В рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» запущены первые 11 образовательных курсов в сфере туризма. Об этом сообщил Заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Чернышенко…
дальше
В рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» запущены первые 11 образовательных курсов в сфере туризма. Об этом сообщил Заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Чернышенко…
дальше
Петербургские отельеры рассказали о проблемах с обнулением НДС
Крупные петербургские отели перешли на работу с нулевым НДС. Закон, освобождающий гостиницы от налога по основному виду деятельности, то есть временному размещению в номерах, вступил в силу 1 июля. Ранее НДС составлял 20%…
дальше
Холдинг Bulldozer Group продал свой российский бизнес
Международный ресторанный холдинг Bulldozer Group, до недавних пор владевший более, чем 10 концептами на территории РФ, избавился от российского бизнеса, продав его ближневосточным инвесторам…
дальше
Евгений Бугровский назначен операционным директором УК «ГОСТ Отель Менеджмент»
Управляющая Компания «ГОСТ Отель Менеджмент» объявляет о новом назначении: в должности операционного директора к команде одного из крупнейших российских гостиничных операторов присоединился Евгений Бугровский…
дальше
Число вакансий в гостиничном и ресторанном бизнесе снизилось на 31% с 2021 года
Гостиничная сеть AZIMUT Hotels и платформа онлайн-рекрутинга HeadHunter провели совместное исследование рынка труда среди работников туристического, гостиничного и ресторанного бизнеса и выяснили, как в течение года изменился объем спроса и…
дальше
Мария Якимовская: 3 слагаемых профилактики кризиса отеля
Как руководителю вовремя распознать, приближается ли его объект к кризису, найти ресурсы и способы это предотвратить и какие действия для этого предпринять? Об этом вы узнаете из статьи на примере загородного комплекса «Чулково клаб»…
дальше
Новосибирский ресторатор Денис Иванов: «Нас ждет мода на арабскую кухню»
Кулинарная мода следует вслед за путешественниками, и потому в России будет появляться все больше заведений с восточной кухней и китайской кухней Ресторатор Денис Иванов в интервью BFM-Новосибирск рассказал о том, что сейчас происходит в…
дальше
Известные рестораторы из Петербурга - о гастромоде, москвичах и гребешках с черной икрой
Культурная столица становится еще и гастрономической. Интересных заведений в Санкт-Петербурге с каждым годом все больше, причем ценник по-прежнему относительно демократичный…
дальше
Блейк Андерсон-Бунтз: Продвижение отелей и работа с интентным поиском в период неопределенности
Главный эксперт Hotel.Report, генеральный директор Hospitality Management Блейк Андерсон-Бунтз считает, что в маркетинговом продвижении объекта – соцсети, поисковике или сайте – каждый отельер должен понимать, какие вопросы могут быть заданы гостем…
дальше
«Балчуг» сохранил оптимизм» — генеральный менеджер отеля Лада Самодумская
Пять отелей — «Хаят», «Ритц», «Лотте плаза», «Редженси» и «Балчуг» — как пять осколков западных ценностей, стоят пока крепко и, надеюсь, будут стоять еще крепче…
дальше
Юнис Теймурханлы: По России с любовью. Что дальше?
«У вас есть свободные номера на начало августа?» – интересовался по телефону представитель испанского туроператора. Менеджер звонил мне на днях из Барселоны. «Я хочу привезти к тебе в отель две группы туристов из Испании»…
дальше
Анастасия Королева: Как отелю заключить договор оказания гостиничных услуг
У многих отельеров возникают вопросы, как правильно составить договор с гостем, чтобы соблюсти закон и подстраховаться от конфликтов с недовольными клиентами. На эти и другие вопросы отельеров ответила гостиничный юрист Анастасия Королева…
дальше
Блейк Андерсон-Бунтз: Продажи в отеле в период неопределенности
Главный эксперт Hotel.Report, генеральный директор Hospitality Management Блейк Андерсон-Бунтз считает, что умение правильно подготовить информацию, способность предугадывать вопросы и формировать верную ценовую политику онлайн-каналов – важнейшие…
дальше
Андрей Денисов: «Расчетов на возобновление поездок в Китай на следующий год строить не стоит»
Политика Запада в отношении России и угроза вторичных санкций против китайских компаний сказываются на торговле Пекина и Москвы, но это влияние отнюдь не критично. Об этом в интервью «Известиям» рассказал посол РФ в КНР Андрей Денисов…
дальше
«Для нас каждый турист — это мини-инвестор»: Теймураз Хишба о текущем туристическом сезоне
Министр туризма Теймураз Хишба в интервью «Апсныпресс» рассказал, от чего зависит посещаемость Абхазии отдыхающими, что делается руководством страны для привлечения инвесторов и как складывается ситуация на границе с Россией…
дальше
Дмитрий Романов: Почему Цветной бульвар — это новые «Патрики»
Новый ресторанный тренд «современной кавказской кухни» особенно ярко проявился в недавно открывшемся ресторане Folk. Набившим оскомину завтракам на Патриках стали предпочитать утренние посиделки на Цветном бульваре…
дальше
Казбек Бимбасов: Для отличного гостиничного сервиса нужно продумывать каждую мелочь
Закрытие воздушного пространства и нестабильная геополитическая обстановка привели к тому, что спрос на внутренний туризм в России вырос в разы…
дальше
В карман не положишь: рестораторы Петербурга ищут способ увеличить чаевые
Клиенты стали оставлять чаевые реже и меньше. Рестораторы надеются, что ситуацию исправят удобные электронные сервисы для перечисления поощрений персоналу по безналичному расчёту.
дальше