Российские рестораторы заявили о нехватке поваров и официантов
Российским заведениям общепита не хватает квалифицированных специалистов, сообщил РИА Новости президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров.
дальше
Российские рестораторы заявили о нехватке поваров и официантов
Российским заведениям общепита не хватает квалифицированных специалистов, сообщил РИА Новости президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров.
дальше
Элегантная простота, свойственная настоящему мастеру
«Главный» встретился с бессменным шефом ресторана Pinot Noir, обладателем звезды Мишлен, Мишелем Кристманном поговорить о том, где и как зарождаются мировые гастрономические тенденции и откуда берутся шедевры высокой кухни…
дальше
Студенты университета SWISSAM переняли опыт гостиничного управления в сети апарт-отелей YE’S
12 сентября в YE’S Marata студенты международного университета SWISSAM получили уникальную возможность первыми ознакомиться с особенностями управления сервисными апартаментами.
дальше
Зарплата больше ста тысяч в месяц: почему Казань столкнулась с дефицитом экскурсоводов?
С острым дефицитом экскурсоводов столкнулась в этом году туристическая отрасль Татарстана. Что стало причиной этому явлению - наплыв туристов или высокие требования к аккредитации, - выяснила корреспондент «Татар-информа»…
дальше
Отель Vostok будет платить стипендию одиннадцати тюменским студентам
Стипендии в размере 1,5 тыс. рублей ежемесячно будут получать 11 студентов Тюмени…
дальше
Южные отельеры адаптировались и готовятся к экспансии
Представители отрасли гостиничных услуг на Юге в условиях санкций, закрытых аэропортов и частичного ухода международных брендов нацелились на захват рынка. Задачу осложняет отсутствие технологий и ряда профессиональных компетенций…
дальше
РГУТИС: бесплатное повышение квалификации для сотрудников сферы туризма
Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТИС) по заданию Министерства науки и высшего образования Российской Федерации и при информационной поддержке Ростуризма проводит обучение по программам повышения квалификации для…
дальше
«Хорошие манеры состоят из маленьких жертв» — имиджмейкер «Кафе Пушкинъ» Людмила Русанова
«Кафе Пушкинъ» — единственный ресторан в Москве и, кажется, в России, в котором с самого открытия и по сей день работает специалист по созданию атмосферы…
дальше
Среднее профессиональное образование в России и Алтайском крае переживает настоящий ренессанс. Промышленность и сфера услуг все больше нуждается в кадрах…
дальше
В рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» запущены первые 11 образовательных курсов в сфере туризма. Об этом сообщил Заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Чернышенко…
дальше
Открытие образовательной платформы для туристической отрасли
22 июля 2022 года Федеральное агентство по туризму сообщило об открытии образовательной платформы в сфере туризма и приглашает пройти онлайн обучающие модули (ниже представлены ссылки на уроки по направлениям)…
дальше
Генеральный менеджер Sheraton Bishkek о том, как руководить лучшим отелем в Бишкеке
Познакомились с Aytekin Karayaka, 49 лет, генеральным менеджером Sheraton Bishkek, который приехал в Кыргызстан из Турции, и узнали о его подходе к гостеприимству.
дальше
РГУТИС: дополнительное образование востребовано профессионалами туризма
Центр развития кадрового потенциала туротрасли при Российском государственном университете туризма и сервиса (РГУТИС) в рамках национального проекта по заданию Минобрнауки России и информационной поддержке Ростуризма в мае и июне 2022 года провел…
дальше
Компания UPRO GROUP провела исследование предпочтений в трудоустройстве современных выпускников направления «гостиничное дело и туризм»…
дальше
Артем Клыков, SWISSAM: Карьера в период трансформации
Трудоустройство выпускников в индустрии гостеприимства всегда оставалось непростым вопросом. Вузы стараются решить его еще на этапе учебы, предлагая студентам стабильные места для прохождения практики с возможностью последующего трудоустройства…
дальше
Поговорили с Екатериной Палиевой, директором по маркетингу Университета гостеприимства SWISSAM, о стереотипах, связанных со сферой гостеприимства, и о том, что делать, чтобы отрасль получала достаточное количество высококвалифицированных кадров…
дальше
Хотите принимать туристов с Ближнего Востока? Эксперты подскажут, с чего начать
Впервые широкой аудитории профессионалов доступен эксклюзивный тренинг. Он позволит «примерить» арабский рынок и узнать больше об особенностях приема и обслуживания туристов из ОАЭ, Саудовской Аравии, Кувейта, Катара, Омана и Бахрейна…
дальше
Майские не подкачали: как отельеры Казани встретили «кешбэковцев»
Гости под завязку набились в «тройки» и экономили на пяти звездах. Прогноз на лето пока тревожный.
дальше