Материалы по тегу

Школьников во Владивостоке  научат дальневосточной кухне.  Необычные гастроуроки  вот уже второй год   проводятся  в  учебных заведениях столицы Приморья и пользуются  огромной популярностью среди школьников.  Инициаторами и организаторами этого…
дальше

Рестораны, чья доступность для каждого человека зависит исключительно от его финансовых возможностей, превратились в Москве чуть ли не в единственное безопасное массовое развлечение.
дальше

Сеть ресторанов «Теремок» планирует в 2025-2026 годах открыть в Петербурге шесть новых заведений и столько же реконструировать. Общий объем инвестиций в программу развития превысит 350 млн рублей…
дальше

Пермские рестораторы объединились в Ассоциацию «Гостеприимство и Сервис». Проект направлен на поднятие престижа профессий в сфере Хорека (hotel, restaurant, catering — Прим…
дальше

С начала 2024 года продажи Нэфис Косметикс в сегменте HoReCa выросли в полтора раза. Премиальная линейка средств «Купажъ» бренда «Заводъ братьевъ Крестовниковыхъ» (ЗБК) продолжает завоевывать доверие ресторанов и отелей…
дальше

3 и 4 декабря в отеле Edge Vinogradovo, Московская область, состоялись очные этапы конкурса «Лучший по профессии в индустрии туризма Московской области 2024».
дальше

В интервью «РБК Вино» предприниматель, ресторатор, автор и организатор крупнейших гастрономических событий и руководитель первого в России винного города в Геленджике Дмитрий Левицкий впервые рассказал об инвесторах проекта, выборе названия для…
дальше

2 декабря в Moscow Marriott Imperial Plaza состоялся седьмой Форум лидеров фуд-индустрии, который проходит под эгидой профессионального сообщества «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»…
дальше

Прокуратура Петербурга намерена добиться закрытия пищевого производства ресторана Birch в жилой квартире на Кирочной улице, а также требует устранить несогласованные перепланировки в самом заведении…
дальше

Из-за нехватки персонала в отрасли гостеприимства, работодатели южных регионов России все чаще прибегают к вовлечению в найм молодых работников от 14 лет, а также предпенсионеров, пенсионеров и инвалидов…
дальше

Как меняется концепция гостеприимства в Турции: интервью с владельцем отеля  Cullinan Belek Музаффер Айгюном
дальше

Во «Вкусно — и точка» стартовали «Русские недели»: как сообщает пресс-служба компании, «можно будет попробовать сет, вдохновленный кухней из разных уголков России»…
дальше

Бары при люксовых отелях, звездность которых часто превышает максимальную «пятерку», предлагают гостям тот же комфорт, выдающийся сервис и возможность почувствовать себя в путешествии, только по цене коктейля, а не номера…
дальше

Блюда Сергея Куприянова — это результат экспериментов с кубанскими продуктами и стремления сохранить аутентичность вкусов…
дальше

14 ноября 2024 года в гостинице «Астория» в Санкт-Петербурге состоялась XII церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT NORTHWEST. Премия прошла при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга…
дальше

Тихоокеанская кухня Камчатки, островная кухня Сахалина, южные винодельни и кавказские блюда — регионы России всё серьезнее осваивают гастротуризм. При этом официально он в нашей стране до сих пор не существует…
дальше

Они научились готовить более 20 блюд, изучили алгоритмы работы кухни и узнали, как делать заготовки и маркировать продукты.
дальше

Cosmos Hotel Group, крупнейший федеральный гостиничный оператор России, запускает проект авторских гастрономических ужинов с участием ведущих российских шеф-поваров.
дальше