Пивоваренная компания «Балтика» может открыть два собственных ресторана в Петроградском районе
ООО «Пивоваренная компания “Балтика”» планирует открыть два собственных ресторана в Петроградском районе, один их которых — в районе Петропавловской крепости, сообщил «Ъ Северо-Запад» источник на рынке…
дальше
Номерной прирост. Как развивается гостиничный бизнес и внутренний туризм в Пермском крае
Пермский гостиничный рынок переживает качественную трансформацию. Драйвером роста стали проекты высокого уровня. В городе открываются бутик-отели и гостиницы уровня «4–5 звёзд»…
дальше
Павел Кобликов: «Гостеприимство — это забота о людях»
Павел Кобликов посвятил карьеру отельному бизнесу: он начинал линейным сотрудником, а теперь занимает должность генерального менеджера одного из лучших отелей Москвы — Four Seasons Hotel Moscow…
дальше
В бургерных разольют шампанское. Общепит пробует новый формат
Снижение популярности бургерных у россиян вынуждает владельцев таких заведений тестировать новый формат…
дальше
Как чувствует себя российский рынок онлайн-бронирования без глобальных игроков
Четыре года российский онлайн-тревел живет без Booking.com. Фаза шока и экстренной адаптации позади, сегодня мы наблюдаем уже не реакцию на кризис, а глубокую структурную трансформацию…
дальше
Как цифровые маршруты смогут подружить китайцев с российскими реалиями
Ростовские разработчики нашли неожиданный способ поднять въездной туризм. Вместе с разработчиком Юрием Болдаревым «Деловая газета.Юг» выясняла, почему будущее туризма за электронными гидами.
дальше
Мечты профессионала: как управлять эмоциями гостей в эпоху перемен
Что на самом деле движет руководителем успешного загородного отеля: сухие цифры загрузки или эмоции гостей, увозящих с собой частичку праздника? Ярослав Белов, исполнительный директор парк-отеля «Воздвиженское», уверен, что истинный профессионализм…
дальше
Подсели на ЗОЖ: Почему санатории у молодежи стали популярнее отелей "все включено"
Еще лет пять назад путевка в санаторий считалась самым желанным отдыхом для пенсионеров. Сегодня в холлах здравниц все чаще можно услышать разговоры о цифровом детоксе, а не обсуждение давления и болячек…
дальше
Кажется, у знаменитостей все просто: открывай ресторан или запускай косметический бренд - и деньги потекут рекой благодаря раскрученной фамилии. Но реальность суровее…
дальше
Новая метла или просто систематизация? Разбираемся в новых ГОСТах для отелей
С 1 июня 2026 года в России вступает в силу не только новый национальный стандарт с общими требованиями к средствам размещения, но и отдельный предварительный ГОСТ, посвященный адаптации туристической инфраструктуры для приема иностранных гостей…
дальше
Отелям Юга: рост на рынке закончился, пришло время жёсткой конкуренции!
Редакция «Новости & Смыслы» вместе с Ассоциацией Отельеров АМОС продолжает серию интервью с ведущими экспертами гостиничной и туристической сферы. Сегодня наш собеседник Марина Гончаренко, исполнительный директор платформы Bronevik.com…
дальше
Майя Ломидзе: «Казань входит в число самых дорогих городов в стране!»
О нехватке номерного фонда, продвижении города и республики и прочих проблемах туротрасли Татарстана
дальше
Пицца со вкусом ИИ: зачем общепит "нанимает" роботов вместо поваров и официантов
Крупная сеть пиццерий запустила в столице первое цифровое кафе, где работают всего три человека, а большинство сотрудников (включая официантов), заменили роботами…
дальше
С 11 по 13 марта 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет деловая программа 32-й Международной выставки туризма и индустрии гостеприимства MITT…
дальше
Отели против Яндекса: чем закончится бунт?
Гостиничные сети настаивают на снижении комиссии агрегатора, но «экосистемы» уже захватили рынок
дальше
Дизайн отелей сквозь призму культурного кода
Во флагманском универмаге Dantone Home в галереях «Времена Года» состоялся дизайн-завтрак, посвященный трендам интерьера коммерческой недвижимости.
дальше
От Никольских рядов до Новой Голландии: что включили в театральный квартал Гергиева
Валерий Гергиев показал президенту Владимиру Путину карту с объектами, которые худрук видит частью "театрального квартала" в Петербурге. Как узнал "ДП", многие из них Мариинскому театру пока не принадлежат…
дальше
В России заработает новый стандарт по приему иностранных туристов
В России с июня заработает предварительный стандарт для туротрасли по приему иностранных гостей, рассказали РИА Новости в Росстандарте. Отдельное внимание в нем уделяется китайским туристам.
дальше