Достаньте ножи: отелям не хватает поваров и работников кухни
В России сложился острый дефицит поваров и работников кухни в туристической сфере — в отелях и ресторанах при них, следует из данных рекрутинговых сервисов. Потребность в таких специалистах за год выросла почти на 90%…
дальше
Бронирования номеров в отелях Москвы на зимние каникулы начались за год
Бронирования московских отелей на новогодние каникулы стартовали за год – сразу после окончания предыдущих зимних праздников…
дальше
AZIMUT Hotels и Всероссийская федерация легкой атлетики договорились о стратегическом партнерстве
Крупнейшая гостиничная сеть AZIMUT Hotels и Всероссийская федерация легкой атлетики (ВФЛА) заключили соглашение о стратегическом партнерстве в рамках XIII Международного спортивного форума «Россия — спортивная держава»…
дальше
"Сезонность уже стирается": как Петербург меняет маршруты туристов
О том, как привлекать в город платёжеспособных путешественников, поговорили с председателем комитета по развитию туризма Санкт–Петербурга Евгением Панкевичем.
дальше
Сдали бронь: выходцы из Google решили продать сервис «Островок»
Сервис бронирования отелей «Островок» выставлен на продажу, узнали «Известия»…
дальше
Вложения в отельный сектор России увеличились в 3,5 раза
Российский гостиничный сектор демонстрирует существенный рост инвестиций: вложения в отельную недвижимость за январь–октябрь 2025 года увеличились на 249%. В эксплуатацию введено порядка 8,5 тысяч новых номеров…
дальше
Столичные отельеры изучили лучшие мировые практики в сфере гостеприимства
В Дубае (ОАЭ) прошла деловая миссия столичных отельеров, организованная Департаментом экономической политики и развития города Москвы…
дальше
Том Халпин: «Татарская кухня ждет харизматичного парня, который откроет ее миру»
Шеф с мировым именем о том, почему в Москве ресторанам проще, чем в Сиднее, о безумстве сезонных продуктов и фишпочмаке.
дальше
CMWP: Спрос на гостиничные номера охлаждается, а доходность отелей переходит в «режим экономии»
По итогам третьего квартала 2025 г. показатели средней цены на номер и доходности на номер выросли на 4,9% и 3,7%, соответственно*
дальше
11–12 ноября 2025 года состоится юбилейный V Кубок Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни». Мероприятие пройдет на одной из лучших событийных площадок города — «МТС Live Холл Санкт-Петербург» (наб…
дальше
Накормить впечатлениями, а не калориями: правила бизнеса сооснователя Ginza Project
«Главное — какое впечатление уносит с собой человек. Что он запомнит. Что захочет пережить снова, что будет рассказывать другим. Это как раз и делает мой бизнес успешным»…
дальше
Кров, хлеб и искусство: Юлия Пашковская о невероятной истории первого в России гранд-отеля
Петербургский «Гранд Отель Европа» отметил в 2025 году своё 150-летие…
дальше
Стимул для развития: апарт-отели ждут новых инвесторов
Отрасль апартаментов продолжит расти в ближайшие годы, этому будут способствовать юридические и экономические факторы, считают эксперты. И если в столицах рынок во многом уже поделён между игроками, то в регионах он только формируется…
дальше
Донские виноделы откроют для туристов дегустационные залы и гостиницы в 2025 г.
В Ростовской области в первой половине 2025 года фермерские хозяйства, включая винодельни, посетили 10 272 туриста и экскурсанта, что на 80% больше, чем в первом полугодии 2024 года…
дальше
Отели не беспокоят: казанцы переманивают туристов в квартиры, отнимая хлеб у гостиниц
В топ самых популярных городов России для отдыха в ноябрьские праздники традиционно вошла Казань. При этом ажиотажного спроса на номера в казанских отелях не наблюдается. А всё потому, что туристов продолжают перетягивать апартаменты…
дальше
Digital не включается. Что сдерживает цифровую трансформацию индустрии гостеприимства Кубани
Крупные отели, санатории и курорты Краснодарского края наращивают инвестиции в цифровую трансформацию бизнеса. Они не только активно внедряют IT-решения во все сферы своей деятельности, но и разрабатывают собственные цифровые продукты…
дальше
Cosmos Hotel Group намерен стать международным гостиничным оператором к 2030 году
Ведущий федеральный гостиничный оператор России и ассоциированный партнер АТОР – Cosmos Hotel Group – к 2030 году планирует занять место среди международных гигантов…
дальше
Путешествие по клику: зачем цифровые платформы скупают туроператоров
Крупные цифровые платформы стремятся включить туристические услуги в свои экосистемы. Традиционные туроператоры пока что выигрывают за счёт накопленной экспертности.
дальше