Больше половины опрошенных хотят видеть калорийность блюд в меню ресторанов
Крупнейший сервис доставки еды Delivery Club и ResearchMe провели совместное исследование пищевого поведения пользователей рунета и узнали, как они относятся к подсчету калорийности блюд.
дальше
В Burger King нашли необычный способ мотивировать клиентов заказывать еду через приложения
Приложения по доставке еды не идеальны, но Burger King нашёл способ, чтобы они выглядели лучшим вариантом для пользователей…
дальше
Московские рестораны ожидают проверок соблюдения масочного режима
Столичная мэрия проведет рейды по ресторанам. Посетителей и сотрудников будут проверять на наличие масок и перчаток. Заведения, которые нарушают постановление московских властей, могут оштрафовать на полмиллиона рублей…
дальше
Спа на сеновале и дойка коз: агротуризм на экоферме «Кузнецово»
Ферма «Кузнецово», расположенная в городском округе Клин, – успешный пример модного направления – агротуризма. Туристы приезжают сюда, чтобы почувствовать прелесть сельского труда, отдохнуть на русской природе и пообщаться с животными…
дальше
Фуд-холл Eat Market на проспекте Вернадского откроется 7 августа
«7 августа в 18:00 состоится официальное открытие крупнейшего фуд-холла Москвы – Eat Market «Юго-Западная» (проспект Вернадского, д. 86B)…
дальше
Кирилл Шлаен: «Нечестно будет сказать, что Екатеринбург — ресторанная столица»
Во многом благодаря Шлаену у Екатеринбурга есть свое гастрономическое лицо…
дальше
«Гастрономическая карта России» запускает этап по сертификации регионов-участников
28 августа в Мурманской области состоится торжественная церемония вручения первых сертификатов соответствия «Гастрономическая карта России» 2020 года объектам, которые представляли регион на всех мероприятиях проекта с 2017 года и стали пилотными…
дальше
Более половины трудовых мигрантов намереваются остаться в России навсегда
В разгар пандемии работу в России потерял каждый третий трудовой мигрант. Такие данные содержатся в исследовании ученых ВШЭ «Коронавирус и трудовая миграция».
дальше
В последнее время весь мир коллективно переживает ограничения привычной активности: нельзя сходить в любимый ресторан, невозможно погулять с друзьями, не говоря уже о том, что даже день рождения не получается отметить в привычном кругу близких…
дальше
На рынке появятся мобильные кухни для доставки блюд
Сервис «Достаевский» разработал формат мобильных кухонь только для доставки еды, которые планирует сдавать в аренду другим операторам…
дальше
Не заработали на обед: ресторанный бизнес продолжает нести убытки
По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат), в июне оборот ресторанного рынка РФ снизился по сравнению с прошлым годом на 42,9%, в деньгах потери составили 79,2 млрд рублей.
дальше
«Спущенная маска приравнивается к ее отсутствию». В Москве усилили контроль масочного режима
В последние недели в Москве мало что напоминало о режиме повышенной готовности из -за COVID-19, хотя формально масочно-перчаточный режим, который Сергей Собянин ввел 12 мая, все еще действует…
дальше
«Терминал не работает». Кого и как обманывают официанты?
Почему в ресторанах часто говорят, что терминал не работает? К распространенным версиям о потребности отрасли в кеше и об обналичивании средств добавилась еще одна: так официанты крадут деньги у своих работодателей…
дальше
Челнинский фотограф рассказал о тонкостях фуд-съемки для меню ресторанов
Красивое, эстетичное меню с яркими, вкусными картинками — отличный способ повысить продажи в ресторане. Именно такой вот, весьма специфической фуд-съемкой в нашем городе занимаются Виталий и Юлия Околесновы…
дальше
Business Insider: С начала пандемии в США навсегда закрылось 16 тысяч ресторанов
Согласно отчету Yelp, опубликованному 22 июля, с начала марта в США закрылось 26 тысяч ресторанов, из них 60%, или 16 тысяч — навсегда…
дальше
Анастасия Татулова назначена общественным омбудсменом в сфере малого и среднего бизнеса
Основатель сети семейных кафе "Андерсон", предприниматель Анастасия Татулова назначена общественным омбудсменом в сфере малого и среднего бизнеса…
дальше
Ресторатор Алексей Пинский: «Курс на Narval и Farang»
Сразу после снятия связанных с эпидемией ограничений владелец, бренд-шеф и шеф-сомелье ресторана Regent by Rico Алексей Пинский намерен открыть еще несколько ресторанов. О чем и рассказал редакции «Коммерсантъ. Стиль»…
дальше
Девелопер Level Group откроет первый в Москве гастромаркет в жилом доме
Девелоперская компания Level Group планирует открыть первый в Москве гастромаркет в новостройке на северо-западе Москвы. Об этом во вторник ТАСС сообщил генеральный директор компании Кирилл Игнахин.
дальше
Игорь Соколов