Материалы по тегу

На прошедшей в Москве выставке «Отдых» много говорили о том, какие возможности для развития внутреннего туризма принесла пандемия…
дальше

Как сообщили в ЦРПТ, предприятиям нужно только принимать маркированную продукцию по электронному документообороту и осуществлять ее списание.
дальше

Француз Давид Эйро, стажировавшийся в парижском ресторане легенды fusion-кухни шеф-повара Пьера Ганьера и су-шеф у знаменитой Элен Дарроз, первой и единственной женщины-шефа, удостоенной двух звезд «Мишлен», в конце лета вернулся в Россию, где стал…
дальше

Компания Билла Гейтса Cascade Investment приобрела 23,75% акций сети гостиниц класса люкс Four Seasons за $2,21 млрд, увеличив таким образом долю с 47,5 до 71,25%. Об этом сообщила газета The Wall Street Journal…
дальше

36-летний бизнесмен с украинским гражданством Сергей Фаге задержан российскими таможенниками за контрабанду наркотиков и помещен в СИЗО с санкции суда…
дальше

EHL Group, в которую входит Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), лучший в мире университет в сфере гостиничного менеджмента, переосмыслила свой исторический дресс-код и представила новые Правила профессионального внешнего вида, в основу которых легли…
дальше

8 сентября компания METRО открыла собственную Академию для настоящих и будущих профессионалов в ресторанном бизнесе STANFOOD на территории ВДНХ…
дальше

Крымская гостиничная ассоциация предложила решать проблему дефицита кадров в туристических регионах обменом специалистами в пиковые периоды загрузки, первые договоренности достигнуты с одним из курортов Сочи, сообщил "Интерфаксу" председатель…
дальше

16 сентября школа ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School приглашает на День открытых дверей…
дальше

Постановление правительства Петербурга о необходимости привить 80% персонала предприятий сферы обслуживания вступает в силу в октябре…
дальше

За гастрономические концепции всех ресторанов отеля теперь отвечает Тошиказу Като — повар из Японии, более двадцати лет работающий в ресторанах всемирно известной гостиничной сети.
дальше

В ряде отраслей сильно увеличились зарплаты. Такие статьи появились в середине августа в СМИ. Лидерами по росту зарплат назвали … ресторанную отрасль, сферу гостиничного бизнеса (объёмы выплат тут подросли на 46,4%) и индустрию развлечений (23,5%)…
дальше

«Метрдотель» — слово, выглядящее несколько устаревшим, как, например, «сервант» или «фужер». Однако сама должность актуальна: в каком-то смысле на метрдотелях, как и на консьержах, держится имидж отеля…
дальше

Председатель Правления компании Andermatt Swiss Alps AG Сами Савирис получил свидетельство о присвоении почетного гражданства швейцарского кантона Ури. Летом 2021 года состоялась церемония вручения почетного гражданства Швейцарии египетскому…
дальше

Обновленный вариант постановления городского правительства о мерах по противодействию распространению коронавируса, подписанный губернатором Александром Бегловым, фактически не оставляет занятым в таких отраслях специалистам выбора…
дальше

Высокий курортный сезон в Крыму уже на закате. Без сомнения, он станет рекордным по количеству прибывших туристов и по доходам в туристической и смежных отраслях…
дальше

Рестораторы, потеряв в ходе пандемии значительную часть иностранных работников, пытаются решить проблему кадрового дефицита. Они готовы сами оплачивать мигрантам получение разрешений на работу в обмен на упрощение процедуры…
дальше

В развитие туристической инфраструктуры Анапы до 2025 года может быть вложено порядка 45 млрд руб. частных средств. Такие оценки приводят Ростуризм и власти Краснодарского края…
дальше