Секундомер для горничной и туалетный ершик в руках директора
На фестивале «Территория будущего. Москва 2030» прошел День производительности труда и наставничества. Компании поделились удивительным опытом оптимизации процессов в индустрии туризма и гостеприимства…
дальше
Алексей Мусакин: «Поток гостей в российские отели растет намного быстрее, чем прибыль»
Заботы отельеров России – о главная тема интервью ТБ с управляющим партнером «Кронвелл Хоспителити групп» Алексеем Мусакиным.
дальше
Александр Раппопорт: «Мне нравится предвосхищать тренды»
Свой первый ресторан «Имбирь» с паназиатской кухней Александр Раппопорт открыл в далеком 2002 г. Затем в 2009 г. вместе с Аркадием Новиковым запустил мясной ресторан с говорящим названием «Мясной клуб»…
дальше
Все лучшее - иностранцам. Как во времена СССР в Крыму принимали интуристов
Дитя НЭПа - советская система "Интурист", рожденная 95 лет назад, оставила после себя множество легенд. Кто был гостями "русского Hilton" в Крыму, как принимали иностранцев и сколько они оставляли чаевых, узнавал корреспондент "РГ"…
дальше
Сегодня в краевой столице торжественно открыт новый учебно-образовательный кластер "Туризм и сфера услуг". Кластер создан на базе Хабаровского технологического колледжа в рамках федерального проекта "Профессионалитет"…
дальше
Водоросли и зелёная вода подарили Крыму рост турпотока
Курортный сезон 2024 года плавно подходит к концу, уступая место бархатному сезону…
дальше
Спрос на гостиницы в России растет параллельно с трудностями
На фоне начавшегося с 2020 года роста популярности внутреннего туризма в России гостиничный сектор стал развиваться, сообщила «Московской газете» эксперт в сфере гостиничного бизнеса, основатель «Первой онлайн-школы гостиничного бизнеса»…
дальше
Предприятия сферы туризма и гостеприимства Камчатки могут бесплатно обучить своих сотрудников
Возможность переобучения и повышения квалификации доступна благодаря федеральному проекту «Содействие занятости» нацпроекта «Демография».
дальше
Туротрасль предложила понизить для гостиниц размеры страховых взносов до 7,5%
Туротрасль предлагает правительству пересмотреть размеры страховых взносов для гостиниц и других средств размещения по аналогии с льготами для IT-отрасли…
дальше
Персонал расходится из ресторанов. Каких сотрудников и почему не хватает заведениям сферы общепита
Кадровый голод меняет ресторанный бизнес в Санкт-Петербурге. Владельцам заведений не хватает персонала, в том числе поваров и официантов. В этом году ситуация стала критичной, сообщили “Ъ FM” рестораторы…
дальше
В России продолжается развитие системы подготовки кадров для индустрии туризма и сервиса. Сейчас в этой сфере занято порядка миллиона человек…
дальше
Анна Кувайцева, Cosmos Hotel Group: В России вырос спрос на программы обучения персонала для отелей
Кадровый дефицит в гостиничной отрасли привел к росту спроса на программы обучения для сотрудников отелей, включая переквалификацию и получение новой профессии в этой сфере, сообщает пресс-служба Cosmos Hotel Group…
дальше
Кадровый вопрос обсудят на XII конференции Hospitable Business
Проблема кадров существует уже 3 года, пришло время формировать совершенно новые HR-стратегии. Приглашаем Вас получить реальные инструменты для ваших сотрудников по реализации HR-программы на XII конференции Hospitable Business…
дальше
Вадим Трукшин, Группа Мантера: Инвестировать в туризм при высоких ставках будет все сложнее
Совокупный инвестиционный портфель Группы Мантера сегодня составляет более 100 млрд рублей. Главные проекты — это курорты Архыз и Красная Поляна…
дальше
«Вначале над нами смеялись, а потом стали копировать»: как открыть ресторан и не прогореть
Основательница ресторанной группы Bazar Family рассказала Бизнес-секретам о создании ресторанных концепций, которые приносят прибыль. Bazar Family — это группа ресторанных проектов в Москве…
дальше
Двукратное повышение зарплат и новые горизонты развития
Интервью инвестора курорта «Мираклеон» Валерия Алексеевича Димоева.
дальше
«К осени рост инфляции будет 15–25%». Как вырастут цены в кафе и ресторанах — прогнозы экономистов
Блюда в меню российских ресторанов могут стать на 10% дороже до конца года. Рестораторы вынуждены повышать цены из-за инфляции и «фастфудизации»…
дальше
Меньше месяца остаётся до самого главного экономического события Владивостока – с 3 по 6 сентября во Владивостоке пройдёт ВЭФ. И для обычных горожан это отличная возможность подзаработать.
дальше