Алексей Волов: «Во всем должен присутствовать элемент вдохновения»

– Давно ли вы в отельном бизнесе? Какое у вас основное образование?

– В этом году исполнилось 20 лет моей работы в этой сфере. Я кандидат экономических наук, первое образование у меня экономическое. А когда начал работать, защитил диссертацию уже по гостиничному менеджменту.

– Вы организуете интерактивные мероприятия для отельеров, почему профессионалам рынка необходима именно такая форма общения?

– Дело в том, что у нас рынок очень фрагментированный, есть отели продвинутые, в основном это сетевые отели или те, которым повезло получить людей с современным опытом работы в этом бизнесе. Такие отели чувствуют себя относительно неплохо, и у них многие вещи делаются по уму. Но это всего 10% рынка, а остальные 90% «варятся в собственном соку» и доступа к свежей информации не имеют. В первую очередь делаем мероприятия для них. Изначально мы ставили цель дать доступ к этим знаниям людям, которые работают в независимых отелях.

Форма подачи этой информации должна быть такой, как у нас, потому что, на наш взгляд, во всем должен присутствовать элемент вдохновения. Людей нужно «зажигать» интересными идеями, любовью к нашей профессии, интересом к каким-то новым подходам. Потому что в обычной жизни у них нет времени остановиться, отдышаться, посмотреть, как у других. А нам нужно, чтобы свежие идеи «заходили» и люди вдохновлялись, перенимали опыт у других. И действительно поверили, что возможно и нужно изменить бизнес к лучшему и какие-то вещи можно внедрять уже сегодня. Поэтому обычная монотонная подача информации неприемлема. Надо искать новые формы, чтобы информация усваивалась и находила применение.

– Ваша работа в компании Hotelite – это финансовое управление отелями или образовательные тренинги для топ-менеждмента?

– Hotelite – это юридическое лицо, которое реализует проекты, в частности Hotel Business Forum. На сегодняшний день наш основной проект – это онлайн-обучение отельеров. Мы активно развиваем Hotel Business Academy, наш учебный центр.

А Hotel Business Forum, хотя он и был для нас отправной точкой, сейчас рассматриваем как офлайн-событие, проводимое обучающей академией. Все, что мы делаем, – про обучение и развитие человека в гостиничной индустрии. Это основное. У нас есть и другие проекты и предложения, от некоторых мы можем отказаться. А по поводу управления – сейчас мы никаким отелем не управляем, но рассматриваем это как возможное направление.

– У вас есть интересный формат: встречи тет-а-тет отельера и поставщика товаров или услуг. Как это работает? Насколько эффективно?

– Да, у нас был этот проект в течение двух лет. По сути, люди заранее получали доступ в мобильное приложение, поставщики искали в нем отельеров, которые им могли быть интересны, отельеры находили поставщиков по направлениям. Затем они встречались в реальном времени в рамках мероприятия Hotel Business Shopping.

– Вы создали специальное приложение?

– Нет, до сих пор мы пользовались сторонними сервисами, но пришли к выводу, что нужно собственное приложение. А также нужно работать с отельерами, которые должны чувствовать свою ответственность и не просто подтверждать эти встречи, но и являться на них. В этом году мы сделали паузу, потому что проект требует переосмысления. Сейчас появляются новые форматы взаимодействия с поставщиками, в том числе онлайн. Мы это все изучаем и анализируем и, может быть, в 2021 году сделаем более масштабное и эффективное мероприятие.

– Вы ведете на YouTube авторский блог «На страже отелей», побывали в гостях почти у двух десятков успешных отельеров. Это модный тренд или возможность расширить аудиторию за счет молодежи, которая из YouTube не вылезает?

– Действительно, новое поколение сейчас так воспринимает информацию. Даже мой 13-летний сын, например, понял, чем я занимаюсь, только когда я начал делать этот блог. Поэтому да, это дань времени. И в таком формате подача информации о бизнесе, о героях воспринимается лучше. Этот проект для нас – еще одна возможность достучаться до рынка и показать, какие есть отели, какие инструменты и подходы используются в управлении.

– Если говорить о развитии гостиничной индустрии, какие сильные и слабые стороны отрасли вы можете отметить? Есть ли недостаток информации, отсутствие доступа к новым методикам и технологиям?

– Это, наверное, первопричина. Когда нет возможности посмотреть, как это могло бы быть, хождение по замкнутому кругу, вопросы без ответов, – в результате принимаются неправильные решения, нет стремления к интересным изменениям в сервисе, подаче новых гостиничных продуктов.

Если говорить о большой проблеме, то это не только и не столько отсутствие кадров, сколько отсутствие системы обучения, привития каких-то правильных вещей. Проблем много, а их причина – отсутствие обмена опытом, некоего бенчмаркинга, когда ты пришел, посмотрел и сказал: «Вау, я тоже могу так сделать!» Важно получить мотивацию и вдохновение, поэтому мы стараемся выдергивать отельеров из рутины, показываем, рассказываем, привлекаем других профессионалов, кто это уже делает хорошо и классно.