Материалы по тегу

McDonald’s при продаже своего российского бизнеса рассчитывала вернуться в Россию, если изменятся обстоятельства, сообщил в интервью ТАСС владелец сети ресторанов "Вкусно - и точка" Александр Говор.
дальше

Автор этой статьи – инсайдер. Наш с вами соотечественник, который учится в греческом университете и на летние каникулы устроился официантом в пляжный бар при курортном отеле. По мотивам его заметок можно снимать сериал…
дальше

Из-за мощных дождей в августе в Приморском крае морская вода у берегов сильно разбавилась пресной. Теперь в океане гибнут моллюски – как «дикие», так и выращиваемые в «морских огородах»…
дальше

В Турции уже много лет существуют отели с системой «все включено», не предполагающей употребление алкоголя. Это востребовано у мусульман, семей с детьми и просто тех, кто предпочитает отдых без шумного окружения…
дальше

«Все дорожает», — разводили руками рестораторы Казани, говоря об актуальных проблемах индустрии на площадке гастрофеста, который прошел накануне на Лебяжьем озере…
дальше

В гостинице «Метрополь» 5 сентября состоится grand opening лобби-бара «Шаляпин», который призван стать московской версией петербуржских Xander в Four Seasons и «Ротонды» в «Астории»…
дальше

Бары, рестораны и кафе будут обязаны отчитываться о каждой порции проданного крепкого алкоголя с 1 марта 2024 года, а не с 1 сентября этого года, как это предполагалось изначально. Об этом говорится в пресс-релизе на сайте Росалкогольрегулирования…
дальше

Основатель и CVA альянса White Rabbit Family, три заведения которого имеют звезду Michelin, Борис Зарьков считает, что через несколько десятков лет останутся только ресторанные концепции для Homo digital…
дальше

Гастротуризм, познавательные маршруты, событийные путешествия год от года все более популярны у гостей Кубани. В регионе есть первопроходцы этого направления гостеприимства которое когда-то было прорывом для индустрии…
дальше

Архитектурный облик променада Кранца можно восстановить теперь только по старым фотографиям…
дальше

Я с 16 лет работаю в ресторанном бизнесе. Пока училась на психолога, нужно было как-то подрабатывать, и я стала официанткой. На первой работе пришлось даже слукавить и сказать, что мне уже 18. А потом в моей жизни случился клуб «Дягилев»…
дальше

Наблюдая за разными точками на карте, где отдыхают герои и колумнисты Posta этим летом, понимаешь: спорить бесполезно — Турция снова в фаворе. Хотя, Бодрум на берегу Эгейского моря многие называют «Турцией, да не совсем», и мы с этим согласны…
дальше

Эти места видели многое и многих на своем веку и, вполне возможно, нас переживут. Гастрожурналист Наталья Савинская вспоминает дела давно ушедших дней и выбирает десятку старейших ресторанов Москвы, в которых еще помнят, как выглядит настоящий люкс…
дальше

На фоне роста популярности концепции фудхоллов, где собрано множество операторов общепита, застройщики жилья заинтересовались подобными проектами. ГК ЛСР откроет такой объект в своем жилом комплексе «Зиларт» на юге Москвы…
дальше

Профицит кадров, наблюдавшийся на рынке общепита в прошлом году, к лету 2023 года сменился дефицитом. Количество вакансий в отрасли по всей России выросло вдвое при сокращении числа соискателей на 7–12% год к году…
дальше

В спортивном комплексе "Олимпийский" в Москве после реконструкции откроется 38 панорамных ресторанов, вращающихся вокруг стадиона, рассказали РИА Недвижимость в пресс-службе "Киевской площади", проводящей реконструкцию…
дальше

Представители бизнеса общественного питания обратились к властям Санкт-Петербурга с просьбой изменить законодательство и приравнять фудтраки к нестационарным торговым объектам (НТО)…
дальше

Приятно, когда все под рукой: в ресторанах Москвы нередко не только используют продукты от местных фермеров, но даже выращивают зелень и овощи на территории заведения. Рассказываем, где есть собственные грядки и курочки…
дальше