Материалы по тегу

EHL Group, в которую входит Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), лучший в мире университет в сфере гостиничного менеджмента, переосмыслила свой исторический дресс-код и представила новые Правила профессионального внешнего вида, в основу которых легли…
дальше

8 сентября компания METRО открыла собственную Академию для настоящих и будущих профессионалов в ресторанном бизнесе STANFOOD на территории ВДНХ…
дальше

Крымская гостиничная ассоциация предложила решать проблему дефицита кадров в туристических регионах обменом специалистами в пиковые периоды загрузки, первые договоренности достигнуты с одним из курортов Сочи, сообщил "Интерфаксу" председатель…
дальше

16 сентября школа ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School приглашает на День открытых дверей…
дальше

Постановление правительства Петербурга о необходимости привить 80% персонала предприятий сферы обслуживания вступает в силу в октябре…
дальше

В ряде отраслей сильно увеличились зарплаты. Такие статьи появились в середине августа в СМИ. Лидерами по росту зарплат назвали … ресторанную отрасль, сферу гостиничного бизнеса (объёмы выплат тут подросли на 46,4%) и индустрию развлечений (23,5%)…
дальше

«Метрдотель» — слово, выглядящее несколько устаревшим, как, например, «сервант» или «фужер». Однако сама должность актуальна: в каком-то смысле на метрдотелях, как и на консьержах, держится имидж отеля…
дальше

Обновленный вариант постановления городского правительства о мерах по противодействию распространению коронавируса, подписанный губернатором Александром Бегловым, фактически не оставляет занятым в таких отраслях специалистам выбора…
дальше

Высокий курортный сезон в Крыму уже на закате. Без сомнения, он станет рекордным по количеству прибывших туристов и по доходам в туристической и смежных отраслях…
дальше

Рестораторы, потеряв в ходе пандемии значительную часть иностранных работников, пытаются решить проблему кадрового дефицита. Они готовы сами оплачивать мигрантам получение разрешений на работу в обмен на упрощение процедуры…
дальше

2020–2021 года стали для отельного бизнеса настоящим испытанием. Пандемия научила нас принимать решения в условиях неопределенности и по-новому управлять своими ресурсами…
дальше

Frontdesk.ru провел интервью с представителями сетевых отелей, чтобы узнать, как справляются с текучкой кадров столичные гостиницы международных брендов, и на что делают ставку в нынешние смутные времена…
дальше

Бар с ржавой дверью, притаившийся в углу популярного ресторанного дворика на Красном проспекте, стал известен на весь мир. Nobody Knows I suppose попал в список рекомендуемых заведений глобального путеводителя 50 Best Discovery…
дальше

Горничные испанского курортного города Бенидорм жалуются на «возвращение туристов-свиней», передаёт TVE. Кроме того, как сообщается в материале, они также призвали постояльцев отелей вести себя культурно…
дальше

На шкале ценностей, принятой в бизнесе, противоположностью стабильности является то, чего нам так не хватает в новом мире, – открытость к изменениям…
дальше

Двадцать профессиональных команд поборются за выход в финал кубка губернатора "Лучший шеф-повар Петербургской кухни", который пройдет 21 сентября…
дальше

В России, как и в США, вакансий в ресторанно-гостиничном секторе становится больше, а соискателей — все меньше, пишут «Ведомости»…
дальше

Ситуация с пандемией и закрытием границ предоставила российским курортам возможность показать себя, свои объекты и красоту местной природы…
дальше