Материалы по тегу

С понедельника начинается Великий пост. На 48 дней до Пасхи рестораторы добавляют в меню постные блюда. Многие из этих блюд, особенно самые популярные у клиентов, потом оказываются в основном меню…
дальше

Тюменской ресторан «Посейдон» с 20-летней историей вновь открылся, но уже в новом современном пространстве, сохранив свои традиции и ценности…
дальше

Загородный лагерь с домиками, возле которых будут гулять кенгуру, страусы и другие экзотические животные, готовится к открытию в Красносулинском районе…
дальше

Весной далекого 1993 года молодая швейцарка вбежала в битком набитый пассажирами самолет, выполнявший рейс из Цюриха в Санкт-Петербург. Она плюхнулась на резервное место для персонала, расположенное между двумя туалетами. В самом конце салона…
дальше

В феврале состоялся полуфинал Кубка Азии по футболу, на котором встретились сборные Ирана и Катара. Матч закончился со счётом 3:2 в пользу Катара, который теперь вышел в финал Кубка Азии. Возможно, им помогли родные стены, т.к…
дальше

Пару лет назад на стойку ресепшн вошли два мальчика. Старшему на вид было не более восемнадцати лет, младшему — около двенадцати. Младший сразу плюхнулся в кресло. И уставился в телефон. Старший скомандовал: «Подожди меня, никуда не уходи»…
дальше

Дорогие отельеры Санкт-Петербурга, Ленинградской области и Северо-Запада! Количество и уровень участников Hospitality Business Day в последние пару лет утвердили его в статусе главного профессионального события для отельеров северной столицы и…
дальше

– Сегодня на заезде постоянный гость. Наш Казанова, – докладывала на утренней планерке менеджер по работе с гостями.
дальше

18 и 19 декабря, на площадке отеля «Богатырь» 4*, федеральная территория «Сириус», прошло большое мероприятие Ассоциации Отельеров АМОС…
дальше

– Гостья заказала на завтра целую коробку пива Leffe – двадцать четыре бутылки из мини-бара, – докладывала на утренней планерке менеджер по работе с гостями.
дальше

Продолжая тему самой новогодней сказки «Щелкунчик», мы вдохновились событиями, которые разворачиваются в сказочном городе Конфетенбург Гофмана. В какую сторону не посмотри, здесь кругом много сладостей и невероятной красоты…
дальше

Посмотрим на мир искусства с неожиданной стороны – расскажем, где и какие установлены памятники... посуде и кухонной утвари. Казалось бы, кастрюля или ложка – это что-то очень привычное…
дальше

Россияне в 2023 году стали чаще интересоваться отечественными кулинарными традициями, а также кухнями народов Мексики, Ближнего Востока и Кавказа, реже — западноевропейской кухней…
дальше

«Цены по сравнению с прошлым годом поднялись где-то на 15 процентов. Гостиницы повысили цены, рестораны — тоже. Как вы понимаете, есть объективные факторы», — рассказывают туроператоры Татарстана о предстоящем зимнем сезоне…
дальше

Официант — одна из самых популярных профессий в сфере обслуживания. Чтобы заслужить хорошие чаевые, им приходится не только быстро бегать, но и обладать высокой моральной стойкостью…
дальше

На связи Ассоциация “Независимый Гостиничный Альянс” и самое большое интернет-сообщество отельеров Russian Hotels Talks – и нам опять захотелось разогреть кровь и организовать классное новогоднее мероприятие…
дальше

Стоимость организации новогодних корпоративов в 2023 году выросла в среднем на 20%…
дальше

Отель под названием Kuimeilou (魁魅楼酒店 башня оборотней, злых духов), открывший свои двери в апреле 2023 года, занимает площадь 20 тыс. кв. м и оформлен в стиле ужасов: каждая комната имеет стилевые «страшные» особенности…
дальше