Станислав Кругликов: «Рыбзавод в дельте Волги – не предприятие, а бутик-отель премиального уровня
«Рыбзавод» – это гостиница, объект довольно необычный, и не только из-за названия. Пятизвездочный отель премиального уровня на берегу Волги в Астраханской области, где практически нет конкурентов…
дальше
Нужен ли отечественный Michelin? Появится ли в России национальный фастфуд и как сделать хорошую кухню на локальных продуктах? Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров — о том, как действовать в новых условиях и не потерять гостей…
дальше
Потребность отдыхать у людей никто не отберёт, – Анзор Боташев
Исполнительный директор отеля «Горная Роза» Анзор Боташев рассказал корреспонденту РИА «Карачаево-Черкесия» Эльдару Биджиеву о негативных последствиях санкций, развитии внутреннего туризма и о том, как отели на курортах Карачаево-Черкесии развивают…
дальше
Валерий Кравцун, Kravt Hotel Kazan: «Мы уверены в потенциале проекта в Казани»
«В условиях новой реальности можно надеяться, что внутренние ресурсы страны будут полностью применены для развития внутреннего туризма», — уверен основатель KRAVT GROUP Валерий Кравцун.
дальше
Бутик-отели – глобальный тренд гостеприимства
Эмоции и впечатления – главная цель любого путешествия. Будь то командировка или отдых. Путешествуя, люди в первую очередь ищут новый эмоциональный опыт, необыкновенные ощущения, заряд энергии…
дальше
Экс-глава «Победы» Андрей Калмыков о своей отставке, санкциях и ценах на билеты
Российская авиация, одной из первых попавшая под крайне жесткие санкции, радикально меняет условия работы…
дальше
Василий Швец: «Уверен, в Анапу будут охотно заходить известные бренды»
Мэр курорта рассказал о планах на предстоящий сезон и точках роста инвестиционной привлекательности южной здравницы
дальше
Как экономический кризис затронул гостиничную сферу Сибири?
Отмена авиасообщения с Западом, приостановка работы Booking.com, падение турпотока – все эти факторы почувствовали на себе сибирские отельеры…
дальше
В очередной публикации рубрики Профессия-отельер мы решили познакомить наших читателей с реалиями работы MICE-менеджера наших дней…
дальше
Туристический сезон 2022 года пройдет под флагом Booking-замещения
Геополитический конфликт кардинально поменял картину не только выездного, но и внутреннего туризма: туроператоры и агенты рассчитывают на солидный кусок пирога, оставленного Booking.com…
дальше
Туристическую отрасль Бурятии ждут большие перемены. От рыбалки на Байкале до гольфа на льду
Сфера туризма, как страж у ворот, первым реагирует на внешние события, что весьма красноречиво показал почти двухлетний период пандемии…
дальше
Александр Галочкин: «За последние дни доля прямых продаж на сайтах отелей выросла вдвое»
После ухода из России сервиса бронирования Booking.com, который для многих отелей был основным или даже доминирующим каналом продаж, образовалась огромная свободная ниша…
дальше
Санитар леса: Антон Пинский о работе с Новиковым, новых проектах и «Спартаке»
Почему Антон Пинский не знает, сколько у него ресторанов и когда передумал становиться бандитом? Михаил Шенштейн поговорил с ресторатором.
дальше
Ирина Соколова: Фокус на здоровье, осознанности и ресурсности
Пандемия изменила предпочтения российских отдыхающих: вот уже несколько лет оно отдается локальным курортам. Сегмент «люкс» не стал исключением — его аудитория тоже выбирает отдых в РФ…
дальше
Экскурсии на производственные предприятия – один из популярных видов туризма и в России, и за рубежом…
дальше
Один из самых известных и звездных шеф-поваров столицы, Уиллиам Ламберти, запускает сразу три проекта…
дальше
Валентина Магидс, бутик-отель «39»: «Мы сразу решили стать «номером один»
В декабре 2021 года флагманский проект SATEEN GROUP — дизайнерский бутик-отель «39» был признан лучшим российским бутик-отелем по версии Travel Time Awards 2021…
дальше
Главному подвижнику современной российской кухни за рубежом Анатолию Комму исполнилось 55 лет. Михаил Шенштейн поговорил с маэстро о ресторанной жизни в Швейцарии и московских деньгах.
дальше
Мария Табаровская