На Ставрополье наградили победителей первого конкурса «Здравница года»
Каждый год здравницы Северного Кавказа совершенствую свои оздоровительные программы, делают условия для отдыха комфортнее…
дальше
На Ставрополье наградили победителей первого конкурса «Здравница года»
Каждый год здравницы Северного Кавказа совершенствую свои оздоровительные программы, делают условия для отдыха комфортнее…
дальше
Самарский шеф-бармен рассказал, как приучить гостей ресторана к новым сочетаниям вкусов
Кто и что влияет на вкус потребителя? Как развивалась культура баров в городе? Какие новые тенденции ждут гостей заведений? Об этом в интервью «СО» рассказал Константин Полищук, бывший шеф-бармен ресторанной компании «Поляна», ныне осуществляющий…
дальше
Минтруд разработал проект правил охраны труда для работников гостиниц, отелей, ресторанов и кафе
Повара, официанты, горничные, консьержи и техники заботятся о том, чтобы гости отдохнули без хлопот и забот. По закону сотрудники имеют право и на свою безопасность на работе…
дальше
Студенты московских колледжей побывали на Дне карьеры в люксовом отеле
Студенты восьми колледжей, подведомственных столичному департаменту образования и науки, приняли участие в масштабном Дне карьеры, который состоялся в отеле премиум-сегмента…
дальше
Ресторан предоставляет рабочие места для целевиков по программе «Работающий студент»
В домодедовском ресторане «Гастрофиш» стартовала программа «Работающий студент». Обучающиеся по ней могут совмещать получение знаний и работу…
дальше
Как алтайский курорт нашел туристов, а теперь ищет обслуживающий персонал
Ежегодно Белокуриху посещают чуть меньше 300 тыс. человек – и за счет развития туристического кластера и соседних районов их число будет только расти…
дальше
И мы отдохнем: как подготовить кадры для российских курортов
В настоящий момент курортная отрасль испытывает острую нехватку администраторов, официантов, барменов, поваров, горничных, менеджеров, сообщили «Известиям» в Российском союзе туриндустрии (РСТ). Однако кабмин этот вопрос уже решает…
дальше
Cosmos Hotel Group в 2024 году откроет обучающий центр для линейного персонала отелей
Cosmos Hotel Group в 2024 году откроет обучающий центр для линейного персонала своих объектов в отдельном здании, совмещенном с отелем, ежегодно обучение в Cosmos Academy в режиме офлайн и онлайн смогут проходить до 5 тыс…
дальше
Встреча иностранцев: отели и общепит готовятся к Играм будущего и БРИКС
В отели Казани постепенно начинают поступать заявки от участников и зрителей Игр будущего. Заведения города готовятся к встрече иностранных гостей. В частности, меню вновь переводят на английский язык…
дальше
Почему отельерам не хватает персонала и где его искать
Дефицит кадров – одна самых острых проблем российских отельеров. Число вакансий, размещенных на популярных кадровых сервисах, растет, а количество резюме там же – падает…
дальше
Гостиницу Mercure в центре Липецка пытаются «отжать» у собственника?
Как стало известно «Абирегу», гостиница Mercure в центре Липецка, принадлежащая совладельцу «СУ-11 «Липецкстрой-Л» Александру Григорьеву, не заселяет людей и уже прощается со своими сотрудниками.
дальше
Более 20 компаний сферы туризма вошли в рейтинг лучших работодателей в 2023 году
Более 20 компаний-представителей туриндустрии вошли в ежегодный рейтинг сервиса по поиску работы HeadHunter, среди них – 15 отелей и гостиничных сетей, три курорта, сеть турагентств и один туроператор…
дальше
Пятизвездочный отель в Курбатовских банях откроют летом. Туда уже набирают персонал
Новый пятизвездочный отель откроется этим летом в заново отстроенных Курбатовских банях на берегу реки Ангары в Иркутске, сообщили порталу «ИрСити» в пресс-службе Эн+ (структура компании — ООО «Прибайкалье» — является застройщиком)…
дальше
Российские казино сообщили о нехватке 15% персонала, в том числе крупье и хостес
Кадровый дефицит в российском игорном бизнесе достиг 15%, отдельные казино фиксируют нехватку минимум четверти сотрудников. Эксперты связывают это с развитием внутреннего туризма и специфичностью профессии…
дальше
«Молодым везде у нас дорога»: почему подростков стали массово нанимать на работу
Спрос на несовершеннолетних при найме на работу в России все выше. Отток мигрантов и отъезд релокантов поставил вопрос остро и заставил работодателей привлекать молодежь. Насколько это выгодно и какие преференции имеют юные работники…
дальше
Михаил Скоблионок, отели «Регина»: «С персоналом беда, переманиваем кадры»
«У меня в Мамадыше гостиница — оттуда бегут все! Куда бегут? В Елабугу, на завод, где простым рабочим платят 100 тысяч рублей», — негодует известный татарстанский предприниматель, основатель отельной сети «Регина» и санатория «Нехама» Михаил…
дальше
Сотрудники видят больше смысла в работе, на которой предлагают ДМС
Работодатели начинают чаще заботиться о здоровье сотрудников — это становится важным трендом найма и серьезной мотивацией для соискателей.
дальше
Гостеприимство – тоже профессия. Туристов много, а специалистов — мало
Туризм позволяет зарабатывать честно и открыто «белые» деньги. Очень важно донести это до наших людей, считает замдиректора махачкалинского филиала Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТИС) Виктор Даитов…
дальше