Материалы по тегу

Ко всем напастям, обрушившимся на ресторанный бизнес в России во время пандемии, добавился еще и острейший кадровый кризис. Повара и официанты, разъехавшиеся по стране или сменившие сферу деятельности, не торопятся возвращаться назад…
дальше

Журналисты портала TouDom.ru выяснили, как сложился отдых трех российских туристок, которые на этой неделе напали на медсестру в отеле Orange County в Кемере…
дальше

Далеко не всегда работники сферы услуг готовы лично рассказать о таких ситуациях. А они не просто шокируют, ОНИ БЕСЯТ!!! Новосибирский портал Infopro54.ru публикует истории из жизни предпринимателей.
дальше

С 7 сентября правила миграционного учета иностранных граждан работают с учетом актуальных поправок. Эксперт сервиса Контур.Отель Наталья Расторгуева для Нotelier.pro разъясняет, что важно знать отелям…
дальше

"Выбирая отель, изучите отзывы!" – такой совет раздают буквально все туристические паблики. Звучит логично, впечатление предыдущих постояльцев – это и правда важно. Другой вопрос, кто пишет эти отзывы и с какими из них действительно стоит считаться…
дальше

Любой отель основную часть своих доходов зарабатывает на продаже гостевых номеров…
дальше

Крупнейший в мире оператор казино MGM Resorts International увольняет 18 тысяч сотрудников в США, ранее отправленных в отпуск без сохранения оплаты труда. Об этом сообщает издание The Los Angeles Times…
дальше

Прежде всего гостиничному менеджменту необходимо понимать, что управление рестораном в отеле, несмотря на использование основных принципов ведения ресторанного дела, несколько отличается от управления независимым предприятием питания…
дальше

Опубликован отчет ГК InfoWatch по утечкам конфиденциальной информации из сферы розничной торговли, гостеприимства и общественного питания в 2019 году (Retail&HoReCa).
дальше

Как обстоят дела в отрасли, перестанут ли россияне ужинать в ресторанах, «Инвест-Форсайту» рассказал Хенрик Винтер, сооснователь ресторанного холдинга «Тигрус» (включает более 30 ресторанов пяти разных концепций)…
дальше

24 августа в пресс-центре ТАСС прошел круглый стол с участниками Союза Туризма и Гостеприимства (СТГ) и Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО). Обсуждали нацпроекта для сферы туризма и гостеприимства, а также положение дел в регионах…
дальше

Героиня августовских обложек и новостей Петербурга запустила целых два ресторана, когда ограничения на работу общепита в городе были сняты.
дальше

Любая гостиница представляет собой некую систему  связанных между собой элементов, действующих как единое целое при решении задач и достижении поставленной цели.
дальше

Основными факторами, определяющими доход гостиничного предприятия, являются загрузка номерного фонда и цены на гостиничные услуги (стоимость номера, питания, дополнительных услуг).
дальше

Может ли владелец отеля хамить гостям, которые его достали? Резко отвечать на плохие отзывы в интернете? Об этом второй день спорят в соцсетях, обсуждая один из отелей в Ярославской области…
дальше

Резкий старт турсезона и закрытие границы с Украиной вызвало нехватку персонала в некоторых гостиницах Крыма, которые начали принимать россиян 1 июля, считают опрошенные агентством "Интерфакс-Юг" эксперты туротрасли…
дальше

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's подала в суд на бывшего президента и генерального директора компании Стива Истербрука, обвинив его во лжи и сокрытии данных о нарушении рабочей этики…
дальше

В 2017 году в Екатеринбурге появился «Ресторан из банки». Основатель проекта Александр Хасанов придумал, как без консервантов закатывать в консервные банки блюда от шефа и продавать. Бизнес начался с плова и вырос до более чем ста позиций…
дальше