Рестораны и отели Москвы получили кристаллы и вошли в российский аналог Michelin
В Общественной палате РФ наградили 65 лучших ресторанов и отелей из восьми городов России и СНГ, которые вошли в Revizors Guide - аналог французского путеводителя Michelin…
дальше
Людмила Пак: «Я в ресторане всегда, даже когда меня нет»
Почему менеджер в ресторане переживает «день сурка», в чем разница работы в крупном сетевом заведении и в небольшом проекте и как из официанта вырасти в партнера, «Новому проспекту» рассказала Людмила Пак, управляющий партнер ресторана «Гирлянда»…
дальше
Ресторан предоставляет рабочие места для целевиков по программе «Работающий студент»
В домодедовском ресторане «Гастрофиш» стартовала программа «Работающий студент». Обучающиеся по ней могут совмещать получение знаний и работу…
дальше
В Москве появились рестораны с фиксированными ценами
Едва ли не последний писк ресторанной моды в Москве - заведения с фиксированными ценами. Закажи хоть стейк, хоть тарелку мидий, хоть тартар из пряной креветки - все стоит одинаково и недорого - рублей 250-400 за порцию…
дальше
Петербургские рестораны готовятся к встрече китайского Нового года
В этом году в Китае Новый год наступит 10 февраля, и праздновать его будут 2 недели. Петербургские рестораны также готовы к его встрече.
дальше
В Петербурге прошла церемония награждения премии Horeca UP Awards
В Петербурге наградили лучшие рестораны города и отели двух столиц по версии профессиональной премии Horeca UP Awards. Победителей конкурса Horeca UP Awards награждали 30 января в пушкинском Tsar Palace Luxury Hotel&SPA Pushkin…
дальше
Почувствуй себя богемой: дореволюционные рестораны Петербурга, где можно поесть и в 2024-м
С местами общественного питания в царском Петербурге вопросов не возникало. Традицию трактиров и ресторанов ввел еще сам Петр I. С тех пор прошло много времени, но звание кулинарной столицы России носит по-прежнему город на Неве…
дальше
Объявлены финалисты премии Russian Hospitality Awards 2023
Объявлены финалисты самой значимой премии в области гостеприимства Russian Hospitality Awards 2023. Это десятый юбилейный конкурс, собравший максимальное число участников за все годы существования проекта…
дальше
Бренд профессиональной гигиенической продукции Tork отмечает 25-летие в России
Команда бренда прошла длинный путь от первых шагов на российском рынке до позиции одного из лидеров в сегменте профессиональной гигиены…
дальше
C 3 по 8 июня 2024 года только 5000 участников попадут в закрытый город на Курорте Красная Поляна +960. В кругу самых близких – что известно про 9-й GASTREET International Restaurant Show.
дальше
«Молодым везде у нас дорога»: почему подростков стали массово нанимать на работу
Спрос на несовершеннолетних при найме на работу в России все выше. Отток мигрантов и отъезд релокантов поставил вопрос остро и заставил работодателей привлекать молодежь. Насколько это выгодно и какие преференции имеют юные работники…
дальше
В России запустили первый единый портал госимущества для нужд МСП
В России появилась первая единая онлайн-база государственного имущества для нужд малого и среднего предпринимательства. Об этом сообщили в пресс-службе Корпорации МСП.
дальше
В России создадут мобильное приложение для автотуристов
Общенациональная Ассоциация автомотуризма и караванинга подписала соглашение о сотрудничестве с Союзом предприятий автосервисной отрасли и Федерацией рестораторов и отельеров России…
дальше
Эксперты: физлица стали чаще инвестировать в открытие ресторанов и гостиниц по франшизе
Инвестирование в открытие новых ресторанов и гостиниц по франшизе стало одним из инструментов вложения средств для физических лиц в России, они готовы финансировать такие проекты с целью получения пассивного дохода, рассказали опрошенные РИА Новости…
дальше
В Петербурге определили топ-55 ресторанов по версии премии Horeca Up Awards
В шорт-лист профессионального конкурса Horeca UP Ultra Professional вошли 55 лучших ресторанов…
дальше
6-й фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» пройдёт на Дальнем Востоке с 1 по 15 февраля 2024 года
В рамках 6-го Фестиваля зимней рыбы «Корюшка и Ко» с 1 по 15 февраля жители и гости дальневосточного региона смогут оценить блюда из сезонной рыбы и съездить в гастротур на зимнюю рыбалку. В настоящее время идёт сбор заявок на участие от заведений…
дальше
Дмитрий Богданов: «Проблем с туристами в отелях/санаториях Сочи всё больше и больше»
«В СМИ сейчас обычно по теме туризма звучат бравурные репортажи - турпоток растет, туристов много, отрасль развивается, инвестиции идут и всё такое, - написал на своей странице в соцсети «ВКонтакте» сооснователь Ассоциации Отельеров АМОС Дмитрий…
дальше
«Вакансий завались, а работать некому». Туризм на Дальнем Востоке столкнулся с серьезными проблемами
Регионы Дальнего Востока столкнулись с кадровым кризисом, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на исследования hh.ru…
дальше