Материалы по тегу

Оставшиеся без корпоративных заказов и праздничных мероприятий из-за пандемии COVID-19 участники рынка кейтеринга начали трансформацию бизнеса…
дальше

Минфин подготовил масштабные поправки в Налоговый кодекс РФ, призванные ужесточить контроль за применением контрольно-кассовой техники (ККТ) и усовершенствовать порядок проведения проверок в этой сфере…
дальше

«Призрачная кухня» — бизнес в сфере общественного питания, обслуживающий заказчиков только онлайн или по телефону. Функционирующих в ней ресторанов может быть хоть десять — все зависит от размеров помещения…
дальше

Можно сколь угодно долго рассуждать о вреде фаст-фуда, но 120 лет назад, 28 июля 1900 года, американец Луи Лэссинг запатентовал закрытый бутерброд с горячей мясной котлетой и овощным гарниром…
дальше

Спустя пять недель после отмены или смягчения режима самоизоляции в Москве и других городах России экономика стала оживать, а люди постепенно возвращаться на свои рабочие места…
дальше

«Шайбу» речного вокзала, которая пережила долгие годы разрухи, запустения и разграбления, вернули к жизни. Как теперь выглядит это культовое место Волгограда и когда оно вновь откроется для посетителей — в репортаже V1.RU…
дальше

Больше половины ресторанов ждут восстановления выручки к концу года. Исследование провели агентство Data Insight и сервис Delivery Club. В опросе принимали участие более 600 заведений.
дальше

Restart Vasilchuk Brothers открыл в столичном Парке культуры и отдыха им. Горького новый для себя формат ресторана – «Рестопаркинг». В павильоне площадью 1500 кв…
дальше

Проект поправок в Кодекс об административных правонарушениях и Федеральный закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Госдума планирует рассмотреть во втором чтении на одном из…
дальше

Роспотребнадзор разработал новые правила оказания услуг общественного питания. Проект опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
дальше

Американский журнал Wine Spectator, фокусирующийся на вине и культуре вина, опубликовал рейтинг ресторанов с лучшими винными картами…
дальше

Топовый кулинарный блогер, шеф-повар московских ресторанов "Сахалин" и "Техникум", автор книг "Нескучная еда" и «Нескучные десерты» Виталий Истомин поделился секретами продвижения блога и ресторанного бизнеса, рассказал о жизни в Instagram и личных…
дальше

Мобильность и компактность — залог успешной работы в период пандемии. Бизнес адаптируется к новым условиям. Среди компаний общепита преимущество оказалось у фуд-траков, или кафе-фургонов…
дальше

Владелец ресторанов в России и Берлине Арам Мнацаканов рассказал Forbes Life, как его компания приспосабливалась к новым нормам работы, сколько сотрудников и денег потеряла за карантин, а также чем кардинально отличается ситуация с отраслью в…
дальше

Сервис предоставляется более, чем в половине городских отелей сети: Cosmos Moscow Hotel, Cosmos Petrozavodsk Hotel, Park Inn by Radisson Volgograd, Park Inn by Radisson Kazan, Park Inn by Radisson Izevsk, Park Inn by Radisson Yaroslavl…
дальше

Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Москве Татьяна Минеева добавила, что такие перемены в индустрии гостеприимства могут привести к снижению качества предоставляемых новыми собственниками услуг…
дальше

Разрешение на установку столиков выдает комитет имущественных отношений города. В комитете имущественных отношений пояснили, как владельцы кафе и ресторанов могут подать заявление на установку столиков и стульев на улицах…
дальше

Пожарские котлеты стали главным кулинарным брендом тверского края. В то же время сюжет об их происхождении — настоящий исторический детектив. Краевед из Торжка Нина Лопатина написала целую книгу — «История пожарских котлет»…
дальше