В The Ritz-Carlton, Moscow новый генеральный менеджер
The Ritz-Carlton, Moscow объявил о назначении Тони Ковени в качестве нового генерального менеджера отеля, который переехал в Москву из Астаны, где с 2019 года возглавлял The Ritz-Carlton, Astana.
дальше
Бесплатные образовательные интенсивы РГУТИС для выпускников программ бакалавриата
Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТИС) в рамках кадровых задач нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства» приглашает к участию в трех бесплатных образовательных онлайн-интенсивах выпускников и студентов старших курсов…
дальше
Застройщик переманил генерального управляющего отеля «Kempinski Moika 22»
Бывший генеральный управляющий гостиницы «Kempinski Moika 22» Саймон Цагльман стал управляющим директором группы ЛСР. В этом качестве он будет курировать гостиничные проекты девелопера, которому принадлежат три объекта в Сочи…
дальше
Компанию Marriott в Санкт-Петербурге покинул известный топ-менеджер Яков Адамов
Яков Адамов проработал в Marriott International девять лет. Яков принимал участие в открытии отелей Marriott Novy Arbat, Sheraton Nur-Sultan, Courtyard by Marriott St.Petersburg.
дальше
Северная кухня: как бывший кок газового судна получил звезду Michelin
За плечами у Андрея Шмакова несколько неудачных попыток открыть собственные рестораны. 14 октября он получил звезду Michelin — будучи шеф-поваром в заведении миллиардера Александра Клячина…
дальше
Кристоф Шляйссинг возглавил отель The Ritz-Carlton, Astana
The Ritz-Carlton, Astana объявил о назначении Кристофа Шляйссинга на должность генерального директора. Ранее Кристоф занимал аналогичную позицию в курортном Rixos Borovoe близ столицы Казахстана.
дальше
Студенческий онлайн-конгресс «Туризм будущего – будущее туризма» соберет более 10 000 участников
21-22 октября 2021 года в онлайн-формате пройдет Первый международный студенческий туристический конгресс «Туризм будущего – будущее туризма»…
дальше
Как Екатерина Алехина стала первой в России женщиной шеф-поваром со звездой Michelin
Екатерина Алехина — владелица и шеф-повар ресторана Biologie — 14 октября в «Зарядье» получила зеленую и красную звезды Michelin…
дальше
Конкурс «Мастера гостеприимства. Студенты» в лицах
На берегу Волги завершился второй полуфинал молодежного направления всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства. Студенты» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей». В финал вышли 27 участников из 15 регионов страны…
дальше
Назначен генеральный менеджер отеля Rixos Borovoe
Новым генеральным менеджером отеля Rixos Borovoe стал Йеспер Франсел. Он вступил в должность с 1 октября, сообщила пресс-служба отеля.
дальше
«Мастера гостеприимства» провели сессию на «ПИР ЭКСПО 2021»
Организаторы, эксперты и наставники конкурса «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» приняли участие в деловой программе Форума Регионов России «Развитие туристской инфраструктуры» и провели сессию…
дальше
В России нехватка кадров в отелях и ресторанах достигла 50%
Развитие туризма в России натолкнулось на недостаток кадров в отелях и ресторанах. По нацпроекту "Туризм и индустрия гостеприимства" количество занятых в отрасли к 2030 году должно вырасти в два раза до 4,7 млн человек…
дальше
Майя Ломидзе: «Противопоставлять внутренний и выездной туризм - бесперспективно»
29 сентября 2021 года у исполнительного директора АТОР – юбилей. Накануне этой даты поговорили с Майей Ломидзе о ее 27-летнем туристическом пути, о прошлом, настоящем и будущем российского туризма и его главных «болевых точках»…
дальше
Дэниел Гоулман. «Эмоциональный интеллект в бизнесе»
В профессии отельера общение с людьми, с одной стороны – повседневность, а с другой – целая наука…
дальше
Бесплатное обучение по программам повышения квалификации для индустрии туризма от РГУТИС
Российский государственный университет туризма и сервиса при информационной поддержке Ростуризма проводит обучение по программам повышения квалификации для индустрии туризма на бесплатной основе.
дальше
В Radisson Collection Hotel, Moscow новый коммерческий директор
Ксения поэтапно прошла все этапы становления профессионала гостиничного бизнеса: начиная от младшего MICE-менеджера, до директора отдела и, наконец, нынешней должности.
дальше
«Русские не любят слишком сложные блюда» — шеф Давид Эйро
Француз Давид Эйро, стажировавшийся в парижском ресторане легенды fusion-кухни шеф-повара Пьера Ганьера и су-шеф у знаменитой Элен Дарроз, первой и единственной женщины-шефа, удостоенной двух звезд «Мишлен», в конце лета вернулся в Россию, где стал…
дальше
METRO открывает академию гастрономии и ресторанного бизнеса STANFOOD
8 сентября компания METRО открыла собственную Академию для настоящих и будущих профессионалов в ресторанном бизнесе STANFOOD на территории ВДНХ…
дальше