Российские рестораторы заявили о нехватке поваров и официантов
Российским заведениям общепита не хватает квалифицированных специалистов, сообщил РИА Новости президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров.
дальше
Российские рестораторы заявили о нехватке поваров и официантов
Российским заведениям общепита не хватает квалифицированных специалистов, сообщил РИА Новости президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров.
дальше
Отель Vostok будет платить стипендию одиннадцати тюменским студентам
Стипендии в размере 1,5 тыс. рублей ежемесячно будут получать 11 студентов Тюмени…
дальше
Южные отельеры адаптировались и готовятся к экспансии
Представители отрасли гостиничных услуг на Юге в условиях санкций, закрытых аэропортов и частичного ухода международных брендов нацелились на захват рынка. Задачу осложняет отсутствие технологий и ряда профессиональных компетенций…
дальше
«Хорошие манеры состоят из маленьких жертв» — имиджмейкер «Кафе Пушкинъ» Людмила Русанова
«Кафе Пушкинъ» — единственный ресторан в Москве и, кажется, в России, в котором с самого открытия и по сей день работает специалист по созданию атмосферы…
дальше
«Наблюдаю, как люди падают вниз». Честный рассказ крупье о лудоманах, VIP-гостях и секретах казино
Официально казино в России разрешены в новом формате уже 13 лет. Попытать удачу можно в одной из четырех игорных зон: под Калининградом, на Алтае, на горных курортах Сочи и в Приморском крае…
дальше
Почему вы должны меня знать: шеф-повар перуанского ресторана Olluco Никанор Виейра
Я из Аргентины, из Буэнос-Айреса. У нас большая семья, десять братьев и сестер, так что дома мы много готовили…
дальше
Трудный путь законопослушного предпринимателя Рустама
Любопытный эксперимент провел телеграм-канал «Юридические новости Туризм». Поводом стал проект нового закона о туризме, который предусматривает несколько новых и реформирование действующих разрешительных режимов…
дальше
Новая глава Four Seasons Hotel Moscow: генеральным менеджером отеля стала Юлия Селюкова
Более 20 лет в индустрии гостеприимства и новая веха в роли первого лица отеля – Юлия Селюкова возглавила Four Seasons Hotel Moscow…
дальше
Среднее профессиональное образование в России и Алтайском крае переживает настоящий ренессанс. Промышленность и сфера услуг все больше нуждается в кадрах…
дальше
Татьяна Ветлужских — лингвист и филолог. А еще — руководитель клуба дегустаций «Мандрагора» и винной школы «Тастевин»…
дальше
Петербургские официанты вернулись к столикам и захотели прибавку к зарплате
После пандемийного коллапса петербуржцы вновь хотят работать в сфере общепита. Однако их зарплатные ожидания, в отличие от квалификации, выросли. Рестораторы задумались о том, как бороться с текучкой кадров…
дальше
Крупнейший в России HR-форум состоится на Урале
21 сентября первый межрегиональный отраслевой форум URAL HR-FORUM соберет около 3000 HR-специалистов, маркетологов и топ-менеджеров более чем из 15 регионов страны в конгресс-холле международного выставочного центра «Екатеринбург-ЭКСПО»…
дальше
Дарья Павлова: Специфика города очень важна, и нужно трезво оценивать свою аудиторию
В Нижнем Тагиле закрылся ресторан-бар Rush на Красноармейской, 42а. Несмотря на то, что заведение проработало чуть больше года, оно успело завоевать сердца тагильчан, которые ценят хорошую кухню и качественный сервис…
дальше
В рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» запущены первые 11 образовательных курсов в сфере туризма. Об этом сообщил Заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Чернышенко…
дальше
Евгений Бугровский назначен операционным директором УК «ГОСТ Отель Менеджмент»
Управляющая Компания «ГОСТ Отель Менеджмент» объявляет о новом назначении: в должности операционного директора к команде одного из крупнейших российских гостиничных операторов присоединился Евгений Бугровский…
дальше
Открытие образовательной платформы для туристической отрасли
22 июля 2022 года Федеральное агентство по туризму сообщило об открытии образовательной платформы в сфере туризма и приглашает пройти онлайн обучающие модули (ниже представлены ссылки на уроки по направлениям)…
дальше
Генеральный менеджер Sheraton Bishkek о том, как руководить лучшим отелем в Бишкеке
Познакомились с Aytekin Karayaka, 49 лет, генеральным менеджером Sheraton Bishkek, который приехал в Кыргызстан из Турции, и узнали о его подходе к гостеприимству.
дальше
РГУТИС: дополнительное образование востребовано профессионалами туризма
Центр развития кадрового потенциала туротрасли при Российском государственном университете туризма и сервиса (РГУТИС) в рамках национального проекта по заданию Минобрнауки России и информационной поддержке Ростуризма в мае и июне 2022 года провел…
дальше