Материалы по тегу

Выберите теги

«Завтрак» не значит «утром»: как и почему меняются пищевые ритмы потребителей

Каша на обед, а омлет – глубоко ночью, всё чаще российские рестораны и кафе начинают включать блюда, которые традиционно составляют предложение для завтрака, в свое основное меню. Это происходит в ответ на новые пищевые привычки молодых поколений…
дальше

На будущие сезоны: Петербург и область модернизируют туристическое предложение

Эксперты подвели итоги летнего сезона для индустрии гостеприимства. По оценке комитета по развитию туризма, за три месяца город на Неве посетили 6 млн человек, что на 7% больше, чем год назад.
дальше

Российские здравницы: парадокс 2025 - рост выручки при сокращении турпотока за 9 месяцев

Российские санатории переживают неоднозначный период. Рост доходов, казалось бы, свидетельствует об успехе, но скрывает за собой тревожную тенденцию – сокращение числа отдыхающих…
дальше

AZIMUT Hotels открыл новый крупный отель в Сочи

Крупнейшая российская гостиничная сеть AZIMUT Hotels открыла большой гостиничный комплекс категории 4* недалеко от парка и резиденции «Бочаров ручей». Отель разместился в знаковом, узнаваемом историческом объекте, на месте бывшего пансионата «Нева»…
дальше

В страну нетающего снега: в Арктику проложат четыре туристических коридора

К 2030 году путешествия по северным территориям России должны стать более доступными - для этого утверждена федеральная межрегиональная схема территориально-пространственного планирования "Русский Север и Арктика"…
дальше

Игорь Бухаров, ФРИО: «Многие рестораторы пока не понимают, что на наш рынок приходит ритейл»

Ресторанный рынок остается привлекательным для инвесторов и предпринимателей, но не все игроки готовы учитывать изменившиеся условия – государственную систему прослеживаемости, внедрение цифровых технологий, бурное развитие категории готовой еды в…
дальше

Школа байкальского гостеприимства впервые обучает менеджеров для отелей и ресторанов

Школа байкальского гостеприимства ИРНИТУ запустила программу подготовки кадров по направлению «Менеджмент». Обучение проходят 10 сотрудников, работающих в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса.
дальше

12 декабря: Новогодняя встреча отельеров в стиле TED Talks

Дорогие коллеги (отельеры, представители туристической индустрии, компаний-поставщиков и сочувствующие)! На связи Ассоциация “Независимый Гостиничный Альянс” и интернет-сообщество отельеров Russian Hotels Talks! 12  декабря приглашаем на Новогоднюю…
дальше

Арктика-2050: ледоход обещаний и туристический рассвет, который никак не наступит

Если следить за новостями, может сложиться впечатление, что мы живем в эпоху великого арктического ренессанса. На уровне глав регионов звучат такие заявления: «Освоение Арктики для нас – это как полет человека в космос в 1961 году»…
дальше