Материалы по тегу

Югорские официанты и горничные будут чаще улыбаться. В Ханты-Мансийске открыли первую школу сервиса и гостеприимства. Проект гостиничного комплекса «Югорская долина» скоро охватит весь округ…
дальше

В этой книге известный специалист по управлению Ицхак Калдерон Адизес представляет свою концепцию менеджмента и исходит из того, что организация должна направлять всю энергию на внешний маркетинг: искать клиентов, удовлетворять их текущие…
дальше

Ресторанный холдинг Ginza Project спустя почти пять лет после начала переговоров получил права на открытие Jamie Oliver Cookery School в России и СНГ…
дальше

Гостиничная индустрия Крыма страдает от нехватки персонала, это одно из препятствий для круглогодичного приема туристов, сообщил министр курортов и туризма республики Вадим Волченко.
дальше

Для тех отельеров, кто недавно использует инструмент рыночной аналитики, а также для тех, кто еще в самом начале работы с данными гостиничного бенчмаркинга или только планирует подключаться, 22 октября в 14.00 компания Hotel Advisors проведет…
дальше

Центр развития туризма Республики Татарстан (ЦРТ РТ) создал серию видеоуроков для туристических организаций и предприятий сферы гостеприимства, чтобы поддержать отрасль в условиях пандемии COVID-19 и повысить качество оказываемых услуг…
дальше

На Международном форуме-выставке по туризму «Отдых Leisure 2020», в Сколково, Комитет по туризму города Москвы презентовал инновационный образовательно-туристический проект «Город открытий» для молодежи возраста 18 – 35 лет…
дальше

Любой отель основную часть своих доходов зарабатывает на продаже гостевых номеров…
дальше

Прежде всего гостиничному менеджменту необходимо понимать, что управление рестораном в отеле, несмотря на использование основных принципов ведения ресторанного дела, несколько отличается от управления независимым предприятием питания…
дальше

28 августа в Красноярске открыли новое представительство Institut Paul Bocuse. Это единственный в России и седьмой в мире кампус легендарного французского вуза…
дальше

Героиня августовских обложек и новостей Петербурга запустила целых два ресторана, когда ограничения на работу общепита в городе были сняты.
дальше

Основными факторами, определяющими доход гостиничного предприятия, являются загрузка номерного фонда и цены на гостиничные услуги (стоимость номера, питания, дополнительных услуг).
дальше

Резкий старт турсезона и закрытие границы с Украиной вызвало нехватку персонала в некоторых гостиницах Крыма, которые начали принимать россиян 1 июля, считают опрошенные агентством "Интерфакс-Юг" эксперты туротрасли…
дальше

С 5 октября по 29 ноября в  Novikov School пройдёт «Школа шефа» — первый бесплатный онлайн-курс повышения квалификации для поваров, которые стремятся к карьерным вершинам. Заявки принимаются до 10 сентября…
дальше

Завершился открытый конкурсный отбор на должность руководителя агентства по туризму и внешним связям Камчатского края…
дальше

Спустя пять недель после отмены или смягчения режима самоизоляции в Москве и других городах России экономика стала оживать, а люди постепенно возвращаться на свои рабочие места…
дальше

Пандемия коронавируса серьезно изменила рынок труда. Некоторые профессии утратили свои позиции и популярность, на смену им пришли другие, зачастую неожиданные…
дальше

Школа гостеприимства в Лозанне (EHL) в июне вернулась к полноценной работе после двух месяцев закрытия, кардинально пересмотрев методы обучения, используемые технологии и материально-техническую базу на местах…
дальше