Джон Шоул «Первоклассный сервис как конкурентное преимущество»
Эта книга была написана несколько лет назад и выдержала восемь переизданий…
дальше
Джон Шоул «Первоклассный сервис как конкурентное преимущество»
Эта книга была написана несколько лет назад и выдержала восемь переизданий…
дальше
Блейк Андерсон-Бунтз: «Моя мечта о заграничном отеле». Продолжение.
Начало статьи читайте в журнале «Современный отель» № 1 за 2020 год.
дальше
Более половины трудовых мигрантов намереваются остаться в России навсегда
В разгар пандемии работу в России потерял каждый третий трудовой мигрант. Такие данные содержатся в исследовании ученых ВШЭ «Коронавирус и трудовая миграция».
дальше
«Спущенная маска приравнивается к ее отсутствию». В Москве усилили контроль масочного режима
В последние недели в Москве мало что напоминало о режиме повышенной готовности из -за COVID-19, хотя формально масочно-перчаточный режим, который Сергей Собянин ввел 12 мая, все еще действует…
дальше
«Терминал не работает». Кого и как обманывают официанты?
Почему в ресторанах часто говорят, что терминал не работает? К распространенным версиям о потребности отрасли в кеше и об обналичивании средств добавилась еще одна: так официанты крадут деньги у своих работодателей…
дальше
Известно, что продолжительный стресс снижает качество жизни, ослабляет иммунитет и делает нас более восприимчивыми к болезням. Управление стрессом может происходить как на уровне организации, так и на уровне отдельной личности…
дальше
Роскачество проверило махровые полотенца на соответствие техническому регламенту Таможенного союза
Роскачество провело исследование махровых полотенец. Как говорится в сообщении организации, в число проверенных торговых марок вошли семь брендов: «Авангард», «Василиса», «Вышневолоцкий текстиль», Actuel, Cozy Home, Hotel, Wellness…
дальше
Общипанный, но непобежденный. Малый бизнес после карантина
Спустя пять недель после отмены или смягчения режима самоизоляции в Москве и других городах России экономика стала оживать, а люди постепенно возвращаться на свои рабочие места…
дальше
В Бурятии запущен цифровой сервис для борьбы с COVID-19
Компания AT Consulting Восток, входящая в Лигу цифровой экономики, разработала для Бурятии сервис по борьбе с распространением COVID-19…
дальше
Skift.com: Относитесь к своим работникам так же, как к гостям
«Сейчас, как никогда ранее, когда работники возвращаются на работу, гостиничные бренды должны обеспечить, чтобы их опыт, как физический, так и цифровой, был таким же сильным, как и у потребителей», - пишет в своей колонке для Skift.com Колин Надь…
дальше
Cosmos Hotel Group запустила сервис доставки еды – Cosmos Eda
Сервис предоставляется более, чем в половине городских отелей сети: Cosmos Moscow Hotel, Cosmos Petrozavodsk Hotel, Park Inn by Radisson Volgograd, Park Inn by Radisson Kazan, Park Inn by Radisson Izevsk, Park Inn by Radisson Yaroslavl…
дальше
Уместно ли забирать домой то, что не доел в кафе?
На днях в Сети разыгрался спор, насколько уместно забирать еду из ресторана. Большинство людей, конечно, написали, что не видят тут ничего зазорного, ведь клиент заплатил. Но нашлись и те, кто уверен: это неэтично, не по правилам хорошего тона…
дальше
Авито Работа: туротрасль России начинает искать работников
Количество вакансий в туристической отрасли России на начало июля выросло на 236% (྾3,5 раза) по сравнению с последними неделями периода самоизоляции, выяснил аналитический центр Авито Работы…
дальше
В ОАЭ создали робота, который борется с COVID-19 при помощи ультрафиолета
Разработку представила компания Sanitizeexperts, специализирующаяся на санитарной обработке офисных и складских помещений. Робот способен продезинфицировать 800 кв…
дальше
Инна Коровина, Sayen: впервые за 10 лет не знаем, что будет через месяц
«Глубина бронирования отеля сейчас – не больше недели, и это – высокий сезон. Раньше июль-август у нас были проданы уже в феврале-марте», - отмечает Инна Коровина, управляющий иркутским отелем Sayen…
дальше
Сочувствие и искусственный интеллект — ключи к восстановлению тревел-индустрии
Компания Amadeus запустила серию исследований «Взгляд в новый мир путешествий»…
дальше
Пара роботизированных решений для службы хаускипинга
Широко известны случаи использования роботов в качестве официантов, поваров, курьеров. Однако, несмотря на большое количество разработок, в гостиничном бизнесе остается еще много пространства для роботизации…
дальше
В традиционной рубрике «Слово генерального менеджера» в свежем номере «Современного отеля» выступил Юнис Теймурханлы, владелец, генеральный управляющий отелем «Гельвеция» в Санкт-Петербурге.
дальше