прогнозам экспертов рост налоговой нагрузки не сможет компенсировать даже повышение цен…
дальше
Почему замедлился рост въездного турпотока в Россию в 2025 году
Согласно статистике Погранслужбы ФСБ РФ, количество прибытий иностранных граждан с целью туризма в 2025 году выросло на 4,5%, но темпы прироста снизились в сравнении с предыдущим годом, когда рост превысил 134%…
дальше
Отельеры покинули платформу «Яндекса»
К демаршу против маркетплейса подключились все ведущие российские гостиничные компании: Azimut Hotels, Cosmos Hotel Group, группа «Мантера», Alean Collection, «Русские сезоны», Accor, «Ателика» и «Кронвелл Групп»…
дальше
Отельные сети начали останавливать бронирования через «Яндекс»
Первые сети отелей, которые ранее направили «Яндекс Путешествиям» коллективное письмо с просьбой отказаться от повышения комиссии, начали отключаться от сервиса…
дальше
Как отразится на турбизнесе закон об ограничении иностранных слов в публичном пространстве
1 марта вступит в силу закон о защите русского языка от чрезмерного использования заимствований в публичном пространстве…
дальше
Гульнара Сафина, Millennium Panorama: «Пик спроса на Казань прошел, уже нет такого потока туристов»
Генменеджер нового отеля о 4 млрд инвестиций на 150 номеров, конкуренции и стагнации рынка
дальше
Выручка гостиничного оператора ZONT Hotel Group за 2025 год составила 5,7 миллиардов рублей
ZONT Hotel Group, ведущий российский гостиничный оператор, по итогам отчетного периода увеличил выручку компании на 14% по сравнению с 2024 годом, преодолев отметку в 5,7 млрд. руб…
дальше
ИИ-помощники, оптимизация как база и честный разговор о налогах и регуляторах. Фокусы Gastreet 2026
С 7 по 12 июня 2026 года на Курорте Красная Поляна 960 пройдет 11-й Gastreet International Restaurant Show. Свое второе (!) десятилетие проект начинает с масштабных перемен. Рассказываем о главных нововведениях…
дальше
«Мы с тобой два берега у одной реки»: отели и агрегаторы в битве за комиссию
У двух крупных отельных онлайн-агрегаторов с 1 февраля начали действовать новые ставки базовой комиссии. Отельные сети на прошлой неделе даже выражали коллективный протест одной из онлайн-платформ, поднявших комиссии, но это не изменило решения…
дальше
Эксперты предрекли отельерам Кубани сложнейший сезон за пять лет
Отельеры Краснодарского края входят в сезон 2026 г. на фоне падения туристического спроса, стагнации цен и роста издержек…
дальше
Ростислав Зеленев: «Задача любого отельера — сделать его объект уникальным»
Бутик-отель «Автор» встречает гостей в Санкт-Петербурге уже 22 года…
дальше
Номера в отеле на набережной Мойки выставили на продажу
Гостиничный холдинг Domina Group открывает инвестиционное направление в Петербурге. Первый объект на продажу "частникам" — лоты в действующем отеле на набережной реки Мойки. Средства инвестируют в развитие…
дальше