Материалы по тегу

В 2022 году ресторатор Генрих Карпин, основатель и владелец холдинга Il FORNO Group, открыл два новых проекта — на юго-западе Москвы и в центре Тулы…
дальше

Официально казино в России разрешены в новом формате уже 13 лет. Попытать удачу можно в одной из четырех игорных зон: под Калининградом, на Алтае, на горных курортах Сочи и в Приморском крае…
дальше

Цены как в Москве, недвижимость нам не продают, сервис ниже плинтуса, но неповторимые море и природа - "все включено". Пляжи Мальдив и закаты на Гоа, экзотика Занзибара и гостеприимство в Турции - все это для большинства россиян осталось в прошлом…
дальше

Общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса, председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России и основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба» Сергей Миронов рассказал Владимиру Гридину о том, что мы будем есть и…
дальше

Среднее профессиональное образование в России и Алтайском крае переживает настоящий ренессанс. Промышленность и сфера услуг все больше нуждается в кадрах…
дальше

После пандемийного коллапса петербуржцы вновь хотят работать в сфере общепита. Однако их зарплатные ожидания, в отличие от квалификации, выросли. Рестораторы задумались о том, как бороться с текучкой кадров…
дальше

21 сентября первый межрегиональный отраслевой форум URAL HR-FORUM соберет около 3000 HR-специалистов, маркетологов и топ-менеджеров более чем из 15 регионов страны в конгресс-холле международного выставочного центра «Екатеринбург-ЭКСПО»…
дальше

Глубокая ночь. Заехавший только что гость спускается снова на стойку ресепшен моего отеля. Постоялец сообщает, что прямо перед его номером прогуливался абсолютно голый мужчина: «Он не пьян…
дальше

В рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» запущены первые 11 образовательных курсов в сфере туризма. Об этом сообщил Заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Чернышенко…
дальше

Крупные петербургские отели перешли на работу с нулевым НДС. Закон, освобождающий гостиницы от налога по основному виду деятельности, то есть временному размещению в номерах, вступил в силу 1 июля. Ранее НДС составлял 20%…
дальше

Гостиничная сеть AZIMUT Hotels и платформа онлайн-рекрутинга HeadHunter провели совместное исследование рынка труда среди работников туристического, гостиничного и ресторанного бизнеса и выяснили, как в течение года изменился объем спроса и…
дальше

Как руководителю вовремя распознать, приближается ли его объект к кризису, найти ресурсы и способы это предотвратить и какие действия для этого предпринять? Об этом вы узнаете из статьи на примере загородного комплекса «Чулково клаб»…
дальше

Культурная столица становится еще и гастрономической. Интересных заведений в Санкт-Петербурге с каждым годом все больше, причем ценник по-прежнему относительно демократичный…
дальше

Клиенты стали оставлять чаевые реже и меньше. Рестораторы надеются, что ситуацию исправят удобные электронные сервисы для перечисления поощрений персоналу по безналичному расчёту.
дальше

Робот-андроид «Дуняша», созданный пермскими IT-специалистами, при переезде в Объединенные Арабские Эмираты может облачиться в паранджу или принять мужской облик, сообщил совладелец компании Promobot Олег Кивокурцев…
дальше

Объявлены победители первого полуфинала нового сезона конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей». На протяжении трех дней 142 менеджера индустрии гостеприимства из 45 регионов страны боролись…
дальше

Ведущий российский эксперт в области отельной анимации Оксана Гончарова, Руководитель Международного Агентства отельной анимации Celebrate, поделилась с «ПИР ОТЕЛЬ» трендами детской анимации 2022 и рекомендациями как отелям этим трендам…
дальше

Поговорили с Екатериной Палиевой, директором по маркетингу Университета гостеприимства SWISSAM, о стереотипах, связанных со сферой гостеприимства, и о том, что делать, чтобы отрасль получала достаточное количество высококвалифицированных кадров…
дальше