Материалы по тегу

Владельцы, управляющие, шеф-повара, бар-менеджеры, поставщики – все снова будут в Сочи. Впервые летом с 1 по 5 июня, курорт «Красная Поляна», высота 960 – пройдет главное событие ресторанной отрасли…
дальше

Сегодня рестораны и кафе – это отрасль настолько разная даже в плане сервиса и подхода к клиенту, что единые стандарты, вероятно, должны быть…
дальше

Комфортный Интернет для иностранных гостей выгоден отелям. GuestRUSSIA – совместный проект операторов Wi-Fi-сетей, помогающий иностранным гостям получить доступ к публичным сетям Wi-Fi в Санкт-Петербурге, Москве и Казани…
дальше

Courtyard by Marriott Moscow City Center сообщает о назначении Анны Цимпловой на должность генерального менеджера отеля. Анна имеет многолетний опыт работы в гостиничной индустрии, в частности в таких международных брендах как Marriott и Hilton…
дальше

Компания Marriott International, Inc…
дальше

В токийском пабе японской сети ресторанов Yoronotaki начали тестирование робота-бармена. Изготовленный компанией QBIT Robotics робот способен за 40 секунд налить пиво и за минуту смешать коктейль…
дальше

В Лондоне вынесен приговор 29-летнему Джеймсу Ингрэму, выходцу из юго-восточного пригорода Бексли. Этот молодой человек прославился тем, что нашел способ пожить в дорогой гостинице в центре британской столицы за счет отельеров…
дальше

18 и 19 февраля в Петербурге и Москве состоится мероприятие с участием представителя институтов Glion и Les Roches.
дальше

Алексей Волов, основатель и руководитель Hotel Business Forum и Hotel Business Academy, рассказывает о том, где отельеры могут черпать вдохновение и как получают доступ к новым методикам и технологиям развития гостиничного бизнеса…
дальше

Как пройти путь от гостевого отеля до семейного отеля премиум класса категории пять звезд, каким образом сформировать надежную команду и заразить коллег своей идеей, почему людям, далеким от гостиничного бизнеса, нравится читать записки отельера, и…
дальше

Американские Boone Center, Inc. (BCI) и Midas Hospitality в прошлом году создали BCI Skills Center - первый в своем роде центр профессиональной подготовки для взрослых с нарушениями интеллекта и развития…
дальше

Отель сети Fairmont, расположенный на атолле Северный Шавияни на Мальдивах, объявил, что с января 2020 года должность генерального менеджера будет занимать Эндрю Стил, а позицию управляющего отелем — Лоуренс Тук…
дальше

Хорошее меню – это центральный элемент успеха любого ресторана, и это правильно. Люди приходят в ресторан за едой. Тем не менее, они приходят не только перекусить, но и насладиться атмосферой…
дальше

Не каждый специалист готов вот так просто взять и выложить секреты своего мастерства, да еще и в подробностях рассказать, что, как и когда нужно предпринять, чтобы превратиться в настоящего профи коучинга и наставничества…
дальше