В России создали первый профессиональный гид по отечественному вину
Завершился конкурс «Винная карта России», в рамках которого был составлен первый профессиональный гид по отечественному вину. Об этом стало известно «Снобу».
дальше
В России создали первый профессиональный гид по отечественному вину
Завершился конкурс «Винная карта России», в рамках которого был составлен первый профессиональный гид по отечественному вину. Об этом стало известно «Снобу».
дальше
Отельеры Сочи и Анапы выбирают свой путь развития системы "все включено"
В Краснодарском крае по системе "все включено" и "ультра все включено" работает 81 отель. Больше всего их, как неожиданно выяснилось, в Анапе (58), а не в Сочи (14). Причем многие перешли на круглосуточную систему питания…
дальше
Ежегодно Ассамблея проводится Комитетом по внешним связям Санкт-Петербурга при участии Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга, Федерации Рестораторов и Отельеров России и Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров…
дальше
Откажутся ли отели Турции от системы «все включено»
В Турции уже на протяжении многих лет периодически поднимается вопрос о том, что любимая туристами система all inclusive, или «все включено», экономически невыгодна и от нее надо отказаться…
дальше
Госдума приняла закон о торговле спиртным в летних кафе
Продавать спиртное можно будет в сезонных залах, примыкающих к стационарным кафе и ресторанам. Законопроект об этом Госдума одобрила во втором и сразу в третьем чтении.
дальше
Дружелюбный туризм: что сулит бизнесу проект Muslim friendly
О запуске проекта Muslim Friendly объявили в Казани 15 мая. Он нацелен на создание комфортной среды для туристов-мусульман из регионов РФ и из-за рубежа. Глава Роскачества отметил: реализация проекта поможет нарастить турпоток…
дальше
Роман Сосновский — о российском виноделии от «зачем» до «гордо»
В декабре 2012 года Артур Саркисян представил свой первый гид. По сути — главный винный справочник страны по отечественным винам…
дальше
«Цены на проживание вырастут»: в Татарстане внедрят халяльный Muslim Friendly
«Во время исламского форума в прошлом году мы в ресторане убрали спиртные напитки вплоть до пива…
дальше
Систему сертификации поваров петербургской кухни введут в северной столице
Сертификаты поваров петербургской кухни начнут выдавать в Петербурге, сообщил первый заместитель главы комитета по внешним связям Сергей Марков журналистам в среду.
дальше
Российские туристические объекты станут China Friendly
Роскачество начинает работу по сертификации по системе China Friendly туристических предприятий (отелей, ресторанов) и других участников туристического рынка — аэропортов, вокзалов, метрополитенов, круизных судов, музеев, выставочных центров…
дальше
Почему уходят в прошлое рестораны с моноконцепцией
Если в ресторан собирается компания с разными вкусовыми предпочтениями, то иногда бывает сложно определиться с местом встречи…
дальше
Новые подробности о GASTREET International Restaurant Show в Сочи
В этом году образовательная программа GASTREET International Restaurant Show, который пройдет с 3 по 8 июня в Сочи на Курорте Красная Поляна, будет содержать в себе выступления более чем 170 спикеров на 7 параллельно функционирующих площадках…
дальше
Чем отличается российский формат «все включено» от зарубежного
В России растет количество отелей с системой «все включено», за последние годы сервис в них заметно улучшился, чему отчасти способствовал введенный в 2023 году национальный стандарт «все включено» и «ультра все включено»…
дальше
Росаккредитация на KazanForum проведет дискуссию по развитию туризма по стандартам Халяль
15 мая на XV Международном экономическом форуме «Россия — Исламский мир: KazanForum 2024» Росаккредитация проведет круглый стол «Развитие туристической сферы в Российской Федерации, в том числе по стандартам Халяль»…
дальше
Я пью до дна, любуясь морем: Что такое винный туризм и стоит ли его попробовать на вкус
Что такое винный туризм, с чем его едят и пьют и как он может поддержать производство отечественного красного, белого и игристого? Чтобы это выяснить, наш корреспондент отважно погрузилась в этот новый для нашей страны вид досуга……
дальше
11 и 12 мая на площадке Общественно-культурного центра «Океан» пройдет первый международный фестиваль уличной культуры «МАЙСКИЕ» – масштабный open-air, сердцем которого станет музыкальная сцена…
дальше
Как дозволено: в халяль-индустрии РТ спрос на работников вырос на 58%
В Татарстане 3/4 вакансий в сфере халяль размещены заведениями общепита и гостиницами. Спрос на специалистов растет и в других отраслях бизнеса, а количество резюме говорит, что работодателям приходится бороться за кадры…
дальше
Рестораторы Петербурга надеются на успешное лето. Бронирование столиков уже началось
Петербургские рестораторы к лету обновили меню, коктейльные и винные карты и установили летние веранды, которые увеличивают количество посадочных мест заведения и добавляют проценты к обороту…
дальше